ครัวนาคนาวา ข้าวหมกไก่ไฮโซ เขาใหญ่

สองสามอาทิตย์ก่อนมีธุระต้องขึ้นไปที่เขาใหญ่ครับ ไปเช้าบ่ายๆ กลับเลยไม่ได้ค้าง ก็หาร้านกินง่ายๆ ตอนแรกอยากกินอาหารป่าหรือสเต็ก แต่ก็กลัวจะนานไป หาๆ จนเจอร้านนี้ ชื่อร้านว่า ‘ครัวนาคนาวา ข้าวหมกไก่ไฮโซ’

ที่นี่มีจานหลักเป็นข้าวหมกไก่ แต่ก็มีอีกหลายๆ เมนูอาหารมุสลิมเสิร์ฟด้วย ส่วนตัวชอบทานข้าวหมกไก่อยู่แล้วก็เลยแวะไปทานเป็นข้าวกลางวันครับ

ตัวร้านอยู่บนถนน 1016 ที่ด้านหน้าฝั่งถนนมิตรภาพคือคือร้านแดรี่โฮมนั่นเองครับ จากปากทางเข้ามาประมาณ 7 กิโลเมตร ก็จะถึงร้าน อยู่ในรั้วเดียวกับมัสยิดดารุสซุนนะห์ครับ

ภายในมีที่นั่งหลายโซนมีแบบโอเพ่นแอร์ด้านนอกและก็มีห้องแอร์อยู่ด้านบน พนักงานพาเราขึ้นไปนั่งในห้องแอร์ที่อยู่บนเนินฝั่งซ้ายมือครับ มีลูกค้ามาก่อนเราอีกหนึ่งโต๊ะ

เนื่องจากวันนี้สมาชิกของเรามีน้อยเลยสั่งอาหารมาลองได้แค่สามอย่างคือ ข้าวหมกไก่ ซุปหางวัว และก็ซี่โครงแกะย่าง 

ป้ายหน้าทางเข้า
โซนด้านนอก
ทางขึ้นบนเนินไปห้องแอร์
บรรยากาศภายในห้องแอร์
ข้าวหมกไก่มาเป็นจานแรกครับ เมล็ดข้าวนุ่ม หอมเครื่องเทศ มันนิดหน่อยครับ มาร้อนๆ
ชิ้นไก่เป็นส่วนน่องสะโพกขนาดใหญ่ เปื่อยนุ่มดี รสอ่อนไปนิด ต้องจิ้มน้ำจิ้ม
ผักดองกินตัดเลี่ยน มีถั่วพูด้วยแปลกดีครับ
ซุปหางวัว น้ำซุปรสรสกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก
ตัวหางวัว หนังหนาเหลว ส่วนเนื้อนุ่ม รสจืดไปหน่อยครับ
ปิดท้ายด้วยซี่โครงแกะย่าง
กลิ่นหอมฉุย ชิ้นเนื้อนุ่ม มัน หมักรสเค็มกำลังดี มาอุ่นๆ เครื่องเทศหอมมาก

เริ่มกันที่ข้าวหมกไก่ เมล็ดข้าวนุ่ม หอมเครื่องเทศ มันนิดหน่อยครับ มาร้อนๆ ชิ้นไก่เป็นส่วนน่องสะโพก เปื่อยนุ่มดี รสอ่อนไปนิด ต้องจิ้มน้ำจิ้ม

ตามด้วยซุปหางวัว น้ำซุปรสรสกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก ตัวหางวัว หนังหนาเหลว ส่วนเนื้อนุ่ม รสจืดไปหน่อยครับ

สุดท้ายเซอไพรส์เลยคือซี่โครงแกะย่างครับ ยกมาเสิร์ฟนี่กลิ่นหอมฉุย ชิ้นเนื้อนุ่ม มัน หมักรสเค็มกำลังดี มาอุ่นๆ เครื่องเทศหอมมาก ใครชอบทานแกะเมนูนี้ห้ามพลาดครับ

ข้าวหมกไก่ไฮโซ ครัวนาคนาวา เขาใหญ่
เบอร์ : 081 924 7091
เปิด : อังคาร-ศุกร์ 9.00-17.00 เสาร์-อาทิตย์ 9.00-18.00 วันจันทร์ปิด
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • |

    อ๋อง ทิพย์รส – เชียงใหม่

    ก๋วยเตี๋ยวร้านดังของเชียงใหม่ ที่เจ้าของมีสไตล์การรับออเดอร์และคิดเงินเป็นเอกลักษณ์ รวมถึงลูกชิ้นหัวนม ลูกชิ้นปลาเม็ดเล็กๆ ประมาณปลายนิ้วก้อยที่ลอยมาเต็มชาม ที่เปิดๆดูเหมือนจะมี 3 สาขาแล้วในเชียงใหม่ เราเคยมาทานที่นี่สาขาแรกซัก3-ปีก่อน ทริปเชียงใหม่ปีที่แล้วไม่ได้แวะมา มาปีนี้มีโอกาสมาอีกครั้ง เรามาถึงร้านช่วงหัวค่ำ คนเยอะไม่เยอะมาก สั่งแป๊บเดียวก็ได้ มีชามสองที่เด็กในร้านฟังออเดอร์แล้วงงๆ (ลูกจ้างพม่า)

  • |

    Sinseon Seolleongtang ซุปกระดูกวัวเนื้อเปื่อยร้านยอดนิยมสาขาเมียงดง – โซล เกาหลี

    สำหรับร้านแรกที่ผมได้ไปทานตอนทริปเกาหลีที่ผ่านมามีชื่อร้านว่า ‘Sinseon Seolleongtang’ คือออกจากสนามบินมาปุ๊บขึ้นรถบัสมาถึงโรงแรมยังเช็คอินไม่ได้ ก็ฝากกระเป๋าแล้วก็เดินมาที่ร้านนี้ซึ่งอยู่ในย่านที่ชื่อว่า Myeongdong ครับ ร้าน Sinseon Seolleongtang เป็นร้านเชนที่มีสาขากระจายทั่วประเทศครับ มีเมนูชื่อ Seolleongtang เป็นอาหารหลัก แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ซุปกระดูกวัว โดยเมนูนี้คนเกาหลีนิยมทานเป็นอาหารเช้า แต่ตอนที่ไปก็เห็นทานกันทั้งวันนะครับ มีน้ำซุปขาวๆ ที่เกิดจากจากเคี้ยวกระดูกวัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อวัว ผักต่างๆ ทานกับข้าวสวย สาขาที่ไปนี่เป็นสาขาดังเพราะอยู่ในแหล่งท่องเที่ยว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาทานกันเยอะ วันที่ไปโต๊ะเกือบเต็ม โชคดีได้ที่นั่งไวครับ ข้างๆ โต๊ะก็จะมีผักดองพวกกิมจิใส่เอาไว้ เราจะสามารถเปิดฝา เอาที่คีบหนีบมาแล้วตัดทานแกล้มกับซุปและข้าวครับ

  • |

    Daitoen เนื้อย่างร้านอร่อย Fukuoka

    ร้านเนื้อย่าง Daitoen เป็นร้านสุดท้ายในทริป Kyushu 2016 นี้ครับ ร้านอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมที่พัก (Dormy Inn Premium) เท่าไหร่ เดินไปนิดเดียวถึง ผมไปถึงร้านช่วงประมาณ 6 โมงกว่าๆ เข้าไปคุยกับคุณป้าพนักงาน บอกคิวเต็มหมด รอนานแน่ๆ 2-3 ทุ่มโน่น คุยไปคุยมา คุณป้าหาวิธีให้จนได้บอกว่าให้รีบกินเสร็จก่อน 2 ทุ่มทำได้ไหม ก็เลยตกลง โชคดีมากๆ ครับ ไม่ต้องรอคิวเลย ตัวร้านใหญ่ โอ่โถง ลูกค้าแน่นร้าน เต็มทุกโต๊ะ พนักงานพาคณะของเราขึ้นไปนั่งชั้น 2 เมนูมีภาษาอังกฤษแล้ว พนักงานก็พูดอังกฤษได้ดีมากครับ

  • มะกัน ต้นเลือดหมูร้านอร่อย – จังหวัดเลย

    เช้าวันที่สองในทริปมาเที่ยวจังหวัดเลยของผมคราวนี้ มีโปรแกรมง่ายๆ คร่าวๆ ว่า หาข้าวเช้าทาน เสร็จนั่งจิบกาแฟ ทำงานไปให้พอถึงเที่ยง ทานข้าวในเมือง แล้วค่อยออกเดินทางไปเชียงคานหลังทานข้าวเสร็จครับ ทำการบ้านตั้งแต่ก่อนเดินทางมาว่าจะไปร้านชื่อเท่ๆ ว่ามะกัน ที่นี่มีเมนูต้มเลือดหมูเป็นของขึ้นชื่อ แล้วก็ยังมีเมนูไข่กระทะขายด้วย ตอนแรกตั้งใจจะทานแต่เลือดหมู ไปๆ มาๆ ก็เอาวะ ลองมันทั้งสองอย่างเลย ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์สองห้องครับ ร้านขนาดใหญ่พอสมควร วันที่ไปเป็นช่วงเช้าวันธรรมดา ลูกค้าก็ยังมีหลายโต๊ะอยู่ เท่าที่สังเกตุดูน่าจะเป็นคนในท้องที่มาทานกัน โต๊ะนักท่องเที่ยวอย่างผมดูไม่น่าจะมีเท่าไหร่

  • Meinong Xian Zuo Dao Qie Niurou Mian ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสถานี Beimen – ไทเป ไต้หวัน

    หลังจากที่มาถึงสนามบิน Taoyuan ผมก็ผ่าน ต.ม. ได้ไม่มีปัญหา เท่าที่สังเกตดู หากเป็นผู้หญิงก็จะช้าหน่อย สอบถามเยอะหน่อย พอออกมาผมก็เดินงมๆ หาทางไปรถไฟฟ้าเพื่อเข้าตัวเมืองครับ มันจะอยู่ไกลออกจากตัวอาคารออกไปเล็กน้อยให้พอเดินได้เมื่อย รถไฟจากสนามบินเข้าเมือง 35 นาทีเท่านั้นครับ พอถึงสถานี Taipei Main Station ก็เดินมายังโรงแรมที่พักครับ ผมพักโรงแรมชื่อ Via Hotel Taipei Station ไม่ไกลจากย่าน Ximending เท่าไหร่ เก็บของเสร็จก็เรียก Uber ไปยังร้านอาหาร มื้อแรกก็ต้องเป็นเมนูที่ผมอยากทานมานาน คือเป็นเป้าหมายหนึ่งของการมาไทเปเลย นั่นก็คือ ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวัน’ นั่นเองครับ โดยร้านที่มานั้นมีชื่อว่า Meinong Xian Zuo Dao Qie Niurou Mian พยายามแปลด้วย Google Translate แล้วแต่ยังตัวชื่ออยู่ว่าตกลงคำไหนคือชื่อร้าน รู้แค่ Niurou = เนื้อวัว Mian = ก๋วยเตี๋ยว (เหมือนเมงในราเมง)…

  • | |

    Burger Joint จิบคราฟท์เบียร์แกล้มเบอร์เกอร์สไตล์ New York – สิงคโปร์

    อีกหนึ่งร้านคราฟท์เบียร์ที่แวะไปในทริปสิงคโปร์รอบล่าสุดคือร้านชื่อ Burger Joint ครับ ร้านนี้ผมแวะไปทานช่วงบ่ายแก่ๆ ของวันอาทิตย์ที่จะเดินทางกลับไทยครับ พอทานที่นี่เสร็จก็กลับโรงแรมเอากระเป๋าไปสนามบินเลย ตัวร้านค่อนข้างลึกลับนิดนึง คือไม่ได้หายากหรืออยู่ในตรอกในซอย แต่ร้านไม่มีป้ายชื่อ มีแค่นีออนไลท์ดัดเป็นรูปเบอร์เกอร์เท่านั้น พอเข้ามาก็จะเป็นทางเดินมืดๆ ยาวซัก 5-6 เมตร แล้วก็จะเจอกับตัวร้านที่ตกแต่งด้วยไม้ทั้งร้าน ดูมีบรรยากาศแบบอเมริกัน เพราะเป็นร้านมาจาก New York นั่นเองครับ ที่นี่มีเบอร์เกอร์ขายเป็นหลัก มี side dish และขนมนิดหน่อย สำหรับเบอร์เกอร์ จะเลือกซอส เลือกเครื่อง ตัวเนื้อก็เลือกความสุกได้ครับ นอกจากเบอร์เกอร์ ร้าน Burger Joint เค้ามีทีเด็ดคือคราฟท์เบียร์สดถึง 18  แทปเลย


แสดงความคิดเห็น