เมื่อสัปดาห์ที่แล้วผมมีโอกาสได้เดินทางไปประเทศเบลเยี่ยมกับชาวคณะ Captain Barrel ครับ เป็นการไปเบลเยี่ยมครั้งแรกของผมเลย ทริปนี้ราวๆ 7 วันครับ พักที่สองเมืองใหญ่คือ Bruges และ Brussels แล้วก็แว้บออกไปโรงเบียร์ตามเมืองต่างๆ ครับ ผมทยอยๆ เล่าไปทีตอนนะครับ
โดยวันแรกคณะของเราเดินทางจากสนามบินในเมือง Brussels มายังเมือง Bruges ด้วยรถบัสขนาดใหญ่ เดินทางประมาณ 1.30 ชั่วโมง ก็มาถึงที่พักครับ เราพักกันที่โรงแรม novotel ไม่ไกลจากใจกลางเมือง เดินเท้าเอาได้
เข้าที่พักทานอาหารเย็นที่ร้าน Mr. Spaghetti แล้ว เราก็เริ่มทริป Road to Belgium กันที่ร้านแรกชื่อว่า Cafe Cambrinus เป็นร้านเบียร์ขนาดไม่ใหญ่มาก แต่มีแทปเบียร์สดให้เลือกชิมเยอะพอสมควรเลย ที่จริงแล้วที่นี่เป็นร้านสาขาที่สอง สาขาแรกอยู่ห่างออกไปประมาณ 70 เมตร
ตอนแรกที่เรามาถึง ในร้านยังพอมีลูกค้าโต๊ะอื่นๆ อยู่บ้าง ไปๆมาๆ คณะของเราก็ทยอยยึด จนกลายเป็นคนไทยกระจายตัวแน่นร้าน ฮ่าๆ สั่งเบียร์มาทานด้วย อาหารและกับแกล้มด้วยครับ

ด้านหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

หัวแทปเบียร์สดเรียงรายสวยงาม

รายการเบียร์สดวันนี้

แก้วแรกผมจิบ Triple Karmeliet เป็นสไตล์ Belgian Tripel 8.4% รสค่อนข้างหวาน เสิร์ฟมาเย็นดีครับ กลิ่นหอมหวาน มีรสเปรี้ยวนิดๆ สังเกตอย่างนึงคือทุกร้านจะเสิร์ฟฟองเยอะมากครับ

กับแกล้มเป็นชีส

แล้วก็พวก แฮม ไส้กรอก โคลด์คัทต่างๆ ทานกับเบียร์เข้ากันดีมาก

ทานกับมัสตาร์ด แตงดอง ผักดอง

อีกแก้วผมทานเป็นตัว Rodenbach Classic ตัวนี้เป็นสไตล์ Flanders Red Ale เบาๆที่ 5.2% รสเปรี้ยวนิด ตามด้วยรสหวาน บอดี้ค่อนข้างบาง ทานง่าย สาวๆ น่าจะชอบครับ
ตัวผมเองไม่ได้มาทานข้าว มาทานแต่ชีสและแฮม เลยไม่แน่ใจว่าอาหารรสชาติเป็นอย่างไรบ้าง ส่วน Selection เบียร์ค่อนข้างเยอะ มีให้เลือกชิมถึง 20 ตัว เป็นเบียร์เบลเยี่ยมเกือบจะทั้งหมดครับ ทำเลร้านก็ดีคืออยู่ใจกลางเมือง Bruges ติดกับจัตุรัสเลย เดินทางสะดวกมาก เป็นร้านที่แนะนำหากมาพักที่เมือง Bruges ครับ
Cafe Cambrinus เมือง Bruges
เบอร์โทร : 050 33 23 28
เปิด : 11.00-23.00 ปิดวันอังคาร
เว็บไซต์
เพจ
foursquare