Outlaw Brewing บาร์ของคราฟท์เบียร์เจ้าดัง จังหวัดเลย

จังหวัดเลยเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่ผมอยากไปมานานแล้วครับ พอดีกะๆ ว่าปีนี้ถ้าหนาวแล้วจะเดินทางมา ก็เลยจิ้มไว้ช่วงต้นเดือนธันวาคม โดยการเดินทางในปัจจุบันนี้ค่อนข้างสะดวกครับ มีสายการบินนกแอร์และแอร์เอเชียบินไปกลับเจ้าละสองไฟลท์ต่อวัน ผมมาด้วยแอร์เอเชียเป็นไฟลท์ตอนเย็นมาถึงสนามบินเล็กๆ สายพานกระเป๋าน่ารักมาก

ออกมาจากสนามบินก็รับรถที่จองมาแล้วขับเข้าตัวเมืองซึ่งอยู่ห่างออกไปนิดเดียวทางทิศเหนือครับ หลังจากไปเช็คอินที่พักเรียบร้อยก็เดินทางต่อไปยังจุดหมายร้านแรกของทริปนี้นั่นก็คือร้าน Outlaw brewing ใกล้ๆกับวงเวียนน้ำพุ บนถนนเสริฐศรี ตรงข้ามกับสวนสาธารณะกุดป่อง

Outlaw Brewing เป็นร้านของคุณ Mike ชาวแคนาดา ที่ทำเบียร์ในไทยมาประมาณ 2-3 ปี ก่อนหน้านี้ทำเป็นตัวทดลองอยู่หลายแบทช์ ผมเคยลองได้ชิมที่ร้าน The Fat Cow แถวลาดพร้าว ปัจจุบันตอนนี้มีตัวที่ต้มนอกออกมาแล้ว 2 ตัว คือ Mosaic และ Gateway IPA ครับ

 

บริเวณด้านหน้าร้านครับ
บรรยากาศภายในร้าน
ฝั่งซ้ายมือจะมีขวดเบียร์เรียงรายอยู่บนกำแพง
Outlaw ตัวเก่าๆ
บริเวณหน้าบาร์
กำแพงอีกฝั่งเพนท์กราฟิกกระบวนการทำเบียร์
รายการเบียร์
ตัวสดมี 4 แทปครับ
ป้ายบริษัท

 

ตู้แช่เบียร์ขวด
ผมเริ่มแก้วแรกด้วย Mosaic IPA เสิร์ฟมาอุณหภูมิเย็น จิบปุ๊บสดชื่นเลย รสออกหวาน แล้วก็ขมอ่อนๆ ครับ ตัวฮอปส์ออกส้ม มีรสมอลต์ขื่นๆ ตอนท้ายนิดหน่อย น้ำเบียร์ค่อนข้างซ่า บอดี้กลางๆ ดีเลยครับ
แก้วต่อมาเป็น Citra IPA ตัวนี้บอดี้หนากว่า Mosiac รสค่อนข้างหวาน ซ่า ฮอปส์ออกส้มเขียวหวานครับ เบียร์คลีนดีมากๆ
แก้วที่สามเป็นเบียร์ดำบ้างครับ American stout รสหวานเลย ออกรสคั่วๆ รสกาแฟ มีนมนิดหน่อย บอดี้ค่อนข้างบาง ซ่า คลีนเช่นกัน จิบไปนึกโอเลี้ยง ฮ่าๆ
สั่งอาหารมาลองหนึ่งอย่างเป็นเสื้อร้องไห้ครับ เนื้อแน่นกรึ่บๆ รสหวานมีกลิ่นแบบควันๆ ตรงขอบเนื้อเป็นมัน น้ำจิ้มแจ่วเผ็ดกำลังดี อร่อยดีครับ
ปิดท้ายด้วยไซเดอร์ รสหวานผสมเปรี้ยว กลิ่นแอปเปิ้ลงอมๆ ค่อนข้างแรง ซ่า ตัวนี้ดรายฮอปส์ด้วยครับ รู้สึกเขียวๆ เหมือนกัน

ได้ลองชิมเบียร์สดทั้งหมดนี่ดีเลยครับ ระบบเสิร์ฟดี เบียร์เย็นสดชื่น ตัวเบียร์เองก็อร่อย คลีน สำหรับอาหารได้ลองจานเดียว ไม่แน่ใจว่าจานอื่นๆ เป็นยังไงบ้าง ถ้ามาเมืองเลย เป็นหนึ่งร้านที่ต้องแวะมาจิบซะหน่อยครับ ร้านเปิดทุกวัน ที่จอดรถก็ริมถนนใกล้ๆ ร้าน อาจจะหายากหน่อยแต่ก็พอมีครับ

Outlaw Brewing อำเภอเมือง จังหวัดเลย
เบอร์ : 096 695 8784
เปิด : 16.00-24.00
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Outlaw
เมนูร้าน Outlaw
เมนูร้าน Outlaw

 

Similar Posts

  • | |

    Daddy G’s Smoke & Brew คราฟท์เบียร์พร้อมเมนูรมควัน – พระรามเก้า 53

    มีโอกาสได้กลับไปที่ร้าน Daddy G’s Smoke & Brew อีกครั้งครับ ร้านนี้เป็นร้านใหม่ของพี่เก้ง YAKSA ผู้จัดงานเบียร์แคมป์ และเจ้าของร้าน Niche Beer เก่านั่นเอง ครั้งแรกที่ไปตอนวันเปิดตัวผมยังไม่ได้ชิมอาหาร คราวนี้ได้กลับไปลองทั้งเบียร์และอาหารครับ วันที่ไปนี่คือช่วงดึกๆ แล้ว ไปเกือบไม่ทันครัวปิด (ครัวปิด 22.30 ครับ) ตัวร้านอยู่ที่ชั้นล่างด้านหน้าของโรงแรม ONYX ในซอยพระรามเก้า 53 ครับ จากปากซอยเข้ามาประมาณ 300 เมตร ตัวโรงแรมจะอยู่ฝั่งขวามือครับ ลานจอดอยู่ฝั่งซ้ายมือ บรรยากาศภายในจะตกแต่งดูดิบๆ อินดัสเตรียล ด้วยไม้ เหล็กดำๆ เหล็กตะแกรงฉีกและอิฐครับ ใช้ไฟหลอดๆ ให้อารมณ์เก่าๆ ย้อนยุค เบียร์สดจะมีทั้งหมด 17 แทป เป็นคราฟท์นอกและไทยผสมกัน ส่วนเบียร์ขวดก็เป็นของ Yaksa ตัว Pale Ale อยู่แน่นๆ ตู้ สำหรับอาหารที่นี่ก็จะเน้นเมนูรมควันต่างๆ ทั้ง ซี่โครงหมู ซี่โครงวัว…

  • |

    Rider’s Coffee เชียงของ

    ก่อนจะเดินทางไปยังสามเหลี่ยมทองคำ หลังจากทานข้าวกลางวันเสร็จคณะของเราก็แวะจิบกาแฟกันครับ ร้านที่แวะชื่อ Rider’s Coffee อยู่บนถนนหลักของเชียงของครับ ไม่ไกลจากท่าเรือเชียงของเท่าไหร่ ตัวร้านตกแต่งมันๆ ลุยๆ สมชื่อ rider หรือนักบิด มีมอเตอร์ไซค์จดอยู่ที่สวนหน้าร้าน ประตูทางเข้าก็มีสติกเกอร์ กลุ่มก้อน ชมรมนักบิดต่างๆ แปะอยู่เต็มบานเลยครับ สวนหน้าร้าน ถ้าแดดร่มๆ ผมว่าบรรยากาศน่าจะดีครับ เข้ามาด้านในร้านประหลาดใจนิดนึงเพราะคนแน่นมาก เต็มเกือบทุกโต๊ะ สมกับเป็นร้านดัง แต่วันนี้เรารีบต้องเดินทางต่อเลยไม่ได้นั่งที่ร้านครับ ซื้อแล้วขึ้นรถเดินทางต่อเลย

  • Somewhere Only We Know คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มเมนูอาหารอีสาน – เชียงใหม่

    เมื่อช่วงสิ้นเดือนมีนาคมทึ่ผ่านมาผมมีโอกาสขึ้นไปเชียงใหม่อีกครั้งครับ ทริปนี้ยังได้ไปแวะร้านคราฟท์เบียร์ร้านใหม่ที่เพิ่งเปิด ชื่อร้านเท่ๆ ว่า ‘Somewhere Only We Know’ Somewhere only we know เป็นร้านสาขาอีกแห่งของ Where do we go จากลาดพร้าว วังหินนั่นเองครับ ตัวร้านอยู่ในโครงการ DK Park บนถนนมหิดล ห่างจากสนามบินมาประมาณซัก 2.5 กิโลเมตรเท่านั้น ขนาดร้านไซส์กำลังดี ไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ ผนังเป็นโทนปูนเปลือยเรียบๆ โต๊ะไม้ขนาดใหญ่เรียงรายอยู่ซัก 6-7 ตัว ฝั่งขวามือของร้านเป็นบริเวณบาร์มีแทปเบียร์สดอยู่ตรงกลางสวยงามครับ ที่นี่มีทั้งหมด 6 แทป และก็มีตู้เบียร์ขวดกับกระป๋องอีกหนึ่งตู้

  • | | |

    Amrita Garden อาหารมังสวิรัติอร่อยๆ เชียงใหม่

    อย่างที่เล่าไปคราวก่อนว่าช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมาผมคุมอาหาร ก็เลยมาสนใจพวกเมนูอาหารมังสวิรัติ แล้วที่เชียงใหม่นี่ก็มีร้านอาหารมังสวิรัติเยอะมากครับ หลายแบบหลายสไตล์ ทั้งฝรั่ง ไทย ญี่ปุ่นมีหมด แต่ละร้านก็ทำดูน่ารับประทาน แล้วก็อร่อยด้วย ร้านที่ 2 ของทริปชื่อร้านว่า Amrita Garden อยู่ในคูเมืองฝั่งซ้ายล่าง ใกล้ๆ สวนสาธารณะหนองบวกหาด ในซอยสามล้าน 5 ตัวร้านดูเป็นบ้านไม้เก่า บรรยากาศร่มรื่น เปิดเพลงแนว Ambient ลูกค้าในร้านเป็นชาวต่างเกือบทั้งหมดเช่นเคย เดาๆ เอาว่าเจ้าของร้านน่าจะเป็นชาวญี่ปุ่น เหมือนเห็นนามบัตรเค้าแว้บๆ ครับ ร้านนี้มีเมนูเยอะมากครับ ทั้งขนม อาหารเช้า ของทานเล่น น้ำต่างๆ เยอะมากจริงๆ ดูรูปใน facebook มา ลาซานญ่ากับข้าวปั้นน่าทานมาก แต่ผมไปหลังจากที่ทานเที่ยงแล้ว ก็เลยทานแค่กาแฟ แล้วก็สั่งชีสเพลทมาลองชิม ซึ่งไม่ได้เป็นชีสจริงนะครับ เป็นนมถั่วเหลืองผสมกับน้ำมันมะพร้าวแทน

  • |

    เทียบท่า ณ ศรีราชา คราฟท์เบียร์บาร์ริมทะเล – ศรีราชา ชลบุรี

    สัปดาห์ก่อนมีภารกิจต้องออกไปชลบุรีครับ คราวก่อนเก็บไปได้หลายร้าน มาคราวนี้ได้ไปอีกร้านที่ตั้งใจจะมาหลายทีแต่ไม่ได้มาซักทีครับ ร้านนี้ชื่อว่า ‘เทียบท่า ณ ศรีราชา’ เป็นร้านคราฟท์เบียร์เจ้าดังของที่นี่ ซึ่งมีงานไหลเทียบท่าที่จะจัดหลังสงกรานต์เป็นงานดังของร้านครับ ตัวร้านอยู่ในซอยพรนายก วิ่งผ่านอาคารพาณิชย์เข้าเรื่อยๆ จะกลายเป็นสะพานยาวๆ ยื่นเข้าไปในทะเลครับ เป็นที่จอดเรือประมงก็เลยเป็นที่มาของชื่อเทียบท่านั่นเองครับ ที่จอดรถก็แปะๆ ริมถนน อาจจะเสียวนิดหน่อยเพราะไม่มีอะไรกั้น ร้านมีทั้งโซนเอาท์ดอร์และห้องแอร์ครับ ห้องแอร์มีอยู่ 2-3 โต๊ะ ส้วนด้านนอกวิวทะเลสวยงาม มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 7 แทป ส่วนเบียร์ขวดนี่เยอะมากๆ เลือกทานได้ทั้งโลกเก่าและโลกใหม่ หลากหลายมากๆ สำหรับอาหารก็มีของทานเล่น กับข้าวนิดหน่อยและอาหารจานเดียวครับ

  • Mikkeller Baghaven โรงเบียร์เปรี้ยวในโกดังเก่าริมน้ำ โคเปนเฮเกน เดนมาร์ก

    ทริปต่างประเทศทริปสุดท้ายก่อนเกิดการระบาดของ Covid-19 นั้น  ผมและพี่ชายเดินทางไปยังเมืองโคเปนเฮเกนอีกครั้งครับ จุดหมายของเราก็คืองานเบียร์เปรี้ยว Mikkeller Wild Ale Celebration นั่นเองครับ เราออกเดินทางจากกรุงเทพคืนวันที่ 6 กุมภาพันธ์ แวะเปลี่ยนเครื่องที่ฟินแลนด์ ถึงเดนมาร์กเช้าตรู่ 7 โมงครึ่ง แล้วก็เดินทางไปโรงแรม นอนต่อก่อนครับ ฮ่าๆ เราพักที่ Scandic Kødbyen ซึ่งอยู่ย่าน Vestrobro ใกล้กับที่จัดงาน MBCC เป็นโรงแรมยอดนิยมของคนที่มางาน MBCC นั่นเองครับ ตื่นมาก็ทานข้าวที่ร้าน Kødbyens Fiskebar ซึ่งเคยมาทานเมื่อปีก่อน จนได้เวลาก็ไปรวมตัวกันที่หน้าร้าน Warpigs Brewpub เพื่อเตรียมขึ้นรถทัวร์เดินทางไปยัง Mikkeller Baghaven ซึ่งอยู่ห่างออกไปทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือประมาณ 7 กิโลเมตรครับ


แสดงความคิดเห็น