• |

    รีวิวเลาจน์ The Coral สนามบินดอนเมือง

    Byadmin

    สำหรับที่สนามบินดอนเมืองนั้นเพิ่งมีเลาจน์สำหรับผู้ถือบัตร Priority Pass ครับชื่อว่า The Coral เปิดเมื่อกลางปีที่ผ่านมา เลาจน์นี้จะอยู่ฝั่งเดินทางในประเทศครับ จากตรงที่เป็นร้านอาหาร ร้านกาแฟ เดินมาทางขวามือเรื่อยๆ จะเจอครับ ผู้ถือบัตร Priority Pass จะสามารถพาแขกเข้าใช้งานได้ด้วยอีก 1 ท่าน เข้ามาก็จะเจอกับซุ้มอาหารและเครื่องดื่มเลยครับ ตัวเลาจน์แยกออกเป็นสองฝั่ง วันที่ผมไปเป็นช่วงเช้าๆ วันเสาร์ ฝั่งซ้ายไม่ค่อยมีผู้ใช้บริการ ส่วนฝั่งขวามือเหมือนมีทีมคุณน้าจะเดินทางไปทำบุญกัน คุยกันครึ้กครื้นผมเลยเลือกมานั่งฝั่งซ้าย สงบดีครับ ภายในตกแต่งด้วยสีขาวและเทาเป็นหลัก ดูเรียบหรูดี ลองเดินสำรวจอาหารและเครื่องดื่ม ไม่มีแอลกอฮอล์ครับที่นี่ ส่วนอาหารจะเป็นคำเล็กๆ ทานพอดีคำ ของคาวมีอยู่ 3-4 อย่าง ที่เหลือเป็น สลัด ขนมและผลไม้

  • |

    Q Club ร้านขายของชำคราฟท์เบียร์ล้นตู้ สถานี Central – Hong Kong

    Byadmin

    ร้านนี้ไปเจออย่างไม่ตั้งใจครับ คือทานร้าน Roundhouse กำลังจะเดินไปสถานีรถไฟแล้ว เจอร้าน Q Club อยู่ข้างๆ กัน หน้าร้านมีขวดเบียร์โชว์อยู่เยอะเลย แวะเข้าไป อื้อหือ มีเยอะใช้ได้ เข้ามาด้านในบรรยากาศเหมือนร้านสะดวกซื้อธรรมดา คุณน้าที่เคาท์เตอร์จ่ายเงินก็ดูเป็นคนธรรมดาไม่ได้ดูเป็นแฟนเบียร์อะไรมาก คือดูเป็นพนักงานร้านสะดวกซื้อนั่นหละครับ ผมหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายรูป คุณน้าคงงงว่ามึงจะถ่ายทำไม เท่าที่ดูคร่าวๆ ส่วนใหญ่เป็นคราฟท์เบียร์จากอเมริกาเป็นหลัก มียี่ห้อที่ยังไม่เข้าไทยอยู่บ้านเช่นเจ้าดัง Sierra Nevada, Lagunitas และ Dogfish Head เป็นต้น ถึงแม้ว่าเบียร์จะดึงความสนใจไปหมดแต่ในร้านก็ยังมีของใช้อื่นๆ เหมือนร้านสะดวกซื้อขายด้วยเช่นกันครับ

  • |

    Roundhouse คราฟท์เบียร์บาร์ สถานี Central – Hong Kong

    Byadmin

    อีกหนึ่งร้านเบียร์ในทริปฮ่องกงคราวนี้คือ Roundhouse Taproom ครับ ตัวร้านอยู่แถวสถานี Central ห่างจากสถานีประมาณ 800 เมตร แต่มันดันเป็นเดินขึ้นเขา ถึงร้านปุ๊บก็เหนื่อยประมาณนึงเลยครับ จริงๆ มาจากสถานี Sheung Wan ก็พอๆ กันสะดวกสถานีไหนก็ลงที่นั่นครับ ที่ร้านมีเบียร์สดทั้งหมด 27 แทปเยอะพอสมควรผสมกันทั้งนำเข้าและเจ้าในประเทศ ความเจ๋งอย่างนึงคือลิสต์เบียร์ของร้านจะอยู่ใน iPad ซึ่งจะมีบรรยายรายละเอียดเกี่ยวกับเบียร์ และก็ยังมีเรตติ้งต่างๆ ทำให้ง่ายในการตัดสินใจว่าจะลองตัวไหนดี นอกจากเบียร์ที่นี่มีอาหารสไตล์เท็กซัสเสิร์ฟครับ พวกสายรมควัน บาร์บีคิว มีบริสเกต ชอร์ทริบส์ ไส้กรอกอะไรอย่างนี้ น่ารับประทานมากๆ แต่ผมอิ่มแล้วเลยลองได้แค่บริสเกตไซส์เล็กครับ อร่อยใช้ได้

  • |

    TAP The Ale Project คราฟท์เบียร์บาร์ สถานี Mong Kok – Hong Kong

    Byadmin

    จากงาน Beertopia วันที่ 2 ผมออกเดินทางมาที่ย่าน Mong Kok ย่านขายของวัยรุ่นยอดนิยม พวกเสื้อผ้า รองเท้านี่ติดกับเป็นแผงเลยครับ ค่อยๆ เดินลัดเลาะไปจนถึงร้าน ‘TAP’ ที่ย่อมาจาก TAP The Ale Project บรรยากาศคืนวันเสาร์คนเยอะแน่นร้านครับ เกือบจะไม่ได้ที่แล้ว ได้ไปยืนอยู่ที่ปลายโต๊ะยาวกลางร้านครับ ได้เจอทีมคนไทยที่มาในงาน Beertopia ด้วยเช่นกัน ร้านนี้มีเบียร์สดทั้งหมด 18 แทป เป็นทั้งคราฟท์นำเข้าจากต่างประเทศผสมกับแบรนด์ที่ต้มในฮ่องกงครับ สำหรับอาหารก็มีเป็นของทานเล่นแล้วก็มีแซนด์วิชเป็น Signature ของร้านครับ ผมอิ่มแล้วเลยได้ลองแค่อย่างเดียว

  • |

    รีวิวโรงแรม Hotel Gracery Shinjuku – Tokyo

    Byadmin

    ทริปโตเกียวคราวนี้ยังได้ลองพักโรงแรมใหม่ด้วยครับ ปกติถ้านอน Shinjuku ผมก็จะนอน Shinjuku Prince ไม่ก็ Hotel Sunroute Plaza Shinjuku ส่วน Gracery นี่เห็นในเว็บอยู่หลายทีแต่เพิ่งได้ลองครั้งแรกครับ โรงแรม Hotel Gracery อยู่ในโซน Kabukicho เป็นย่านที่เที่ยวกลางคืน อาจจะอันตรายนิดหน่อยสำหรับสาวๆ ถ้ากลับดึก แต่ถ้ากลับค่ำๆ ไม่มีอะไรครับ ตอนแรกผมก็หวั่นๆ แต่จริงๆ โรงแรมอยู่บนเส้นหลัก เดินจากสถานีมานิดเดียวผ่านแยกที่มีร้าน Don Quijote ตรงก็จะถึงเลย จุดเด่นของที่นี่ก็คือโรงแรมค่อนข้างใหม่ ห้องสะอาด ในห้องน้ำมีอ่างขนาดใหญ่ให้แช่ตัวได้ แล้วก็ยังมีหัวก๊อตซิล่าอยู่บนตึกด้วยครับ

  • |

    Nozy Coffee กาแฟหอมๆ สาขา Mishuku, Tokyo

    Byadmin

    ร้าน Nozy Coffee เป็นอีกหนึ่งร้านที่ตั้งอยู่นอกย่านท่องเที่ยว อยู่ทางฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของสถานี Shibuya ต้องมาด้วยรถเมล์จะใกล้กว่ารถไฟครับ บริเวณรอบๆ ก็เป็นที่พักอาศัยดูเงียบสงบ ไม่ไกลกันมีสวน Setagaya อยู่ ตัวร้านดูเรียบๆสไตล์ญี่ปุ่น พอเข้าไปในร้านจะโล่งๆหลังคาสูง เพราะเค้าทำทางลงไปอีกชั้น โดยตัวบาร์จะอยู่ด้านล่าง มีขายพวกอุปกรณ์การชงและเมล็ดพันธุ์กาแฟ เพราะที่นี่คั่วกาแฟเอง ซึ่งห้องคั่วก็อยู่ติดกันนั่นหละครับ วันที่ผมไปมีคิวอยู่นิดหน่อย เป็นฝรั่ง 1 คู่ แล้วก็คุณน้าผู้หญิงอีก 2-3 คน ที่นี่ใช้เมล็ดกาแฟแบบ Single Origin แต่ละวันก็จะหมุนเวียนกันไป สั่งและจ่ายเงินเสร็จก็รอออเดอร์อยู่แป๊บนึง ผมก็เดินขึ้นมานั่งตรงชั้นลอยใกล้ประตูทางเข้าร้าน นั่งจิบลาเต้เย็นคลอเสียงเพลงกีต้าร์เกาๆ

  • Mystic Rooftop คราฟท์เบียร์บาร์ดาดฟ้าชั้น 4 ถนนประดิพัทธ์

    Byadmin

    – ร้านนี้ปิดแล้วครับ ทีมงานย้ายไปร้านใหม่ชื่อ บ้านดอกแก้ว– ประดิพัทธ์เป็นย่านที่ผมไม่ค่อยได้ไปบ่อย มีแวะไปซื้อแผ่นเสียงบ้าง แต่ก็เป็นช่วงกลางวันซะมากกว่า ทีนี้มีร้านเบียร์มาเปิดใหม่ เลยได้มาเดินตอนค่ำๆ เออ มันมีร้านอาหาร รถเข็น ร้านขนม เยอะเหมือนกัน ได้ลองไปชิมก๋วยจั๊บน้ำใสเจ้านึงอร่อยดี บรรยากาศแถวนี้จะดูเก่า ไม่ดูเก่ามาก แต่ก็ยังไม่พลุกพล่านแบบอารีย์ครับ กลับมาที่ร้านเบียร์ร้านใหม่ ชื่อ Mystic Rooftop คราฟท์เบียร์บาร์บนดาดฟ้าชั้น 4 ของโรงแรม Mystic Place เป็นโรงแรมที่ตกแต่งด้วยของสะสมย้อนยุคเรโทร ป้ายโฆษณา ยี่ห้อเบียร์ โทรศัพ์เก่า ทีวีเก่าประมาณนี้ ค่อยๆ เดินขึ้นบันไดไป 4 ชั้นเปิดประตูมาก็จะเจอร้านเลย ที่นี่มีขายเบียร์สดอยู่ 10 แทป แล้วก็มีเบียร์ขวดขายด้วยครับ เน้นคราฟท์เบียร์ไทยเป็นหลัก มีถั่วทอดเกลือให้หยิบทานฟรี หรือถ้าจะทานจริงจังเลยก็มีอาหารและกลับแกล้มให้สั่งได้ครับ

  • |

    Cafe Obscura ร้านกาแฟบรรยากาศดี – Sangenjaya, Tokyo

    Byadmin

    ย่าน Sangenjaya เป็นชื่อที่ไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไหร่ แต่พอลองหาร้านกาแฟ ร้านขนมก็เจออยู่แถวนี้เยอะเลยครับ การเดินทางก็สามารถนั่งรถไฟจาก Shibuya มาลงที่สถานี Sangenjaya รอบๆสถานีดูคึกคัก แต่เดินมาเรื่อยๆ ระหว่างทางมาร้าน บรรยากาศจะดูเป็นบ้านคน ไม่ค่อยวุ่นวายมาก ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มา โทนสีเทา มีงานปูนเปลือยผสมกับไม้จริง มีชั้นหนังสือพวกงานดีไซน์และศิลปะต่างๆ ต้งอยู่ฝั่งขวามือ ภายในร้านเปิดไฟสลัวๆ มีเพลงเลาจน์เบาๆ ในร้านทุกคนนั่งอ่านหนังสือ ทำงาน ไม่คุยกันเสียงดัง ดูเงียบสงบดีครับ เมล็ดพันธุ์กาแเป็นแบบ Single Origin มีให้เลือกจากหลายแหล่ง ส่วนวิธีการชงของที่นี่เป็นแบบ Syphon เป็นวิธีที่ค่อนข้างพิถพิถัน โดยจะต้มในน้ำหม้อแก้วให้เดือดเข้าไปวนผ่านกาแฟ แล้วไหลกลับมาอีกที เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่น ผมหิวนิดหน่อยก็เลยสั่งชีสเค้กแล้วก็เลยถามพนักงานว่าตัวไหนเหมาะกัน พนักงานแนะนำ Brazil เลยสั่งตามคำแนะนำไปครับ

  • | | |

    Fuglen ร้านกาแฟเจ้าดังจาก Norway – Shibuya, Tokyo

    Byadmin

    Fuglen เป็นร้านกาแฟบรรยากาศดีอีกหนึ่งร้าน ภายในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ข้าวของต่างๆ ให้อารมณ์วินเทจๆ ตามร้านต้นฉบับที่เมือง Oslo ประเทศ Norway โดยที่นี่กลางวันจะเสิร์ฟกาแฟ พอกลางคืนก็จะเสิร์ฟ cocktail แทนครับ ชื่อร้านมาจากภาษา Norwegian แปลได้ว่านก ซึ่งก็คือโลโก้ของร้านนั่นเอง ตัวร้านมี 2 สาขาคือที่ Oslo และ Tokyo สำหรับสาขา Tokyo จะอยู่ที่ Shibuya สถานีที่ใกล้ร้านที่สุดคือ Yoyogi koen หรือถ้าเดินจาก Shibuya ก็ประม่ณ 1 กิโลเมตรครับ ผมไปถึงร้านช่วงบ่ายๆ วันธรมดา ลูกค้าเยอะพอสมควร มีคิวรอสั่งออเดอร์ รอประมาณ 5 นาที ก็ได้สั่งและจ่ายเงินเสร็จ รออีกแป๊บก็ได้กาแฟครับ ในร้านคนเต็มหมดแล้วผมเลยออกมานั่งด้านนอก วันนี้หนาวนิดหน่อยแต่ก็พอไหว