Warehouse Bar by Jaang Craft Beer คราฟท์เบียร์ในบ้านลับๆ ในซอยโปโล 6

ในวันที่ไปร้าน Beer Republic แถวชิดลม พอเสร็จแล้วผมกับชาวคณะก็ได้เดินทางไปยังร้านคราฟท์เบียร์เล็กๆ ลับๆ ที่อยู่ในซอยโปโล 6 อีกหนึ่งร้านครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า Warehouse Bar by Jaang Craft Beer ชื่อร้านก็มีที่มาง่ายๆ จากชื่อคุณพี่เจ้าของร้าน พี่ช้างนั่นเอง โดยวันที่พวกเราไปกันก็ได้โทรสอบถามก่อนว่าร้านปิดกี่โมง กลัวไปไม่ทัน เพราะดึกนิดหน่อยแล้วครับ

ตัวร้านเข้ามาในซอยเล็กๆ พอมาถึงก็จะเจอร้านที่ดัดแปลงมาจากบ้านไม้เก่า ติดไฟโทนเหลืองนวลๆ ตอนที่เราไปกันไม่มีลูกค้าท่านอื่น เพราะใกล้เวลาปิดร้านครับ

จากปากซอยสนามสนามคลี (ซอยโปโล) ฝั่งถนนวิทยุมาประมาณ 500 เมตร ก็จะถึงซอย โปโล 6 ครับ
เดินเข้าซอยนี้ไป
นิดเดียวก็จะเจอทางเข้าร้าน
เป็นบ้านไม้อยู่ด้านใน
เข้ามาด้านในตัวบ้าน แอร์เย็นสบายครับ
ฝั่งซ้ายเป็นบาร์สูง
บริเวณบาร์
รายการเบียร์สดวันนี้
หัวแทปเบียร์สดครับ
เบียร์ขวดอยู่ในตู้ฝั่งซ้ายมือ
มีท้งคราฟท์ไทยและนอก
โลกเก่าโลหใหม่คละๆ กัน
รายการอาหาร
รายการอาหาร
แก้วแรกผมเริ่มด้วย Weizen จากแบรนด์ 2 Fish ครับ แอลกอฮอล์ 5.5% เลีบร์คลีนเลยครับ ออกหวาน กล้วย มีครีมมี่นิดๆ น้ำเบียร์ซ่า ดื่มลื่นดีครับ
มีถั่วให้หนึ่งถ้วย
สั่งหมูสามชั้นจุ่มเบียร์ ทอด เป็นเบียร์บนแทปนี่หละครับ แล้วแต่ว่าจะใช้ตัวไหน หนังดึ๋งๆ ไม่กรอบ ทานกับแจ่วที่เสิร์ฟมาด้วยอร่อย เผ็ดนิดๆ
อีกแก้วผมลอง New England IPA จากแบรนด์ Brew Ocean กลิ่นหอมส้มๆ บอดี้หนา น้ำเบียร์ขุ่น ซ่า คลีน ดื่มลื่นเช่นกันครับ
ปิดมื้อวันนี้ด้วยอกเป็ดพะโล้ เนื้อแห้งนิดนึง กลิ่นหอมพะโล้ ทานกับน้ำจิ้มเปรี้ยวๆ เป็นน้ำส้มสายชูใส่กระเทียมฝานๆ

โดยรวมก็บรรยากาศดี เงียบสงบ มีเบียร์สดให้เลือกชิมเลือกลองหลายแทปทั้งไทยและนอก รวมถึงเบียร์ขวดและกระป๋อง เป็นอีกหนึ่งร้านในเมืองที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้จัก ถ้ามีโอกาสลองแวะมาเยี่ยมพี่ช้างแกได้ครับ

Warehouse Bar by Jaang Craft Beer ซอย โปโล 6
เบอร์ : 089 666 7765
เปิด : 17.00-23.30
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • | |

    จรินทร์ ร้านอาหารทะเลเสิร์ฟพร้อมคราฟท์เบียร์ – บางแสน ชลบุรี

    ร้านที่สองของทริปชลบุรีอยู่แถวบางแสนครับ ร้านนี้มีชื่อจรินทร์ ที่จริงร้านนี้เป็นร้านอาหารทะเล บรรยากาศแบบร้านครอบครัว เป็นร้านเก่าแก่อายุเกือบ 50 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่สามของตระกูลแล้วครับ พอปี 2558 ทางร้านมีการรีโนเวทปรับปรุง และก็มีส่วนของคราฟท์เบียร์เข้ามาเพิ่ม ซึ่งไม่ได้เพิ่มเข้ามานิดหน่อยๆ แต่มาเต็มๆ ตู้เย็นสามประตูเลยครับ นอกจากเบียร์ขวดก็ยังมีเบียร์สดให้ลองชิม อีก 4  แทปครับ วันที่ผมไปเป็นวันเป็นช่วงหัวค่ำวันธรรมดา มีลูกค้าอยู่ประมาณ 3-4 โต๊ะครับ ในร้านตกแต่งโทนสีขาว สว่างๆ มีลูกเล่นเป็นผ้าปูโต๊ะลายทางขาวดำให้ดูไม่น่าเบื่อเกินไป สั่งอาหารสั่งเครื่องดื่มเสร็จ รอไม่นานอาหารจานแรกก็มา

  • Neil’s Tavern ซอยร่วมฤดี

    เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านญี่ปุ่นมาเป็นร้านอาหารฝรั่งบ้างครับ วันนี้ไปกันที่ร้าน Neil’s Tavern สาขาซอยร่วมฤดี เป็นร้านดังที่เปิดมาซักพักแล้ว นอกจากอาหาร ขนมของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้กันครับ โดยขนมจะอยู่ในส่วนของ Bake Shoppe ที่ติดกัน เราเดินทางมาในช่วงค่ำๆ วันธรรมดา ฝ่ารถติดบนถนนวิทยุจนมาถึงร้าน พอถึงพนักงานจะขับรถของเราไปจอดให้ครับ เข้ามาด้านในร้านก็จะเจ้ากับตู้ไวน์ขนาดใหญ่ พอเดินไปยังโต๊ะ บรรยากาศก็จะดูขรึมๆ ไฟสลัวๆ ตกแต่งด้วยไม้และโลหะสีโทนเข้ม ได้อารมณ์ดีครับ พนักงานทุกคนแต่งตัวเรียบร้อยมาก อัธยาศัยดี นั่งๆไปซักพัก ลูกค้าค่อยๆทยอยเข้าร้าน แนะนำว่าควรโทรจองที่นั่งครับ สำหรับที่นี่แล้วเมนูขึ้นของเค้าก็คือสเต็ก โดยเฉพาะส่วน filet ครับ มีเนื้อสองระดับถ้าเนื้อธรมดาจะเป้นเนื้อวัวจากออสเตรเลีย หรือถ้าอยากทานแบบพรีเมียมหน่อยจะเป็นเนื้อจากอเมริกาครับ ทางร้านไม่ได้มีแค่สเต็กครับ มีอีกหลายเมนู (ดูได้ในเว็บไซต์ของทางร้าน) แล้วก็อย่างที่เล่าไปในตอนแรกว่าขนมของทางร้านก็อร่อยเช่นกัน

  • |

    25 Degrees X Smiling Mad dog งาน Blind Taste แกล้มเบอร์เกอร์เจ้าอร่อย – โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G สีลม

    มีโอกาสได้รับเชิญไปร่วมงาน Beer Blind Tasting ที่ร้าน 25 Degrees มาครับ งานนี้จัดโดย Smiling Mad Dog ผู้นำเข้าคราฟท์เบียร์หลายๆ ตัวที่นักดื่มน่าจะคุ้นเคยอย่างเช่น Brewdog, Evil Twin รวมถึงเจ้าดัง Ballast Point ด้วย นอกจาก 3 แบรนด์นี้ก็ยังมีอีกหลายแบรนด์ที่บริษัท Smiling Mad Dog เป็นผู้นำเข้าครับ ส่วนร้าน 25 Degrees นั้นเป็นร้านเบอร์เกอร์จากสหรัฐอเมริกา สาขาในไทยเป็น สาขาที่ 4 ครับ ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม Pullman Bangkok Hotel G ติดถนนสีลมเลย เมนูเด่นของร้านก็จะเป็น Burger แล้วก็ยังมีพวกซี่โครงบาร์บีคิว ปีกไก่ รวมถึงสลัดเสิร์ฟครับ จุดเด่นของร้านคือเปิดบริการ 24 ชั่วโมง หิวตอนไหนก็แวะมาทานได้ สำหรับตัวงานวันนี้หลังจากลงทะเบียนก็จะได้ score card…

  • Tap Loei คราฟท์เบียร์บาร์บรรยากาศบ้านไม้เก่า จังหวัดเลย

    จาก Outlaw Brewing ผมเดินทางต่อไปยังเป้าหมายที่สองของคืนนี้ เป็นร้านคราฟท์เบียร์เปิดใหม่ มีชื่อว่า Tap Loei ครับ ตัวร้านอยู่ที่ถนนพิพัฒน์มงคล ฝั่งใกล้กับถนนเส้น 201 ครับ ร้าน Tap Loei เป็นการร่วมมือของพี่โจ๋ Jo+ Beer คราฟท์ไทยเจ้าดังของเชียงคานกับเชฟว่านและคุณโม นำบ้านเก่ามาดัดแปลงเป็นร้านคราฟท์เบียร์ ด้านล่างเป็นห้องโล่งยาวไปจนถึงหลังร้าน มีที่นั่งหน้าร้านนิดหน่อย ส่วนด้านในฝั่งซ้ายมือเป็นโต๊ะและเก้าอี้ทรงสูง ฝั่งขวาเป็นบาร์ขนาดใหญ่ ที่ร้านมีอาหารฝีมือเชฟว่านเสิร์ฟ ส่วนเบียร์สดมีทั้งหมด 4 แทป รวมถึงด้านในมีตู้เบียร์ขวดจำหน่ายคราฟท์ไทยและนอกคละๆ กัน ซึ่งเบียร์ก็อัพเดตเร็วไม่แพ้ในกรุงเทพฯ เลยครับ อย่างวันที่ไปนี่ Pirate Life ก็มีมาให้ได้ลองชิมกันเรียบร้อยแล้ว

  • | |

    Goose Island โรงเบียร์หรูใจกลาง Gangnam – โซล เกาหลี

    วันที่สามในทริปหลังจากทานข้าวเที่ยงเสร็จ ช่วงบ่ายๆ ผมเดินทางไปยัง Goose Island ครับ ที่นี่เป็น Brew House ของแบรนด์ดังจาก อเมริกา ตัวร้านอยู่ในย่าน Gangnam ใช่ครับ ที่มาของเพลง Gangnam Style นั่นหละครับ ร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ ตัวอาคารเป็นกระจกทั้งตึก สวยงามและดูหรูหราเลยครับ มองจากถนนเห็นถัง ferment ชัดเจน มีทั้งหมด สามชั้น ชั้นบนเป็นดาดฟ้า ผมนั่งที่ชั้น 1 โซนกลางๆ ร้าน พนักงานมาต้อนรับสุภาพเรียบร้อยเลยครับ วันที่ไปมีวงมาเล่นเพลง jazz สดๆ ให้ดู บรรยากาศดีประทับใจเลยครับ เปิดดูเมนูอาหารเยอะพอสมควร ส่วนเบียร์จะเน้นเป็นเบียร์สดของทางร้านเป็นหลัก ซึ่งเท่าที่ดูของ Goose Island จะออกสไตล์คลาสสิคซะเยอะครับ นอกจากเบียร์สด เบียร์ขวดพอมีบ้างนิดหน่อย แล้วก็มีพวกคอกเทลอะไรอย่างนี้ขายด้วย

  • |

    Brick Makers คราฟท์เบียร์บาร์ – Vienna, Austria

    เก็บตกร้านสุดท้ายใน Vienna หลังจากที่คือแรกไปร้าน Mel’s Craft Beer วันที่สองผมไปร้านที่ชื่อว่า Brick Makers เป็นร้านที่อยู่ในโซนใจกลางเมืองเช่นกันครับ ห่างจากร้าน Mel’s มาซักประมาณ 2 กิโลเมตร ตัวร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ เป็นห้องลึกเข้าไป มีแบ่งโซนนั่งโต๊ะและนั่งบาร์ บรรยากาศไฟสลัวๆ ไม่สว่างมา เปิดเพลง ปอปรอค พังค์ๆ ประมาณนี้ เบียร์สดมีเยอะใช้ได้คือ 22 แทปเลย ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกอีกเยอะเหมือนกันครับ วันที่ผมไปเป็นคือวันอาทิตย์ ฝนลงปรอยๆ นิดหน่อย ในร้านมีลูกค้าอยู่สองโต๊ะแล้วก็ทยอยกลับกันไป เหลือโต๊ะเราเป็นโต๊ะสุดท้ายอยู่กันจนร้านปิด พอคนน้อยๆก็เลยมีโอกาสได้นั่งคุยกับพนักงานที่หน้าบาร์ คุยเรื่องคราฟท์เบียร์ทั้งของบ้านเค้าและของบ้านเราครับ


แสดงความคิดเห็น