| |

North Brewing โรงคราฟท์เบียร์ไซส์กำลังดี เบียร์อร่อย เมือง Leeds – ประเทศอังกฤษ

Byadmin

เป้าหมายที่ 3 หลังจากไป Northern Monk และร้าน Friends Of Ham แล้วก็คือโรงนี้ North Brewing ครับ ซึ่งเป็นที่สุดท้ายของผมในเมือง Leeds ก่อนที่จะนั่งรถไฟกลับไปยังแมนเชสเตอร์ในตอนเย็น

โรงนี้เป็นอีกโรงที่ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน มารู้จักก็ตอนหาข้อมูลว่ามีโรงไหนใน Leeds บ้าง ตัวโรงอยู่ในบริเวณ Taverners Walk Industrial Estate คือเป็นคล้ายๆ นิคมอุตสาหกรรมขนาดเล็กๆ นั่งรถเมล์จากร้าน Friends of Ham ประมาณ 15 นาทีครับ

North Brewing เพิ่งมีอายุประมาณ 2 ปีเท่านั้นครับ ก่อตั้งตอนปี 2015 แต่ค่อยๆ เริ่มมีชื่อเสียง มีได้ทำตัวคอแลปฯ กับเจ้าดังอย่าง Magic Rock, Lervig Øl, Dry & Bitter, Thornbridge รวมถึง BrewDog ด้วยครับ โดยปีนี้โรงยังได้รับการโหวตว่าเป็น Best IPA จากงาน imbibe ที่เพิ่งจัดไป

สำหรับแทปรูมจะเปิดสองวันคือศุกร์และเสาร์ (โรงส่วนใหญ่จะเปิดประมาณนี้ ศุกร์-เสาร์ ศุกร์-อาทิตย์) วันที่ผมไปนี่เป็นวันศุกร์ครับ หน้าโรงมีอาหารมาขายสองสามร้าน ภายในมีดีเจมาเปิดแผ่นเสียง ตัวเบียร์มีเบียร์สด 12 แทปแล้วก็มีเบียร์กระป๋องแช่อยู่ด้วยครับ

ด้านหน้าโรง North Brewing
ร้านอาหารหน้าโรงครับ
เข้ามาปุ๊บก็จะเจอส่วนของบาร์
มีทั้งหมด 12 แทปครับ
ฝั่งขวาเป็นโซนของฝั่งต้ม
ถังหมัก 4 ถัง
ด้านหน้ามีพี่ดีเจเปิดแผ่นอยู่
เริ่มกันที่ Transmission เป็นสไตล์ IPA บอดี้ข้นหนา รสออกหวานนิด ฮอปส์คาแรคเตอร์ส้มๆ ดื่มลื่นดีครับ
แก้วที่ 2 ชื่อว่า Piñata เป็น Pale Ale ตัวนี้ดราย ซ่า ฮอปส์ออกทรงทรอปิคอลนิดๆ ดื่มลื่นดีเช่นกันครับ

 

ตัวสุดท้ายเป็นกระป๋องครับ ชื่อ Volta ตัวนี้เป็น Sour เปรี้ยวล้างปาก บาลานซ์สวย มีรสองุ่นนิดๆ

เบียร์ดีเลยครับโรงนี้ ล่าสุดดูในเพจนี่ก็เห็นไปคอแลบฯ กับ verdant ด้วยครับ ถ้ามา Leeds ศุกร์หรือเสาร์ น่าแวะมาครับ โดยทุกวันเสาร์เวลา 15.00-16.00 จะมี Brewery Tour ด้วย แต่แนะนำว่าต้องจองก่อนครับ

North Brewing Taverners Walk Industrial Estate เมือง Leeds
เบอร์ : +44 113 345 3290
เปิด : ศุกร์ 16.00-22.00 เสาร์ 14.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • |

    รีวิวโรงแรม Lotte City Hotel Myeongdong – โซล เกาหลี

    Byadmin

    สำหรับโรงแรมที่ผมพักตอนไปเกาหลีมีชื่อว่า Lotte City Hotel ครับ ที่จองโรงนี้เพราะได้ยินมาว่าดี ใกล้สถานีรถไฟฟ้า ปรากฎว่าเป็นการเข้าใจผิดเพราะจริงๆ แล้ว ไอ้ Lotte ที่เค้าพูดถึงกัน มันคือ Lotte Hotel Seoul เป็นโรงใหญ่ครับ แต่ที่ Lotte City Hotel นี่ก็ไม่เลวเดินไป Myeongdong นิดเดียว สถานีที่ใกล้ที่สุดชื่อ Euljiro 3-ga ตัวโรงแรมใหม่สะอาดสะอ้านดี ผมพักห้องเตียงคู่ ไม่ได้เอาอาหารเช้า เพราะอยากไปลองทานร้านข้างนอกมากกว่า ตัวดีไซน์ของโรงแรมจะดูทันสมัย เรียบง่าย ไม่ได้ดูหรูหราครับ ในห้องมีอุปกรณ์ทั่วไปครบครัน ตู้เย็น ทีวี กาน้ำร้อน ส่วนส้วมเป็นแบบกดปุ่มอัตโนมัติเหมือนที่ญี่ปุ่น สะดวกดีครับ

  • Bern – ยุโรป 2013 ตอนที่ 8.1

    Byadmin

    วันที่ 8 ของการเดินทางเป็นอีกวันที่ผ่านหลายเมืองเริ่มจากออกสตาร์ตที่ Lucerne มาแวะ Bern แวะ Lausanne แล้วไปพักที่ Geneva ฟังดูเหมือนจะเยอะแต่จริงๆทั้ง 4 เมืองไม่ไกลกันมากนัก และอยู่ในเส้นทางที่ต้องผ่านอยู่แล้ว ห่างกันประมาณเมืองละ 90-100 กิโลเมตร ออกจาก Lucerne ประมาณ 8 โมงกว่าๆ ราว 10 โมงก็เดินทางมาถึง Bern หรือ Berne เมืองหลวงของ Switzerland ที่อาจจะไม่ดังเหมือน Geneva หรือ Zurich แต่ก็มีเที่ยวอย่าง โซนเมืองเก่า ซึ่งได้รับการยกเป็นมรดกโลกจาก Unesco

  • |

    ต๋องเต็มโต๊ะ อาหารพื้นเมือง

    Byadmin

    ปกติถ้าไปเชียงใหม่ อาหารเมืองร้านโปรดของเราคือ เฮือนใจ๋ยอง แต่ทริปนี้ไปเช้าเย็นกลับจึงไม่มีเวลาพอออกไปนอกเมือง เลยต้องชิมร้านในเมืองแทน ที่จริงร้านนี้เค้าก็ดังอยู่แล้ว ได้รับความนิยมสูง แถมยังอยู่ในโลเคชั่นที่ดีด้วยครับ (นิมมานฯ ซอย 13) จากปากซอย 13 เดินเข้ามาประมาณ 150 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือครับ บรรยากาศดูร่มเย็นๆ ครึ้มๆ สีโทนเข้มๆ น่าจะเป็นบ้านเก่ามาดัดแปลง มีโซนข้างนอกกับข้างใน เราไปถึงประมาณช่วง 6 โมงกว่าๆ รอโต๊ะประมาณซัก 5 นาทีได้ ได้โต๊ะเสร็จ สั่งอาหาร รออาหารนานเหมือนกัน 15-20 นาที เล่นเอาหิวพอสมควร อาหารก็จะเป็นอาหารเหนือ เมนูที่ได้รับความนิยม เช่น ไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ลาบคั่ว แกงฮังเล อะไรประมาณอย่างนี้ เราว่าเมนูหลากหลายดีครับ

  • |

    ไปชมและชิม ที่โรงเหล้า Yamazaki Distillery ของ Suntory – osaka ตอนที่ 3.1

    Byadmin

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – เมื่อวานไปเกียวโตมา วันนี้ไปชานเมือง แต่ไม่ได้ออกไปไกลมาก วันนี้ไปกันที่ โรงเหล้า Yamazaki ของ Suntory สำหรับคนไทยอาจจะคุ้นกับ RED Suntory ที่เคยมาทำตลาดเมื่อหลายปีก่อน แต่จริงๆ แล้ววิสกี้ที่ดังๆดีๆ มีชื่อของ Suntory คือ Yamazaki,Hakushu และ Hibiki โดย Yamazaki กับ Hakushu นั้นเป็น Single Malt ส่วน Hibiki เป็น Blended Whisky ฟังไปฟังมาอาจจะเริ่มงง ขออธิบายด้วยความเข้าใจและความรู้หางอึ่งที่เรามีเกี่ยวกับ Whisky นิดนึง คือชนิดของ Whisky ที่เป็นที่นิยมในไทยจะมี อยู่ 2 ประเภท 1.Blended Whisky คือ Whisky ที่ผสมขึ้นจาก Single Malt หลายๆโรงกลั่น…

  • Tottori ทะเลทรายที่ญี่ปุ่น – Japan Nov14 ตอนที่ 4.2

    Byadmin

    จากชายฝั่ง Uradome คุณลุงแทกซี่พาเรามายังไฮไลท์อีกหนึ่งอย่างของทริปนี้ นั่นก็ทะเลทราย ! ก่อนหน้าที่จะมาเริ่มเตรียมข้อมูลการมาเที่ยวทริปนี้ เราไม่เคยรู้มาก่อนว่ามันมีอะไรอย่างงี้อยู่ที่ญี่ปุ่นด้วย ที่นีมีชื่อว่า Tottori Sand Dunes ภาษาญี่ปุ่นจะเขียนว่า 鳥取砂丘 (Tottori Sakyu) ทะเลทรายแห่งนี้จะอยู่ริมทะเลทางทิศเหนือของตัวเมือง ถ้ามาจากสถานีก็จะห่างประมาณ 8 กิโลเมตร เข้าชมฟรี เจ้าหน้าที่ที่ศูนย์ช่วยเหลือนักท่องเที่ยวบอกว่าให้มาเย็นๆ รอดูพระอาทิตย์ตกลับขอบของตัวแนวภูเขาทราย คุณลุงแทกซี่คงขี้เกียจเดินแล้ว ส่งเราที่ลานจอดรถแล้วก็นัดแนะเวลาว่ากี่โมงให้มาเจอกัน บริเวณทางเข้ามีอูฐให้ขึ้นไปถ่ายรูปได้ ขี่ถ่ายรูปราคานึง ถ้าขี่เดินไปเดินมาเลยก็จ่ายเพิ่มอีก ตอนดูในรูปเรารู้สึกว่ามันกว้างใหญ่ แต่ไม่ได้คิดว่ามันจะสูง พอเดินจากที่จอดรถมา รู้สึกได้ว่าจะต้องเหนื่อยแน่นอน ทางเดินจะค่อยๆลาดลงไปแล้วชันขึ้นเหมือนเดินขึ้นเขานั่นเอง ตัวเม็ดทรายไม่ละเอียดมาก แต่ก็ไม่หยาบเท่าไหร่

  • |

    Dontaku ร้าน Izakaya บนโครงการ Rain hill ปากซอยสุขุมวิท 47

    Byadmin

    สำหรับร้านนี้ Save เอาไว้ซักพัก เคยผ่านๆร้าน ทีสองที มีโอกาสเลยแวะมาชิมครับ Dontaku เป็นร้านญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya นั่งดื่มๆ บริหารงานโดยร้าน Izakaya ชื่อดัง Torajiro ตัวร้านจะอยู่บนชั้น 3 ของโครงการ Rain Hill อยู่บริเวณปากซอย สุขุมวิท 47  ซึ่งเป็นซอยที่ก้ำกึ่งๆ ระหว่างสถานี พร้อมพงษ์กับทองหล่อ ทำให้การเดินทางมาจากรถไฟฟ้าลำบากนิดนึง แนะนำว่าลง พร้อมพงษ์ แล้วต่อ taxi หรือรถเมล์มาลงจะสะดวกที่สุด ถ้าเดินจะประมาณ 550 เมตร เหนื่อยใช้ได้เลยครับ ร้านเปิดเฉพาะตอนเย็น มี 3 โซน เป็นห้องแอร์ 2 ห้อง สูบบุหรี่ได้หนึ่งห้อง และ หน้าสุดเป็นโซนเอาท์ดอร์ครับ เราไปช่วงหัวค่ำวันธรรมดา ตอนแรกลูกค้ายังไม่เยอะมาก พอ2-3 ทุ่ม เริ่มมีเข้ามาหลายโต๊ะ


แสดงความคิดเห็น