steak

  • Artur Restaurant สเต็กเฮาส์ร้านอร่อย ซอยต้นสน – เพลินจิต

    Byadmin

    เข้าเมืองกันอีกหนึ่งมื้อครับ คราวนี้ไปชิมสเต็กที่ร้าน Artur Restaurant ในซอยต้นสนแถวเพลินจิตมากครับ ตัวร้านอยู่ใน Bliston Suwan Park View เป็นโรงแรมและ Serviced Apartment ครับ เปิดบริการมื้อกลางวันและมื้อเย็นทุกวัน ก่อนมาผมไม่ทราบข้อมูลเกี่ยวกับร้านมากนัก รู้แค่ว่าเป็นร้านดัง มีชื่อเสียงเรื่องสเต็กมาหลายปี พอกลับมาหาข้อมูลก็อ่านเจอว่าเจ้าของคือคุณ Artur นี่เคยทำงานอยู่ที่ห้องอาหาร New York Steakhouse ของโรงแรม JW Marriott แล้วก็ออกมาเปิดร้านนี้เป็นของตัวเองครับ วันที่ผมไปเป็นช่วงเย็นวันธรรมดาแต่ลูกค้าก็เกือบเต็มร้านครับ แนะนำว่าให้โทรโต๊ะเพื่อความชัวร์ มาถึงหน้าร้านพนักงานก็มาต้อนรับแล้วคุณ Artur เจ้าของก็พาไปนั่งโต๊ะ บรรยากาศในร้านตกแต่งดูสวยงาม หรูหรา พนักงานนำเมนูเครื่องดื่มมาให้ ส่วนตัวรู้สึกว่าสบายๆ เป็นกันเองดี ไม่เกร็งมากครับ

  • Cocotte Farm Roast & Winery ชิมเนื้อ Australian Wagyu Tomahawk – สุขุมวิท 39

    Byadmin

    ร้านนี้เห็นโฆษณาใน facebook มาซักพัก เนื้อโทมาฮอว์คในวิดิโอดูน่าอร่อย พอดีมีธุระในเมืองก็เลยโทรจองมื้อกลางวัน วันธรรมดาครับ โชคดีที่จองเพราะคนแน่นร้าน เกือบเต็มเหมือนกัน ตัวร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 สามารถเข้าจากซอย 35 หรือทางฝั่งเพชรบุรีก็ได้ครับ ร้านอยู่ในโครงการ 39 boulevard มีร้านอาหารอยู่หลายร้าน มีที่จอดด้านหน้าร้านและด้านข้าง บอกยามว่ามาร้านเค้าก็หาที่จอดให้ครับ บรรยากาศภายในร้านดูสบายๆ ไม่หรูหรามาก ไม่ต้องกินแบบเกร็งๆ ฮ่าๆ พนักงานเยอะแน่นร้าน อัธยาศัยดี ยิ้มแย้ม ลูกค้าเกือบเต็มร้าน เป็นชาวต่างชาติหลายโต๊ะเหมือนกัน ฝั่งซ้ายของร้านเป็นบาร์ ฝั่งขวาเป็นโซน Delicatessen ขายพวก Cold Cut ชีส และของดอง

  • |

    Thyme Table อาหารฝรั่งร้านอร่อย เชียงใหม่

    Byadmin

    -= ร้านนี้ปิดกิจการแล้วครับ =- อีกหนึ่งร้านที่ได้เจ้าถิ่นพาไปชิมครับ ชื่อร้านเท่ๆ เล่นคำว่า Thyme Table เป็นร้านอาหารฝรั่งเน้นสไตล์ Italian ตัวร้านอยู่เวิ้งนันทขว้างบริเวณถนนเลียบคันคลองชลประทาน ถ้าดูจาก google map ร้านก็จะอยู่ฝั่งซ้ายมือของสนามเชียงใหม่ครับ ใกล้ๆ วัดอุโมงค์ครับ ร้านเป็นห้องโถงใหญ่ มีโต๊ะประมาณ 5-6 โต๊ะ ตกแต่งแบบเรียบง่าย เน้นขาวๆ สว่างๆ วันที่ไปเป็นช่วงหัวค่ำวันธรรมดา มีลูกค้าโต๊ะใหญ่นั่งอยู่หนึ่งโต๊ะ ซักพัก มีฝรั่งชาวต่างชาติมาอีก 1 ก๊วนใหญ่ คุยกันครื้นเครง บรรยกาศในร้านก็เลยดูสนุกสนานครับ เมนูของที่นี่จะมีเป็นจานเรียกน้ำย่อย สลัด ซุป พาสต้าและจานหลัก ซึ่งก็คณะเขาเราวันนนี้สั่งมาหลายๆ อย่างแล้วก็แชร์กันครับ อาหารไม่ช้ามาก เนื่องจาก เจ้าถิ่นได้สั่งบางเมนูมาไว้ก่อนแล้ว พอมาถึงแป๊บเดียวก็ทยอยมาเสิร์ฟครับ

  • El Gaucho สุดยอด Steak House ในกรุงเทพ

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้ยินชื่อเสียงนาน แต่ก็ไม่มีโอกาสได้มาทานเสียที วันก่อนมีธุระในตัวเมืองก็เลยได้แวะไปลองครับ ตัวร้านอยู่ปากซอย สุขุมวิท 19 ลง BTS สถานีอโศก ถ้าขับมาก็จอดที่ Terminal 21 แล้วเดินมานิดเดียวครับ ภายในร้านสวยดีดูอิฐๆ ขรึมๆ นึกถึงพวก saloom ในหนังคาวบอยครับ ตัวร้านมีถึง 4 ชั้น วันที่ไปเป้นช่วงเย็นวันธรรมดาลูกค้ายังไม่เยอะมาก และผมก็โทรไปจองก่อนด้วย เลยได้นั่งที่ชั้น 1 ครับ สำหรับเนื้อก็จะมี USDA Prime, Black Angus, Certified Angus Beef และ Wagyu ราคาก็จะต่างกันไป มีอีกเมนูคือ El Gaucho Steak เป็น Prime Rib อันนี้ราคาต่อกรัมจะถูกกว่า คือ 450 บาท ต่อ 100 กรัม แต่เค้าจะให้สั่งอย่างต่ำ 750 กรัมครับ (ใหญ่มาก)

  • |

    Ribsmannn เขาใหญ่

    Byadmin

    เมื่อตอนต้นเดือนธันวาที่ไปงาน Beer Camp มีโอกาสแวะไปลองทานร้านดัง Ribsmann มาด้วยครับ ตัวร้านอยู่บนถนนธนะรัชต์จากเส้นมิตรภาพเข้ามาประมาณ 3 กิโลเมตรครับ ตัวร้านใหญ่เบ้อเริ่มเทิ่มครับ ด้านนอกดูเป็นปูนๆ หินๆ สีโทนเทาผสมไม้และเหล็กสีดำ ข้างในโอ่โถงครับ จัดไฟสวยงามเลย วันที่ไปเป็นเย็นวันศุกร์ลูกค้าเยอะ แต่ยังไม่แน่นร้าน อาหารรอไม่นานมากครับ เมนูที่ขึ้นชื่อของที่นี่ก็เป็นพวกของรมควันอย่างซี่โครง แฮม พอร์คชอป อกเป็ด ประมาณนี้ครับ เมนูอื่นๆก็จะเน้นพวกอาหารฝรั่ง อย่าง พาสต้า และ สเต็กครับ

  • |

    Kisentei ร้าน Teppanyaki ใน Tokyo Midtown

    Byadmin

    เดินเล่น นั่งชมนกชมไม้ที่สวน Hinokicho จนได้เวลาก็เดินข้ามกลับมาที่ Tokyo Midtown ครับ ข้าวเย็นของเราวันนี้เป็นสเต็กสไตล์ญี่ปุ่นหรือที่เรียนว่า Teppanyaki นั่นเองครับ ร้านที่ไปมีชื่อว่า Kisentei ค่อนข้างหรูนิดนึง ลูกค้าเยอะ ถ้าวอล์คอินอาจจะไม่ได้ทาน เป็นไปได้ควรจองก่อน อาจจะมาจองสายๆเที่ยงๆ เพื่อทานมื้อเย็น หรือไม่ก็ให้โรงแรมโทรจองเอาก็สะดวกดีครับ พอถึงเวลาพนักงานก็พาเข้าไปนั่งในห้อง ขนาดไม่ใหญ่ มีกระทะอยู่กลางห้อง นั่งกันรอบๆกระทะ นั่งเต็มน่าจะได้ประมาณ 4-5 คน เข้ามาในร้านแล้วถึงได้รู้ว่าร้านนี้เป็นเครือเดียวกับสุกี้เจ้าดังที่ผมไปเคยไปทานนั่นก็คือร้าน Imahan ที่มีสาขาอยู่ที่ห้าง Takashimaya Shinjuku ครับ

  • | |

    ชิมเนื้อจิบเบียร์ที่งาน Meat and Beer Fair ห้าง Tokyu สาขา Shibuya

    Byadmin

    ทริปโตเกียวต้นเดือนพฤษภาคม นอนจากจะได้ไปลองพัก Airbnb เป็นครั้งแรกแล้ว ก็มีโอกาสไปเที่ยงานแฟร์ในห้างเป็นครั้งแรกเหมือนกันครับ งานนี้ชื่อ Meat and Beer Fair จัดที่ห้าง Tokyu สาขา Shibuya ผมเจองานนี้จากเว็บ timeout.jp ในเว็บก็จะมีบอกว่า Golden Week ถ้าอยู่โตเกียว มีที่ไหนเที่ยวบ้าง ตอนแรกก็หาๆดูว่าไปเที่ยว ไปเดินที่ไหนดี พอเจองานนี้มันถูกจริตมากทั้งเนื้อและคราฟท์เบียร์ก็เลยยกขบวนกันไปทั้งกรุปครับ พอมาถึงสถานี Shibuya ออกมาทางฝั่งห้าง Tokyu ก็จะมีป้ายโปสเตอร์ของงานแปะเอาไว้ จากนั้นก็ขึ้นลิฟต์ไปบริเวณที่จัดงาน ตัวห้างดูเงียบๆ ในใจคิดว่าจะมีคนมางานไหมเนี่ย มันดูร้างๆ ชอบกล มีคุณลุงคุณป้าเดินเอือยๆ จนลิฟต์มาถึงชั้น 8 ออกมา ค่อยเริ่มดูคึกคัก โซนที่จัดงานจะอารมณ์เดียวกับที่จัดงานของห้าง Isetan บ้านเราที่จัดงานอาหารญี่ปุ่นบ่อยๆ นั่นหละครับ พอเข้าไปในงานก็ควันโขมงเลย เสียงแต่ละร้านตะโกนเรียกลูกค้า ขายของกันสนุกสนาน คนมาเดินงานก็คุยกันเพลินๆ ใครได้โต๊ะก็ยืนดื่มไปพลาง ทานเนื้อไปพลาง โดยตัวงานจะแบ่งเป็น 2 ฝั่ง ฝั่งนึงเป็นเบียร์ อีกฝั่งเป็นอาหาร ซึ่งเน้นเนื้อเป็นหลัก ฝั่งเบียร์ก็มีเบียร์ญี่ปุ่นมาออกหลายเจ้า เจ้าที่คนไทยคุ้นๆก็เยอะ…

  • Neil’s Tavern ซอยร่วมฤดี

    Byadmin

    เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านญี่ปุ่นมาเป็นร้านอาหารฝรั่งบ้างครับ วันนี้ไปกันที่ร้าน Neil’s Tavern สาขาซอยร่วมฤดี เป็นร้านดังที่เปิดมาซักพักแล้ว นอกจากอาหาร ขนมของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้กันครับ โดยขนมจะอยู่ในส่วนของ Bake Shoppe ที่ติดกัน เราเดินทางมาในช่วงค่ำๆ วันธรรมดา ฝ่ารถติดบนถนนวิทยุจนมาถึงร้าน พอถึงพนักงานจะขับรถของเราไปจอดให้ครับ เข้ามาด้านในร้านก็จะเจ้ากับตู้ไวน์ขนาดใหญ่ พอเดินไปยังโต๊ะ บรรยากาศก็จะดูขรึมๆ ไฟสลัวๆ ตกแต่งด้วยไม้และโลหะสีโทนเข้ม ได้อารมณ์ดีครับ พนักงานทุกคนแต่งตัวเรียบร้อยมาก อัธยาศัยดี นั่งๆไปซักพัก ลูกค้าค่อยๆทยอยเข้าร้าน แนะนำว่าควรโทรจองที่นั่งครับ สำหรับที่นี่แล้วเมนูขึ้นของเค้าก็คือสเต็ก โดยเฉพาะส่วน filet ครับ มีเนื้อสองระดับถ้าเนื้อธรมดาจะเป้นเนื้อวัวจากออสเตรเลีย หรือถ้าอยากทานแบบพรีเมียมหน่อยจะเป็นเนื้อจากอเมริกาครับ ทางร้านไม่ได้มีแค่สเต็กครับ มีอีกหลายเมนู (ดูได้ในเว็บไซต์ของทางร้าน) แล้วก็อย่างที่เล่าไปในตอนแรกว่าขนมของทางร้านก็อร่อยเช่นกัน

  • Wholly Cow อารีย์

    Byadmin

    สำหรับร้านนี้เป็นอีกร้านที่เราได้ยินชื่อมาซักพักแล้ว เคยขับผ่านไปผ่าน 2-3 ที แต่ก็ไม่สบโอกาส จนคราวนี้มีธุระแถวๆ พหลโยธิน เลยแว้บไปลองซะหน่อย เราไปช่วงกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าไม่ค่อยเยอะ ที่จอดรถของร้านน้อยไปนิดนึง แต่ก็สามารถจอดแปะๆด้านนอกริมถนนหน้าร้านพอได้ ตัวร้านดูโมเดิร์นทันสมัย บรรยากาศดี ถ้าเป็นช่วงกลางคืนคงจะสวยงามมาก ฝั่งซ้ายของร้านจะมีห้องแยกเป็น Cigar Bar ส่วนด้านนอก กลางวันจะมีขายก๋วยเตี๋ยวด้วย ที่ร้านนี้จะมีเมนูสเต็กเป็นจานเด่น มีเนื้อให้เลือกประมาณ 9-10 ชนิด ถ้าไม่ทานเนื้อก็จะมีเมนูอย่างอื่นเช่น หมู และ ปลา นอกจากสเต็ก ก็จะมีของทานเล่น เช่น ไส้กรอกรวม รวมถึงอาหารฝรั่งอย่าง พาสต้าก็มีให้สั่งได้เช่นกัน ไวน์ของทางร้านมีอยู่หลายยี่ห้อ มีห้องเก็ยไวน์ขนาดย่อมๆ ให้เข้าไปเลือกได้ เราไปช่วงกลางวันเลยขอผ่านก่อน คราวหน้าไปช่วงเย็นจะลองชิมดู