Craft Beer

Outlaw Brewing บาร์ของคราฟท์เบียร์เจ้าดัง จังหวัดเลย

6,561 views | Posted on December 13, 2017

จังหวัดเลยเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่ผมอยากไปมานานแล้วครับ พอดีกะๆ ว่าปีนี้ถ้าหนาวแล้วจะเดินทางมา ก็เลยจิ้มไว้ช่วงต้นเดือนธันวาคม โดยการเดินทางในปัจจุบันนี้ค่อนข้างสะดวกครับ มีสายการบินนกแอร์และแอร์เอเชียบินไปกลับเจ้าละสองไฟลท์ต่อวัน ผมมาด้วยแอร์เอเชียเป็นไฟลท์ตอนเย็นมาถึงสนามบินเล็กๆ สายพานกระเป๋าน่ารักมาก

ออกมาจากสนามบินก็รับรถที่จองมาแล้วขับเข้าตัวเมืองซึ่งอยู่ห่างออกไปนิดเดียวทางทิศเหนือครับ หลังจากไปเช็คอินที่พักเรียบร้อยก็เดินทางต่อไปยังจุดหมายร้านแรกของทริปนี้นั่นก็คือร้าน Outlaw brewing ใกล้ๆกับวงเวียนน้ำพุ บนถนนเสริฐศรี ตรงข้ามกับสวนสาธารณะกุดป่อง

Outlaw Brewing เป็นร้านของคุณ Mike ชาวแคนาดา ที่ทำเบียร์ในไทยมาประมาณ 2-3 ปี ก่อนหน้านี้ทำเป็นตัวทดลองอยู่หลายแบทช์ ผมเคยลองได้ชิมที่ร้าน The Fat Cow แถวลาดพร้าว ปัจจุบันตอนนี้มีตัวที่ต้มนอกออกมาแล้ว 2 ตัว คือ Mosaic และ Gateway IPA ครับ

บริเวณด้านหน้าร้านครับ

บรรยากาศภายในร้าน

ฝั่งซ้ายมือจะมีขวดเบียร์เรียงรายอยู่บนกำแพง

Outlaw ตัวเก่าๆ

บริเวณหน้าบาร์

กำแพงอีกฝั่งเพนท์กราฟิกกระบวนการทำเบียร์

รายการเบียร์

ตัวสดมี 4 แทปครับ

ป้ายบริษัท

ตู้แช่เบียร์ขวด

ผมเริ่มแก้วแรกด้วย Mosaic IPA เสิร์ฟมาอุณหภูมิเย็น จิบปุ๊บสดชื่นเลย รสออกหวาน แล้วก็ขมอ่อนๆ ครับ ตัวฮอปส์ออกส้ม มีรสมอลต์ขื่นๆ ตอนท้ายนิดหน่อย น้ำเบียร์ค่อนข้างซ่า บอดี้กลางๆ ดีเลยครับ

แก้วต่อมาเป็น Citra IPA ตัวนี้บอดี้หนากว่า Mosiac รสค่อนข้างหวาน ซ่า ฮอปส์ออกส้มเขียวหวานครับ เบียร์คลีนดีมากๆ

แก้วที่สามเป็นเบียร์ดำบ้างครับ American stout รสหวานเลย ออกรสคั่วๆ รสกาแฟ มีนมนิดหน่อย บอดี้ค่อนข้างบาง ซ่า คลีนเช่นกัน จิบไปนึกโอเลี้ยง ฮ่าๆ

สั่งอาหารมาลองหนึ่งอย่างเป็นเสื้อร้องไห้ครับ เนื้อแน่นกรึ่บๆ รสหวานมีกลิ่นแบบควันๆ ตรงขอบเนื้อเป็นมัน น้ำจิ้มแจ่วเผ็ดกำลังดี อร่อยดีครับ

ปิดท้ายด้วยไซเดอร์ รสหวานผสมเปรี้ยว กลิ่นแอปเปิ้ลงอมๆ ค่อนข้างแรง ซ่า ตัวนี้ดรายฮอปส์ด้วยครับ รู้สึกเขียวๆ เหมือนกัน

ได้ลองชิมเบียร์สดทั้งหมดนี่ดีเลยครับ ระบบเสิร์ฟดี เบียร์เย็นสดชื่น ตัวเบียร์เองก็อร่อย คลีน สำหรับอาหารได้ลองจานเดียว ไม่แน่ใจว่าจานอื่นๆ เป็นยังไงบ้าง ถ้ามาเมืองเลย เป็นหนึ่งร้านที่ต้องแวะมาจิบซะหน่อยครับ ร้านเปิดทุกวัน ที่จอดรถก็ริมถนนใกล้ๆ ร้าน อาจจะหายากหน่อยแต่ก็พอมีครับ

Outlaw Brewing อำเภอเมือง จังหวัดเลย
เบอร์ : 096 695 8784
เปิด : 16.00-24.00
เพจ
foursquare