Craft Beer

Taste Of Okinawa คราฟท์เบียร์บาร์ในโรงเรียนสอนทำอาหาร เมือง Naha – Okinawa

846 views | Posted on March 7, 2018

คืนแรกใน Okinawa ของผมไม่ได้จบที่ร้านเดียวครับ ออกจากร้าน Baku ผมเดินต่อมาประมาณ 1 กิโลเมตรตามแนวถนน Kokusai Dori แล้วก็เลี้ยวเข้าถนน Ukishima เพื่อมาร้านที่สองของคืนนี้ ชื่อร้านว่า Taste Of Okinawa ครับ

ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากหลัก ตัวร้านแปลกดีคืออยู่ในตึกตลาดแบบญี่ปุ่น ตัวผมเองไม่เคยเจอร้านคราฟท์เบียร์ที่อยู่ในตึกแบบนี้ครับ ซึ่งร้านนี้นอกจากจะขายคราฟท์เบียร์และอาหารแล้ว เค้ามีสอนทำอาหารสไตล์ Okinawa ด้วย ก็เลยเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง

ด้านในร้านสว่าง สีขาวๆ สลับไม้ๆ ดูสะอาดตา ฝั่งขวาเป็นบาร์และ open kitchen ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะไม้ขนาดใหญ่ long table สองโต๊ะครับ เปิดเพลงฝรั่งฟังกี้ๆ สำหรับเบียร์ ที่นี่มีเบียร์สดให้ลองทั้งหมด 5 ตัว อาหารและกับแกล้มก็มีให้ลองชิมเพียบเลย

ร้านอยู่ในถนนตลาดแบบนี้ ไม่เคยเจอเลยครับ ปกติมีแต่ร้านข้าว ร้านขนม

ด้านหน้าร้านครับ

เข้ามาด้านในร้าน

ฝั่งขวาเป็นบาร์

ติดกันเป็น Open Kitchen

โต๊ะยาวอีกตัวด้านใน

บรรยากาศภายในร้าน

ด้านหน้ามีโต๊ะขายของที่ระลึก

ตู้แช่เบียร์ขวดครับ

ตัวแรก Shonan Oiso Kotatsumikan Ale จากโรง Kumazawa Brewing Co. เป็นสไตล์ Witbier 5% มีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ไซตรัส บอดกี้กลางๆ จิบแล้วสดชื่นดีครับ

ต่อมาเป็นเบียร์ขวดบ้าง Annin Chocolate Stout ของ Sankt Gallen เป็น Milk Stout 6.5% บอดี้บางหน่อย ได้คั่วๆ ชอคโกแลต ถั่ว อัลมอนด์

ของทานเล่นมี มันทอด รสหวานนิดๆ ไม่หวานมาก เสิร์ฟมาร้อนๆ ขอบกรอบ ข้างในนุ่ม

ชีสเพลท มี ชีส สามชนิด วอลนัท อัลมอนด์ ฟิก และแครกเกอร์ครับ กินกับสเตาท์ก็เข้ากันดี

ชุดไส้กรอกรวม จานนี้ของชาวคณะผมไม่ได้ชิมครับ

ปิดท้ายด้วย Chatan Brewery อีกโรงหนึ่งที่อยู่ใน Okinawa ซึ่งผมมีโอกาสได้แวะไปที่ Brewpub ของเค้าด้วย สำหรับตัวนี้เป็น Stout 4.5% คั่ว บอดี้หนา ชอคโกแลต ใช้ได้ครับ

ร้านนี้ผมชอบที่มันสว่างดี ส่วน selection เบียร์สดอาจจะไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ แต่ใครที่ไม่ค่อยได้ลองคราฟท์ญี่ปุ่น ที่นี่ก็มีพวกขวดให้ลองชิมเยอะครับ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในเมือง Naha ที่น่าแวะมาลองครับ

Taste of Okinawa Naha, Okinawa
เบอร์ : +81 98-943-6313
เปิด : 17.00-23.00 ปิดวันจันทร์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare