steak

  • Hungry Wolf สเต็กและอาหารฝรั่งๆ แกล้มไวน์ราคาดี เชียงราย

    Byadmin

    จัดอาหารเหนือไปหลายมื้อจนเต็มอิ่ม คืนสุดท้ายของทริปเชียงรายคราวนี้เลยเปลี่ยนบรรยากาศเป็นอาหารฝรั่งบ้างครับ ร้านอยู่ใกล้ๆ กับโรงแรมที่พักเลย ร้านนี้ชื่อว่า Hungry Wolf ครับ ตัวร้านอยู่บนถนนไกรสรสิทธิ์แถวๆ หัวโค้งพอดี ด้านนอกดูมืดๆ ทึบๆ หน่อยครับ ไม่มีกระจกเลย แต่พอเข้ามาด้านใน โอ้ ขัดกับข้างนอก พอสมควร ไฟสว่าง มีบรรยากาศแบบ ซาลูน หรือ ความคันทรี่ๆ ตกแต่งด้วย ไม้ และอิฐ รวมถึงถังบาร์เรล สำหรับเมนูอาหารก็จะเป็นอาหารฝรั่งหลายๆ ชนิด เช่น ของทอดเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด พาสต้า เบอร์เกอร์ พิซซ่า และสเต็ก ซึ่งมีเนื้อหลายลองหลายคัท น่าชิมทั้งนั้นเลยครับ 

  • Lady Butcher สเต็กเนื้อดรายเอจย่านบางบัวทอง นนทบุรี

    Byadmin

    วันก่อนแวะไปอีกร้านที่จดไว้ในลิสต์ครับ ที่จริงเค้าดังมาซักพักแล้ว ตอนนี้ก็เงียบๆ ลงไปหน่อย ร้านอยู่ไม่ไกลบ้านผมเท่าไหร่ ประมาณซัก 20 จากบ้านครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Lady Butcher’ ครับ ร้าน Lady Butcher อยู่ในซอยสามวัง ถนนชัยพฤกษ์ ใกล้ๆ กับตรงที่ตัดกับถนนกาญจนาภิเษก บางบัวทอง นนทบุรีครับ จากปากซอยเข้าไปประมาณ 800 เมตร ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดสองห้อง  ภายในดูกว้างขวางพอสมควรครับ ตกแต่งโทนดิบๆนิดหน่อย เป็นปูนเปลือย อิฐ เหล็กสีดำ มีเบรคด้วยต้นไม้และโต๊ะไม้ ฝั่งซ้ายมือเป็นตู้โชว์เนื้อและครัว ฝั่งขวาเป็นที่นั่งลึกยาวตามตัวร้านไป มีชั้นลอยด้วยครับ

  • Maillard Butcher & Steak สเต็กร้านเด็ดราคาดี – สาธร 11

    Byadmin

    วันก่อนมีโอกาสเข้าเมืองไปทานสเต็กมาครับ เป็นร้านที่อยากไปนานแล้ว ผ่านก็บ่อยแต่ร้านเค้าเปิดเฉพาะช่วงเย็น กว่าจะมีเวลาลงตัวก็ผ่านเป็นปี ร้านนี้ชื่อ Maillard Butcher & Steak อยู่ในซอยสาธร 11 เข้ามาจากฝั่งสาธรประมาณ 100 เมตร จะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาด 2 ห้อง ที่นี่ช่วงกลางวันจะเป็นร้านขายเนื้อวัว พอตอนเย็นตั้งแต่ 5 โมง ก็จะเปิดครัวขายอาหาร เมนูหลักก็คือสเต็กนั่นเอง โดยให้ลูกค้าเลือกชิ้นเนื้อที่ต้องการแล้วก็จะนำไปปรุงให้

  • |

    Chopkeeper Butcher&Tap กินสเต็กแกล้มคราฟท์เบียร์ สวนหลวง

    Byadmin

    เสาร์ที่ผ่านมาผมได้ไปทานอีกหนึ่งร้านในลิสต์ที่จดเอาไว้นานพอสมควร แต่ด้วยความที่ตัวร้านอยู่คนละฝั่งของเมืองกับบ้านผม เลยไม่มีโอกาสไปซะที คราวนี้จัดตารางได้ เลยนัดเพื่อนไปลุยกัน ร้านนี้มีชื่อว่า Chopkeeper Butcher&Tap ครับ ร้านอยู่ในโครงการ The Connect สวนหลวงในซอยพัฒนาการ 44 ครับ เข้าจากทางฝั่งพัฒนาการหรือจากทางฝั่งอ่อนนุชก็ได้ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ตกแต่งด้านหน้าเพิ่มเติมครับ ตกแต่งด้วยอิฐ โต๊ะไม้ ขาเหล็กดำ ออกลอฟท์ๆ หน่อย  ที่นี่เป็นร้านอาหารฝรั่งเน้นสเต็กเป็นหลัก ภายในร้านมีตู้แช่เนื้อวัว หลายส่วน หลายขนาดให้เลือกทานครับ อยากทานชิ้นไหนก็เลือกจากตู้ แจ้งระดับความสุกที่ต้องการ เลือก side dish และและซอสครับ

  • Alexander’s Steakhouse San Francisco

    Byadmin

    มื้อสุดท้ายของทริปนี้ อยากจะปิดทริปด้วยสเต็กดีๆ ซักร้านก็ลองเสิร์ชๆ จนมาเจอร้านชื่อ Alexander’s Steakhouse ครับ มีทั้งหมด 3 สาขา คือที่ Cupertino, Pasadena และก็ที่ San Francisco นี่เองครับ ตัวร้านอยู่บนถนน Brannan St. ขนาดค่อนข้างใหญ่เลยครับ ผมจองได้ค่ำๆ ประมาณ สองทุ่มกว่า ร้านเปิดเร็วปิดครับ เปิด 5 โมงเย็น ปิด 3 ทุ่ม ดังนั้นถ้าเป็นได้ควรจองครับ วันที่ผมไปนี่ลูกค้าเต็มทั้งร้านเลย ตอนไปถึงพนักงานก็พาไปนั่งรอบริเวณบาร์ด้านหน้าอยู่แป๊บนึงก่อนจะเข้าไปนั่งที่โต๊ะด้านในครับ ที่นี่มีเมนูสเต็กเนื้อให้เลือกหลายรายการและก็มีเนื้อวากิวญี่ปุ่นเยอะเลยครับ นอกจากนี้ทางร้านยังมี Chef’s Testing Menu และอีกหนึ่งเซ็ตชื่อ A Study of Beef จะเป็นที่รวมหลายๆ เมนูทยอยมาเสิร์ฟครับ โดยเลือกไวน์แพริ่งได้ด้วย

  • Sakeichi สเต็ก ซูชิ สาเก – ราชพฤกษ์

    Byadmin

    วันก่อนไปแถวถนนราชพฤกษ์มาครับ ไปลองอาหารญี่ปุ่นชื่อ Sakeichi ร้านเป็นส่วนหนึ่งของสามเสนวิลล่า ผมเองเคยมาทานสามวิลล่า เมื่อหลายปีก่อนแล้วก็ไม่ได้แวะมาอีกเลย คราวนี้กลับมาลองอาหารญี่ปุ่นครับ ที่ร้าน Sakeichi นี้จะเน้นไปที่สามรายการคือ เมนูเนื้อญี่ปุ่น พวกวากิวต่างๆ ทำเป็นสเต็กกระทะร้อน อย่างที่สองก็คือเมนูซูชิที่มีปลาค่อนข้างหลากหลาย เกรดโอเค และสามก็คือสาเก ทางร้านมีให้เลือกหลายตัวพอสมควรเลยครับ ผมเองได้ลองชิมสเต็กไปหนึ่งชิ้นครับ เป็น Miyazaki Ribeye A4 สุกแบบ Medium Rare มาอุ่นๆ ไม่ร้อนมาก ชิ้นเนื้อนุ่มดี มีกรึบๆ บางจุด มันหน่อย ชิ้นบางไปนิด จิ้นทานกับเกลือแล้วเค็มกำลังดีครับ ด้านล่างเป็นหัวหอมใหญ่นุ่มหวาน กับข้าวโพด

  • |

    Cast Iron Burgerhaus กินเบอร์เกอร์แกล้มคราฟท์เบียร์ – อารีย์

    Byadmin

    สัปดาห์ก่อนมีภารกิจต้องไปแถวอารีย์ ก็เลยได้แวะไปลองร้านเบอร์เกอร์ที่ปักหมุดไว้ซักพักนึงแล้วครับ อยู่ใต้คอนโด Noble Reform ใกล้ๆ ปากซอยฝั่งถนนพหลโยธิน ห่างจาก Taproom Ari นิดเดียว ร้านนี้ชื่อ ‘Cast Iron Burgerhaus’ ครับ ที่นี่เสิร์ฟเบอร์เกอร์เนื้อดรายเอจ มีให้เลือกได้ 8 แบบ หรือจะเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูก็ได้ นอกจากเบอร์เกอร์ก็ยังมีสเต็กให้สั่งได้ด้วย รวมถึงสลัดและของกินเล่นที่จะเป็นพวกมันฝรั่งทอดแบบต่างๆ เครื่องดื่มก็มีคราฟท์เบียร์ให้เลือกชิมประมาณนึงครับ มีเป็นแทปสดทั้งหมด 3 แทป วันที่ผมไปเป็นเบียร์นอก 2 ตัว แล้วก็คราฟท์ไทย (ยักษา) อีกหนึ่งแทป และก็มีเบียร์ขวดอีกนิดหน่อย

  • รสดีเด็ด The Steakhouse จากร้านก๋วยเตี๋ยวสู่ร้านสเต็ก – ถนนพระราม 4

    Byadmin

    ร้านที่ได้แวะไปชิมวันนี้เป็นร้านที่ผมเห็นจากเพื่อนๆ บน facebook ดูหน้าตาน่ารับประทานพอมีโอกาสก็เลยแวะไปชิมครับ ร้านนี้คือ ‘รสดีเด็ด สเต็กเฮาส์’ ครับ ใช่แล้วครับ ร้านนี้คือเจ้าของเดียวกับรสดีเด็ดที่ขายก๋วยเตี๋ยว ตัวร้านอยู่ถึงก่อนร้านก๋วยเตี๋ยวประมาณ 200 เมตร เป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดกว้างขวางพอสมควรครับวันที่ผมไป เป็นกลางวัน วันธรรมดายังไม่มีลูกค้าเข้าร้าน ในร้านแอร์เบาไปนิดนึง เลยรู้สึกร้อนๆ  ที่นี่จะเน้นเมนูสเต็กเป็นหลัก มีเนื้อหลายส่วนให้เลือกชิม โดยจะวางโชว์อยู่ในตู้กระจกครับ ซึ่งก็จะมีทั้งเนื้อไทย เนื้อออสเตรเลีย ญี่ปุ่น และอเมริกา ในร้านยังมีตู้ที่กำลังดรายเอจเนื้อตั้งโชว์อยู่ด้วยครับ นอกจากเมนูสเต็ก ก็มีเมนูไทยๆ อย่างกะเพรา ที่สามารถเลือกชนิดเนื้อได้เช่นกัน รวมถึงเมนูสลัดและพาสต้าต่างๆ

  • |

    Blackyard Roast & Brew อาหารฝรั่งแกล้มคราฟท์เบียร์ – กาญจนาภิเษก

    Byadmin

    วันก่อนได้แวะไปอีกหนึ่งร้านที่ตั้งใจจะไปนานแล้วแต่ด้วยความที่อยู่ไกลบ้านผมพอสมควรกว่าจะหาโอกาสได้ก็นานเลยครับ ร้านนี้ชื่อร้านว่า Blackyard ครับ ร้าน Blackyard อยู่ในโครงการ Paseo Park บนถนนกาญจนาภิเษกครับ ที่นี่ขายอาหารฝรั่งพวก สเต็ก สปาเก็ตตี้ เบอร์เกอร์อะไรประมาณนี้ แต่นอกจากอาหารจุดเด่นอีกอย่างก็คือมีคราฟท์เบียร์ให้เลือกชิมค่อนข้างหลากหลายพอสมควรครับ ผมไปร้านในช่วงค่ำๆของวันเสาร์ ลูกค้าเกือบเต็มร้าน เกือบจะไม่ได้โต๊ะครับ ร้านขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ตกแต่งโทนดำๆ เข้มๆ จัดไฟสวยงาม พนักงานมารับออเดอร์สุภาพเรียบร้อยดี