Taste Of Okinawa คราฟท์เบียร์บาร์ในโรงเรียนสอนทำอาหาร เมือง Naha – Okinawa

คืนแรกใน Okinawa ของผมไม่ได้จบที่ร้านเดียวครับ ออกจากร้าน Baku ผมเดินต่อมาประมาณ 1 กิโลเมตรตามแนวถนน Kokusai Dori แล้วก็เลี้ยวเข้าถนน Ukishima เพื่อมาร้านที่สองของคืนนี้ ชื่อร้านว่า Taste Of Okinawa ครับ

ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากหลัก ตัวร้านแปลกดีคืออยู่ในตึกตลาดแบบญี่ปุ่น ตัวผมเองไม่เคยเจอร้านคราฟท์เบียร์ที่อยู่ในตึกแบบนี้ครับ ซึ่งร้านนี้นอกจากจะขายคราฟท์เบียร์และอาหารแล้ว เค้ามีสอนทำอาหารสไตล์ Okinawa ด้วย ก็เลยเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง

ด้านในร้านสว่าง สีขาวๆ สลับไม้ๆ ดูสะอาดตา ฝั่งขวาเป็นบาร์และ open kitchen ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะไม้ขนาดใหญ่ long table สองโต๊ะครับ เปิดเพลงฝรั่งฟังกี้ๆ สำหรับเบียร์ ที่นี่มีเบียร์สดให้ลองทั้งหมด 5 ตัว อาหารและกับแกล้มก็มีให้ลองชิมเพียบเลย

ร้านอยู่ในถนนตลาดแบบนี้ ไม่เคยเจอเลยครับ ปกติมีแต่ร้านข้าว ร้านขนม
ด้านหน้าร้านครับ
เข้ามาด้านในร้าน
ฝั่งขวาเป็นบาร์
ติดกันเป็น Open Kitchen
โต๊ะยาวอีกตัวด้านใน
บรรยากาศภายในร้าน
ด้านหน้ามีโต๊ะขายของที่ระลึก
ตู้แช่เบียร์ขวดครับ
ตัวแรก Shonan Oiso Kotatsumikan Ale จากโรง Kumazawa Brewing Co. เป็นสไตล์ Witbier 5% มีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ไซตรัส บอดกี้กลางๆ จิบแล้วสดชื่นดีครับ
ต่อมาเป็นเบียร์ขวดบ้าง Annin Chocolate Stout ของ Sankt Gallen เป็น Milk Stout 6.5% บอดี้บางหน่อย ได้คั่วๆ ชอคโกแลต ถั่ว อัลมอนด์
ของทานเล่นมี มันทอด รสหวานนิดๆ ไม่หวานมาก เสิร์ฟมาร้อนๆ ขอบกรอบ ข้างในนุ่ม
ชีสเพลท มี ชีส สามชนิด วอลนัท อัลมอนด์ ฟิก และแครกเกอร์ครับ กินกับสเตาท์ก็เข้ากันดี
ชุดไส้กรอกรวม จานนี้ของชาวคณะผมไม่ได้ชิมครับ
ปิดท้ายด้วย Chatan Brewery อีกโรงหนึ่งที่อยู่ใน Okinawa ซึ่งผมมีโอกาสได้แวะไปที่ Brewpub ของเค้าด้วย สำหรับตัวนี้เป็น Stout 4.5% คั่ว บอดี้หนา ชอคโกแลต ใช้ได้ครับ

ร้านนี้ผมชอบที่มันสว่างดี ส่วน selection เบียร์สดอาจจะไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ แต่ใครที่ไม่ค่อยได้ลองคราฟท์ญี่ปุ่น ที่นี่ก็มีพวกขวดให้ลองชิมเยอะครับ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในเมือง Naha ที่น่าแวะมาลองครับ

Taste of Okinawa Naha, Okinawa
เบอร์ : +81 98-943-6313
เปิด : 17.00-23.00 ปิดวันจันทร์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Taste of Okinawa

เมนูร้าน Taste of Okinawa
เมนูร้าน Taste of Okinawa
เมนูร้าน Taste of Okinawa
เมนูร้าน Taste of Okinawa
เมนูร้าน Taste of Okinawa

เมนูร้าน Taste of Okinawa

 

Similar Posts

  • | | |

    Fuglen ร้านกาแฟเจ้าดังจาก Norway – Shibuya, Tokyo

    Fuglen เป็นร้านกาแฟบรรยากาศดีอีกหนึ่งร้าน ภายในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ข้าวของต่างๆ ให้อารมณ์วินเทจๆ ตามร้านต้นฉบับที่เมือง Oslo ประเทศ Norway โดยที่นี่กลางวันจะเสิร์ฟกาแฟ พอกลางคืนก็จะเสิร์ฟ cocktail แทนครับ ชื่อร้านมาจากภาษา Norwegian แปลได้ว่านก ซึ่งก็คือโลโก้ของร้านนั่นเอง ตัวร้านมี 2 สาขาคือที่ Oslo และ Tokyo สำหรับสาขา Tokyo จะอยู่ที่ Shibuya สถานีที่ใกล้ร้านที่สุดคือ Yoyogi koen หรือถ้าเดินจาก Shibuya ก็ประม่ณ 1 กิโลเมตรครับ ผมไปถึงร้านช่วงบ่ายๆ วันธรมดา ลูกค้าเยอะพอสมควร มีคิวรอสั่งออเดอร์ รอประมาณ 5 นาที ก็ได้สั่งและจ่ายเงินเสร็จ รออีกแป๊บก็ได้กาแฟครับ ในร้านคนเต็มหมดแล้วผมเลยออกมานั่งด้านนอก วันนี้หนาวนิดหน่อยแต่ก็พอไหว

  • บ้านโบ้ บางใหญ่ซิตี้ คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มอาหารอร่อย – นนทบุรี

    สัปดาห์ก่อนผมและครอบครัวแวะเวียนไปแถวบางใหญ่ครับ ไปร้านที่ตั้งใจจะไปนานแล้ว เป็นร้านคราฟท์เบียร์และก็มีอาหารให้เลือกชิมเยอะพอสมควร ร้านนี้มีชื่อว่า ‘บ้านโบ้’ ครับ ตัวร้านอยู่ในบางใหญ่ซิตี้ ฝั่งตรงข้ามกับ Central Westgate ผมเองไม่เคยเข้ามาในนี้เลย มันใหญ่มากๆ สมชื่อบางใหญ่ ฮ่าๆ ร้านบ้านโบ้เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้องครับ ภายในไฟสลัวๆ ไม่มืดไม่สว่างมาก ตกแต่งร้านด้วยขวด กระป๋อง แก้วเบียร์ และก็เสื้อจากแบรนด์คราฟท์เบียร์ไทยหลายๆ เจ้า

  • |

    กินหอยนางรมย่างใน Huis Ten Bosch

    ร้านแรกใน Huis Ten Bosch ที่ผมทานเป็นร้านขายหอยย่างครับ คือมานั่งย่างหอยทานกันจริงๆ จังๆเลย โต๊ะก็จะเจาะรู้มีเตาถ่ายอยู่ตรงกลางวางตะแกรงแล้วก็ปิ้งกันเอง เวลาซื้อก็ซื้อเป็นตะกร้าๆ มาครับ ที่จริงในเมนูมีหอยสังจ์ หอยอย่างอื่นอีก แต่วันที่ไปหมดเกลี้ยง เหลือแต่หอยนางรมครับ คุณลุงพนักงานพอรับ order ไปก็จัดหอยมาให้ เสร็จก็มาสอนวิธีการปิ้งว่าให้คว่ำฝั่งไหน รอจนมันอ้าฝาก็แปลว่าทานได้ ตัวแรกผมทานเปล่าๆ อยากรู้รส ตัวต่อมาก็ลองจิ้มพอนซึดูครับ นอกจากหอยนางรม เค้ามีราเม็งขายด้วยแปะป้ายว่าเป็นราเม็งเจ้าอร่อย ก็เลยสั่งมาแบ่งกันหนึ่งชาม รสชาติก็โอเคครับ มีน้ำซุปให้ซดสลับกับหอยย่าง ส่วนเครื่องดื่มผมดื่มเบียร์ เสิร์ฟมาเย็นเจี๊ยบ ทานเพลินดีครับ

  • Hinokicho Park สวนหลัง Tokyo Midtown

    ทานซูชิที่ร้าน Pintokona เสร็จ ก็เดินเล่นอยู่แถว Roppongi Hills แวะทานกาแฟ ดูโน่นนี่ จนเย็นๆ ก็เดินมาแถว  Tokyo Midtown ครับ เดินมาจองร้านอาหารเย็นไว้ ระหว่างรอก็เลยออกมานั่งเล่นที่สวน Hinokicho Park (檜町公園) เป็นสวนที่ไม่น่าเชื่อว่าจะอยู่ใจกลางเมือง มีตึกสูงๆรายรอบอยู่ ชื่อสวนก็มาจากที่สมัยก่อนมีต้นสนอยู่ในบริเวณนี้เป็นจำนวนมาก (Hinoki แปลว่าต้นสน) เป็นสวนเก่าแก่ที่มีมาต้นสมัย Edo (1603~1868) อยู่ในส่วนหนึ่งของที่พักของตระกูล Mori ครับ ในสวนก็จะมีบ่อน้ำขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางรอบๆ เป็นกอนหิน ทางน้ำเล็กๆ แล้วก็มีต้นไม้เล็กใหญ่สลับกันประปราย ติดกับกับสวนเก่าแก่ก็เป็นสนามหญ้าขนาดใหญ่ ที่พผู้คนจะมาพักผ่อนกัน มีพวกงานประติมากรรม เครื่องเล่น แป้นบาส อยู่รอบๆ บ้างกลุ่มก็มานั่งปิคนิค บ้างกลุ่มก็มานอนอ่านหนังสือผ่อนคลาย ซึ่งช่วงที่ผมไปนั้นมีงานจิบ HighBall อยู่พอดีครับ

  • Dotonbori Craft Beer คราฟท์เบียร์แกล้มอาหาร สถานี Namba – Osaka

    เมื่อต้นเดือนตุลาคมผมมีโอกาสได้กลับไปที่เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่นอีกครั้งครับ ไปโผล่เมืองนู้นเมืองนี้อยู่หลายปีเพิ่งจะมีโอกาสกลับมาอีกครั้ง ซึ่งคราวนี้ก็เลยได้แวะร้านคราฟท์เบียร์หลายร้านพอสมควร จะทยอยๆ เล่าให้ฟังไปเรื่อยๆ นะครับ สำหรับร้านแรก ผมแวะไปตั้งแต่ช่วงบ่ายๆ ของวันที่มาถึงเลย เดินง่วงๆ มาจนถึงร้านที่มีชื่อว่า OSAKA Dotonbori Craft Beer ครับ อยู่ในตึก Namba CITY Nankai ฝั่งทางทิศใต้ของสถานีรถไฟ Namba ครับ ตัวร้านจะลงบันไดไปใต้ดิน ฝั่งซ้ายเป็นร้านโอโคโนมิยากิ Fugetsu ตัวร้านเบียร์อยู่ฝั่งขวาครับ เข้าร้านมาก็จะเจอบาร์รูปตัว U ขนาดใหญ่ล้อมรอบแทปเบียร์สด พนักงานพาเดินเข้าไปด้านในร้าน ซึ่งแบ่งซอยเป็นห้องขนาดเล็กๆ ดูเป็นส่วนตัวดี กรุปเราสมาชิกหลายคนเลยได้โต๊ะใหญ่ครับ ช่วงกลางวันคนยังไม่เยอะมาก แต่ดูๆ แล้วตอนเย็นลูกค้าน่าจะเยอะพอสมควร

  • |

    เทียบท่า ณ ศรีราชา คราฟท์เบียร์บาร์ริมทะเล – ศรีราชา ชลบุรี

    สัปดาห์ก่อนมีภารกิจต้องออกไปชลบุรีครับ คราวก่อนเก็บไปได้หลายร้าน มาคราวนี้ได้ไปอีกร้านที่ตั้งใจจะมาหลายทีแต่ไม่ได้มาซักทีครับ ร้านนี้ชื่อว่า ‘เทียบท่า ณ ศรีราชา’ เป็นร้านคราฟท์เบียร์เจ้าดังของที่นี่ ซึ่งมีงานไหลเทียบท่าที่จะจัดหลังสงกรานต์เป็นงานดังของร้านครับ ตัวร้านอยู่ในซอยพรนายก วิ่งผ่านอาคารพาณิชย์เข้าเรื่อยๆ จะกลายเป็นสะพานยาวๆ ยื่นเข้าไปในทะเลครับ เป็นที่จอดเรือประมงก็เลยเป็นที่มาของชื่อเทียบท่านั่นเองครับ ที่จอดรถก็แปะๆ ริมถนน อาจจะเสียวนิดหน่อยเพราะไม่มีอะไรกั้น ร้านมีทั้งโซนเอาท์ดอร์และห้องแอร์ครับ ห้องแอร์มีอยู่ 2-3 โต๊ะ ส้วนด้านนอกวิวทะเลสวยงาม มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 7 แทป ส่วนเบียร์ขวดนี่เยอะมากๆ เลือกทานได้ทั้งโลกเก่าและโลกใหม่ หลากหลายมากๆ สำหรับอาหารก็มีของทานเล่น กับข้าวนิดหน่อยและอาหารจานเดียวครับ


แสดงความคิดเห็น