|

Yung Kee ห่านย่างร้านดัง สถานี Central – Hong Kong

ร้านนี้เป็นหนึ่งร้านดังของฮ่องกง ขึ้นชื่อเรื่องห่านย่างครับ คนไทยรู้จักกันดีและเป็นที่นิยมพอสมควร สำหรับผมเองมาร้านนี้เป็นครั้งที่สองครับ ตัวร้านอยู่แถวสถานี Central เดินจากสถานีมาประมาณ 400 เมตรเท่านั้นครับ

บรรยากาศในร้านค่อนข้างหรูหรานิดหน่อย มีหลายชั้น วันที่ไปพนักงานมาสอบถามจำนวนที่แล้วก็เชิญขึ้นไปชั้นสาม มีลิฟต์ครับ พอมาถึงก็รอด้านหน้าอีกแป๊บนึง แล้วก็พาไปนั่งที่โต๊ะกลม

เมนูอาหารของร้านค่อนข้างเยอะครับ ทั้งอาหารทะเล เนื้อวัว ผักต่างๆ โจ๊กก็มี รวมทั้งเมนูดังของร้านก็คือห่านนั่นเอง สำหรับราคาก็สูงตามบรรยากาศและเกรดของร้าน จะเรียกว่าภัตตาคารก็คงไม่ผิด

yungkee_12
ด้านหน้าร้านครับ เป็นตึกใหญ่เลย
yungkee_14
บรรยากาศภายในร้าน หรูหรานิดนึง
yungkee_09
พนักงานพามานั่งที่ชั้น 3 ครับ
yungkee_02
น้ำชามาเสิร์ฟ
จานแรกมาเป็นไข่เยี่ยวม้า ไข่แดงละมุน ไข่ขาวดึ๋งๆ รสเข้มข้น เสิร์ฟมากับขิงรสเปรี้ยวตัดเลี่ยนดีครับ
yungkee_05
ผัดผัก ราคาแพงเลยครับ แต่เค้าผัดมาได้ดีจริงๆ กรอบ ผักสด รสกำลังดีเค็มมัน อร่อย
ซาลาเปา ไส้หวานๆ รสออกเครื่องเทศ
yungkee_06
จานเด่นมาแล้วครับ เป็นห่านสั่งมาครึ่งตัว หนังกรอบดี รสเค็มผสมหวาน เนื้อแน่นครับ ด้านล่างมีถั่วอยู่ น้ำราดรสชาติอร่อย
เต้าหู้ทอดข้างนอกดูกรอบแต่ข้างในนุ่มๆ ครับ ด้านล่างเป็นถั่วงอกน้ำมันงา
หมูแดงรสแบบรมควันๆ นึกถึงออกเป็ดรมควันของเยาวราช รสค่อนข้างหวานครับ
ข้าวผัด ผัดมาแห้งๆ เมล็ดข้าวนุ่ม หอม มันนิดๆ ทานๆไป อยากได้น้ำปลาพริกเลยครับ 555
yungkee_07
ข้าวสวยก็ร่วนกำลังดี นุ่มๆ
yungkee_08
จานสุดท้ายเป็นกุนเชียง รสแบบเครื่องเทศๆ หวานผสมขม เหมือนเหมือนกินเบียร์เบลเยี่ยมเลยครับ กินเรื่อยเลี่ยนนิดหน่อย

แม้ว่าหลายคนจะว่าคุณภาพตก คือสมัยก่อนอร่อยกว่านี้มาก ได้มิชลินหลายปี จนหลังๆ คุณภาพไม่นิ่ง ก็ไม่ติดดาวแล้ว แต่โดยรวมผมว่าก็อร่อยดีครับ ราคาอาจจะสูงหน่อย ถ้าเปรียบเทียบกับความคุ้มค่ากับร้านราคาย่อมเยาก็อาจจะดูไม่คุ้มค่า แต่ถ้ามีโอกาสก็น่ามาลองชิมดูครับ

Yung Kee (鏞記酒家) สถานี Central Hong Kong
เบอร์ : +852 2522 1624
เปิด : 11.00-23.30
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

yungkee_16
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_17
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_18
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_19
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_20
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_21
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_22
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_23
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_24
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_25
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_26
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_27
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_28
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_29
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_30
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_31
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_32
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_33
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_34
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_35
เมนูร้าน Yung Kee
yungkee_36
เมนูร้าน Yung Kee

 

Similar Posts

  • Misato ทงคัตสึร้านเก่าแก่ ชาญอิสสระ พระราม 4

    เข้าเมืองไปอีกหนึ่งวันครับ คราวนี้ไปแถวพระรามสี่ สีลม ที่ตึกชาญอิสระ ตึกนี้ตอนเด็กๆ ผมมาประจำเพื่อทำฟัน ฮ่าๆ พอแก่ก็ไม่ค่อยได้มาครับ คราวนี้ได้ไปลองชิมอาหารญี่ปุ่นที่อยู่ชั้นล่างของตึก เป็นร้านเก่าแก่อีกหนึ่งร้าน มีชื่อ Misato ครับ ที่นี่เมนูอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิดๆ เช่น เทมปุระ ซูชิ ชุดข้าว และเมนูเส้นต่างๆ สำหรับมื้อเที่ยงจะมีชุดอาหารกลางวัน ที่เป็นที่นิยมก็คือ ชุดหมูชุบแป้งทอด (Tonkatsu) ครับ

  • |

    Uosho ซูชิแบบพิถีพิถันที่เมือง Okayama – Japan Nov ตอนที่ 6.1

    วันที่ 6 ของทริป เราเดินทางจากเมือง Matsue ไปยังเมือง Okayama ระยะทางห่างประมาณ 170 กิโลเมตร เรานั่งรถไฟใช้เวลาประมาณ  3 ชั่วโมงนิดๆ ก็มาถึง Okayama Okayama ถือเป็นเมืองใหญ่อีกเมืองของภูมิภาค Chugoku (中国) มีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญคือ ปราสาท Okayama, สวน Korakuen และพิพิธภัณฑ์อีกหลายๆ แห่ง รวมถึงเมืองนี้ยังเป็นต้นกำเนิดของตำนานโมโมทาโร่ด้วย แต่ที่เกริ่นไปทั้งหมดเราไม่ได้ไปเลย หะหะ เรามาถึงก็หาร้านซูชิที่จดมาไว้ ออกจากสถานีก็นั่งรถราง พอไปถึง ร้านเงียบเชียบ เจอพนักงานกลายเป็นว่าจากที่โทรมานัด(ด้วยภาษาอังกฤษปนญี่ปุ่นแบบงงๆ) เค้าเข้าใจว่าเราจะมาอีกวัน วันนี้นั้นร้านปิด ขอโทษขอโพยยกใหญ่ เราเลยเปิดร้านสำรอง ให้น้องสาวโทรไปคุยภาษาญี่ปุ่น นัดแนะจนแน่ใจว่าร้านเปิด แล้วรีบเรียกแทกซี่ไป เพราะกลัวเลยเวลา เดี๋ยวร้านจะปิดเสียก่อน

  • |

    เดินดูโบสถ์ St. Stephen’s Basilica, Hungarian Parliament Building แวะทานข้าวที่ The Dog’s Bollix – budapest/paris ตอนที่ 5

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – วันนี้เรามาเดินเที่ยวกันเอง หลังจากที่เมื่อวานมีไกด์ ซึ่งเรากลับมาซ้ำที่เดิม (โบสถ์เซนต์สตีเฟน St. Stephen’s Basilica) เพราะเมื่อวานไกด์แทบจะไม่ให้เวลาเราเลย ปกติบ้านเราจะดูเรื่อยๆไม่รีบ อ่านโน่นนี่ไป ไม่ได้แค่ถ่ายรูป เลยมาที่เดิมสองวันติดครับ

  • | |

    Heart Of Darkness คราฟท์เบียร์บาร์บนถนน Ly Tu Trong, Ho Chi Minh – เวียดนาม

    เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาผมได้มีโอกาสไปเมืองโฮจิมินห์ประเทศเวียดนามมาครับ เป็นหนึ่งในประเทศที่อยากไปมานานมากๆ ทริปส่วนใหญ่ก็จะเกี่ยวข้องกับคราฟท์เบียร์ เพราะไปงานสัมมนาคราฟท์เบียร์สองวันครับ หลังจากลงเครื่องที่สนามบินก็เรียก Uber ไปที่โรงแรมบนถนน Lý Tự Trọng เก็บของแล้วเดินเท้าประมาณ 800 เมตรไปยังร้านแรกของทริปนั่นก็คือ Heart Of Darkness ซึ่งตอนนี้หลายคนน่าจะคุ้นชื่อเพราะมีการนำเข้ามาขายในบ้านเราแล้วครับ (เป็นเบียร์สดทั้งหมด ขายตามร้านคราฟท์เบียร์บาร์) ตัวร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ด้านหน้าเป็นโซนเอาท์ดอร์มีโต๊ะอยู่ 6-7 โต๊ะ เข้าประตูมาด้านใน บรรยกาศมืดๆ สลัวๆ หน่อยครับ ฝั่งซ้ายเป็นบาร์ขนาดใหญ่ บนกำแพงเป็นจอทีวีแสดงรายชื่อเบียร์สด ซึ่งวันที่ไปนี่มีถึงจัมป์อยู่ 21 ตัวเลยครับ

  • Rijks ร้านอาหารของพิพิธภัณฑ์ชื่อดัง เมือง Amsterdam

    หลังจากเดินทางไปยังร้าน Foeders ไม่ดึกมากเท่าไหร่ ผมก็เดินทางกลับไปยังที่พักด้วย Uber ครับ สายๆ วันรุ่งขึ้นเราก็ไปเดินเล่นแถวย่านใจกลางเมือง พอช่วงเที่ยงก็เดินทางไปยังพิพิธภัณฑ์ดัง Rijksmuseum ครับ แต่ไม่ได้มาดูงาน เป็นการมาทานมื้อเที่ยงครับ ฮ่าๆ ชื่อร้านก็คือ Rijks ตั้งอยู่ด้านหน้าฝั่งซ้ายมือของตัวพิพิธภัณฑ์นั่นเอง จะเป็นสเตปต่ำลงไปกว่าทางเดินนิดหน่อย  ร้าน Rijks เปิดเมื่อปี 2014 มีเชฟ Joris Bijdendijk เป็นหัวเรือใหญ่ในการสร้างสรรค์อาหารของที่นี่ โดยจะเป็นใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลักในทุกๆ เมนู

  • Hachikin ร้าน Izakaya ราคาจานละ 50 และ 100 บาท – สุขุมวิท 26

    ได้กลับไปยังร้านญี่ปุ่นในซอยสุขุมวิท 26 อีกครั้งครับ หลังจากไม่ได้ไปหลายปีพอสมควร คือตรงปากซอย 26 นี่จะมีซอยเล็กๆ อยู่ ในซอยนี่จะเป็นร้านญี่ปุ่นเต็มไปหมดครับทั้ง izakaya karaoke สุดซอยยังเป็นเรียวกังอีกด้วย สำหรับร้านที่ไปคราวนี้มีชื่อว่า Hachikin ครับ เป็นร้านสไตล์ Izakaya ครับ มีเมนูหลากหลายประมาณนึง ซึ่งจุดเด่นของที่นี่คือ แต่ละเมนูมีแค่สองราคาคือ 50 และ 100 บาท โดยเมนูดังของร้านคือ Warayaki หรือการย่างปลาด้วยฟาง มีปลาให้เลือกสองชนิด คือ ปลาโอ และ ปลาทูน่า พอเราสั่งเสร็จ พอครัวก็จะไปย่างที่ตู้กระจกตรงกลางร้าน


แสดงความคิดเห็น