ป้าหลอย ข้าวซอย น้ำเงี้ยว ใกล้ๆ ดอยตุง เชียงราย

วันที่สามของทริปเชียงราย ตอนสายๆ เราออกเดินทางไปยังดอยตุง ช่วงบ่ายก็เดินทางกลับเข้าตัวเมืองครับ ระหว่างทางที่กลับก็แวะทานข้าวที่อีกหนึ่งร้านดัง

นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยป้าหลอย’ ครับ เป็นร้านบ้านๆ บรรยากาศสบายๆ ตัวร้านกว้างขวาง ผมไปช่วงบ่ายแก่ๆ มีลูกค้าอยู่ประมาณ 2-3 โต๊ะครับ ไม่แน่ใจว่าช่วงเที่ยง คนเยอะขนาดไหนนะครับ

เมนูของที่นี่มีไม่เยอะ ก็คือมี ข้าวซอย ไก่-เนื้อ น้ำเงี้ยว โดยสามารถเลือกได้สามเส้นคือ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ และขนมจีน และสุดท้ายเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใสธรรมดา มีของทานเล่นคือข้าวแรมฟืนทอด

ป้ายร้าน
ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
บะหมี่น้ำลูกชิ้น เส้นเป็นแบบเดียวกับข้าวซอย ลวกมานุ่มๆ คล้ายๆ สปาเกตตี้ ตัวน้ำซุปรสอ่อน รสแบบลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสัตว์เป็นหมูยอดึ๋งๆ แทรกด้วยเอ็นนุ่มๆ
ข้าวซอยไก่ครับ น้ำซุปไม่ข้นไม่ใส รสหวาน เค็ม ไม่เผ็ด หอมกลิ่นกะทิ โรยหน้าด้วยเส้นทอดกรุบๆ
เส้นนุ่มๆ เหมือนอุด้ง
ชิ้นไก่เปื่อยนุ่ม
ทานกับผักดองรสเปรี้ยวหวาน กรุบๆ
ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำซุปรสกลมกล่อม ออกเค็มมัน หวาน มีเปรี้ยวนิดหน่อย อร่อยดี หมูเป็นหมูสับแบบซุยๆ มีดอกงิ้วนุ่มๆ ใส่มาด้วย
ขนมจีนเส้นเล็กๆ นุ่มเปื่อย
ข้าวแรมฟืนทอด ขอบกรอบ ไม่อมน้ำมัน ด้านเนื้อในนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มถั่วๆ รสเผ็ดนิด ทานเพลินดีครับ

ตัวผมเองอยากกินข้าวซอยเนื้อแต่หมดเลยลองเป็นข้าวซอยไก่แทนครับ

เส้นนุ่มๆ เหมือนอุด้ง น้ำซุปไม่ข้นไม่ใส รสหวาน เค็ม ไม่เผ็ด หอมกลิ่นกะทิ ปชิ้นไก่เปื่อยนุ่ม โรยหน้าด้วยเส้นทอดกรุบๆ ทานกับผักดองรสเปรี้ยวหวาน กรุบๆ 

อีกเมนูที่ได้ลองเป็นของเด็กๆ สั่งเป็นบะหมี่น้ำลูกชิ้น เส้นเป็นแบบเดียวกับข้าวซอย ลวกมานุ่มๆ คล้ายๆ สปาเกตตี้ ตัวน้ำซุปรสอ่อน รสแบบลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสัตว์เป็นหมูยอดึ๋งๆ แทรกด้วยเอ็นนุ่มๆ

จริงๆ ก็เริ่มอิ่มแล้วครับ แต่ก็ยังอยากลองเลยสั่ง ขนมจีนน้ำเงี้ยวมาแบ่งกัน  น้ำซุปรสกลมกล่อม ออกเค็มมัน หวาน มีเปรี้ยวนิดหน่อย อร่อยดี หมูเป็นหมูสับแบบซุยๆ ส่วนขนมจีนเส้นเล็กๆ นุ่มเปื่อย มีดอกงิ้วนุ่มๆ ใส่มาด้วย

สำหรับของทานเล่นเป็น ข้าวแรมฟืนทอด ขอบกรอบ ไม่อมน้ำมัน ด้านเนื้อในนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มถั่วๆ รสเผ็ดนิด ทานเพลินดีครับ

โดยรวมสำหรับร้านนี้ก็โอเคครับ คือถ้ามาเที่ยวดอยตุงอยู่แล้วก็อาจจะแวะลองชิมตอนขากลับซะหน่อย แต่ก็ไม่คุ้มค่าแบบขับออกจากตัวเมืองมาชิมอะไรอย่างงี้ครับ 

ข้าวซอย ป้าหลอย เชียงราย
เบอร์ : 053 763 298
เปิด : 10.00-17.00
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • ร้านราเม็ง Maruichi สาขา Shinjuku

    วันที่ 4 ของทริปเป็นวันว่างๆครับ วันนี้ไม่มีโปรแกรมไปเที่ยวไหน สมาชิกในทริปจะแยกย้ายไปไหนก็ได้ นัดเจอกันตอนเย็นทีเดียวเพื่อจะไปกินเนื้อย่างร้านดัง Rokkasen ตัวผมเอง ก็ไปเดินซื้อแผ่นเสียงที่ร้าน disk union สาขา Shinjuku ครับ สายๆก่อนจะแยกย้ายกัน ทั้งกรุปมาทานราเม็งด้วยกันที่ร้าน Maruichi สาขา Shinjuku ตัวร้านอยู่ชั้นใต้ดินของตึกชื่อ Pandora ครับ วิธีสั่งก็ใช้หยอดตู้กดคูปองเอา ไม่มีเมนูอังกฤษ ใช้ดูรูปเอาอย่างเดียว ร้าน Maruichi  นี่เมนูขึ้นชื่อจะเป็นแบบแยกน้ำหรือที่เรียกว่า tsukemen (สึเคะเม็ง) น้ำซุปเผ็ดร้อนนิดหน่อย ตัวเส้นเป็นแบบหนา เสิร์ฟมาพร้อมาหมูชาชูชิ้นใหญ่ๆครับ

  • | |

    Ramen to Biiru กินราเม็ง จิบคราฟท์เบียร์ Copenhagen

    ดูแปลกๆ หน่อยที่จะมาทานราเม็งกันที่ Copenhagen แต่ร้านนี้พิเศษเพราะเป็นร้านราเม็งที่เปิดโดย Mikkeller แบรนด์เบียร์เจ้าดังของเดนมาร์กนั่นเองครับ ร้านมีทั้งหมด 2 สาขาคือ nørrebro และ vesterbro สาขาที่ผมไปลองคือ nørrebro ครับ สำหรับชื่อร้านนั้นก็ตรงๆ ตัว ramen to biiru ราเม็ง โต๊ะ บิหรุ ภาษาไทยก็แปลได้ว่า ราเม็งและเบียร์ครับ ตัวร้านนั้นเค้าพยายามเลียนแบบบรรยากาศร้านราเม็งที่ญี่ปุ่นมา โดยวิธีการสั่งก็คือให้กดคูปองจากตู้ จะใส่ไข่เพิ่มก็กดมาด้วย แต่ต่างจากของจริงคือ ยังไม่ต้องใส่เงิน กดเอาคูปองไปจ่ายเงินด้านในครับ

  • อโณไทย by ARNO’S ก๋วยเตี๋ยวและกะเพราเนื้อจากร้านสเต็กเจ้าดัง – สาธร

    เดือนก่อนได้ไปลองสเต็กที่ร้าน Arno’s คราวนี้ไปลองอีกร้านในเครือครับ ชื่อร้านตั้งมาได้ลงตัวดีว่า Arnothai คือเป็นร้านที่เน้นอาหารไทยๆ เป็นหลัก เมนูหลักของร้านก็คือก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ที่มีเนื้อวัวหลายๆ ส่วน สามารถเลือกสั่งแยกได้ หรือถ้าอยากลองทั้งหมดก็สามารถสั่งแบบรวมทุกส่วนได้ครับ หากไม่กินเนื้อก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูเช่นกัน นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยว ก็มีกะเพราอีกหนึ่งอย่างครับ มีเนื้อสัตว์ให้เลือกทั้ง วัว หมู ไก่ หอย กุ้ง โดยสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ด้วย ที่เหลือก็จะเป็นของกินเล่น อย่างลูกชิ้นปิ้ง มันฝรั่งทอด

  • |

    Kamatake อุด้งน้ำขลุกขลิก แถวสถานี Namba – Japan 2014 ตอนที่ 3.1

    วันนี้เราเริ่มวันด้วยการไปทางอูด้งเจ้าอร่อย ซึ่งก็เป็นร้านที่เคยมาแล้วเช่นกันตอนปี 2011 ร้านนี้ชื่อว่า Kamatake 釜たけうどん เป็นซานูกิอุด้งเจ้าดังของโอซาก้า มีทีเด็ดคือเส้นที่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟมากับ ชิกุวะชุบแป้งทอด ซึ่งกรอบอร่อยมากๆ ร้านนี้คราวก่อนเรามาไม่มีคน แต่คราวนี้ต้องเข้าแถวอีก 1 ร้าน ช่วงปีใหม่นี่คนเยอะทุกร้านจริงๆครับ รอ 15-30 นาที เกือบทุกร้านเลย

  • |

    Maple Tree House เนื้อย่างร้านดังสาขา Itaewon – โซล เกาหลี

    ร้านเนื้อร้านสุดท้ายในทริปเกาหลีที่ผ่านมา เป็นร้านชื่อดังครับ คนไทยคุ้นชื่อกันดี นั่นก็คือร้าน Maple Tree House เป็นร้านเนื้อย่างที่มีหลายสาขา สาขาที่ผมไปลองคือสาขา Itaewon อยู่ใกล้ร้าน The Booth เลย เดินนิดเดียวครับ ตัวร้านตกแต่งด้วยขวดโซจูทั่วร้านทั้งด้านในด้านนอก ในร้านยังมีต้นไม้มาเรียงๆกันเป็นฉากด้วยครับ ผมไปร้านช่วงประมาณเที่ยง ตอนแรกลูกค้ายังไม่เยอะ แป๊บๆ ก็คนเกือบเต็มร้าน มีทั้งคนเกาหลี และชาวต่างชาติหลายโต๊ะพอสมควร สำหรับอาหารนั้นที่นี่จะเป็นเนื้อย่างบนตะแกรงเหล็กข้างล่างเป็นเตาถ่าน มีท่อดูดควันแบบที่เราคุ้นตาครับ ซึ่งเราไม่ต้องปิ้งเอง พนักงานจะมาปิ้งให้ มีให้เลือกทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมู เนื้อวัวมี 6 แบบ แล้วก็มีอาหารอย่างอื่นๆ ทานแกล้ม เมนูไม่เยอะมากครับ

  • |

    Uoshin Sushi ซูชิหน้าล้น ราคาไม่แพง – osaka ตอนที่ 4.2

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – ข้าวกลางวันของวันที่ 4 เป็นซูชิหน้าล้น Ganso Bucchigiri (元祖ぶっち切り) Sushi ชื่อร้าน Uoshin Sushi  มีหลายสาขา เราไปทานที่สาขาใกล้ๆสถานี Umeda


แสดงความคิดเห็น