|

TAP The Ale Project คราฟท์เบียร์บาร์ สถานี Mong Kok – Hong Kong

Byadmin

จากงาน Beertopia วันที่ 2 ผมออกเดินทางมาที่ย่าน Mong Kok ย่านขายของวัยรุ่นยอดนิยม พวกเสื้อผ้า รองเท้านี่ติดกับเป็นแผงเลยครับ ค่อยๆ เดินลัดเลาะไปจนถึงร้าน ‘TAP’ ที่ย่อมาจาก TAP The Ale Project

บรรยากาศคืนวันเสาร์คนเยอะแน่นร้านครับ เกือบจะไม่ได้ที่แล้ว ได้ไปยืนอยู่ที่ปลายโต๊ะยาวกลางร้านครับ ได้เจอทีมคนไทยที่มาในงาน Beertopia ด้วยเช่นกัน

ร้านนี้มีเบียร์สดทั้งหมด 18 แทป เป็นทั้งคราฟท์นำเข้าจากต่างประเทศผสมกับแบรนด์ที่ต้มในฮ่องกงครับ สำหรับอาหารก็มีเป็นของทานเล่นแล้วก็มีแซนด์วิชเป็น Signature ของร้านครับ ผมอิ่มแล้วเลยได้ลองแค่อย่างเดียว

taphk_11
บรรยากาศด้านหน้าร้านครับ
taphk_12
คนแน่นร้านเลยครับ คืนวันเสาร์
taphk_18
บรรยากาศภายในร้านอีกมุม
taphk_19
ชั้นโชว์ขวดเบียร์
taphk_16
มี Nice Pops ไอศครีมเบียร์ที่ผมได้ลองชิมในงาน Beertopia ขายด้วยครับ
taphk_01
บริเวณบาร์ครับ
taphk_09
รายการเบียร์ 18 ตัวบนแทปวันนี้ครับ
taphk_13
แก้วแรกเป็น Stout ชื่อ Add Oil 加油 ของ Young Master แบรนด์ฮ่องกง กลิ่นกาแฟ ชอคโกแลต คั่วนิดๆ บอดี้กลางๆ ขมท้าย
taphk_14
แก้วนี้จากแทปที่ 6 Cha chan Yeng ของ Young Master เช่นกัน เป็นสไตล์ รสผักชีเยอะ เปรี้ยวสดชื่น ล้างปากดีครับ
taphk_15
Hel & Verdoemenis เป็น Imperial Stout จาก Brouwerij De Molen กลิ่นลูกโป่งวิทยาศาสตร์ รสเปรี้ยว ผสมชอคโกแลตและวานิลลา บอดี้กลางๆ แปลกดี
taphk_20
สุดท้ายเป็น Hallo Ich Bin Berliner Weisse Peach สไตล์ Berliner Weisse ของ Mikkeller กลิ่นเปรี้ยว รสเปรี้ยวซ่า เบาๆ สดชื่นดี
taphk_21
สั่งของกินเล่นมาทานเป็น Mac & Cheese แปลกดีครับเค้าเอาไปทอด (เพิ่มความอ้วน) ซอสที่ให้มาคล้ายๆ ซอสสปาเกตตี้ มีรสเบย์ลีฟผสมกับเบลเปปเปอร์
taphk_22
ผ่าออกมาแล้วเป็นมักกะโรนีอยู่ด้านใน นุ่มชีสหนึบๆ ขอบกรอบร้อนดี

บรรยากาศคึกคักดีครับ คนเยอะแต่อร์ก็แรงเย็นสบายดี เพลงแนวปอปรอคเบาๆ ซีเลคชันเบียร์อาจจะไม่ค่อยหวือหวามากเท่าไหร่ แต่ก็ได้เปรียบตรงโลเคชันที่ถ้าใครมาเดินเล่นแถว Mong Kok
หรือพักแถว Tsim Sha Tsui ก็ใกล้เดินทางมาสะดวกดีครับ

TAP The Ale Project สถานี Mong Kok
เบอร์โทร : +852 2468 2010
เปิด : อังคาร-พฤหัสบดี 12.00-24.00 ศุกร์-เสาร์ 12.00-02.00 วันจันทร์ปิด
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

taphk_03
เมนูร้าน TAP
taphk_02
เมนูร้าน TAP
taphk_04
เมนูร้าน TAP
taphk_05
เมนูร้าน TAP
taphk_06
เมนูร้าน TAP
taphk_07
เมนูร้าน TAP
taphk_08
เมนูร้าน TAP

 

Similar Posts

  • Schneider Haus จิบเบียร์แกล้มอาหารเยอรมันในซอยอารีย์ 4

    Byadmin

    -= ร้านนี้ปิดแล้วครับ =- วนเวียนไปย่านอารีย์อีกครั้งครับ คราวนี้ไปกันที่ร้าน Schneider Haus ร้านอาหารและเบียร์เยอรมัน ในซอยอารีย์ 4 ครับ ถ้ามาจากฝั่งถนนพหลโยธินก็ตรงเข้าซอยมาประมาณ 350 เมตร ซอย 4 จะอยู่ฝั่งซ้ายมือ เข้ามาไม่ไกลร้านจะอยู่ขวามือครับ ที่นี่เป็นเหมือนฐานหลักของเบียร์ Schneider มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 5 ตัวแล้วก็ยังมีเบียร์ขวดให้เลือกชิมอีกด้วยครับ สำหรับอาหารก็จะมีรายการอาหารสไตล์เยอรมันเสิร์ฟเป็นหลัก เช่น ขาหมู ไส้กรอก หรือหมูชนิทเซล อะไรประมาณนี้ แต่ก็มีเมนูอาหารไทยและพาสต้าเสิร์ฟด้วยครับ ตัวร้านเป็นบ้านเก่านำมาดัดแปลง ตกแต่ง ด้านในยังมีลานโล่งเป็นโซนเอาท์ดอร์ด้วย หน้าหนาวคงจะบรรยากาศดีน่าดู ผมไปร้านช่วงเย็นวันเสาร์ ลูกค้าแน่นร้าน เกือบจะไม่ได้โต๊ะแล้วครับ บรรยากาศในร้านสบายๆ ลูกค้าคุยกันสนุกสนาน เสียงดังนิดหน่อย

  • |

    Tarafuku ร้าน Izakaya ใน Nagasaki – Kyushu 2014 ตอนที่ 8.3

    Byadmin

    ข้าวเย็นวันที่ 2 ใน Nagasaki ก็เป็นสไตล์  Izakaya อีกเช่นเคยครับ ร้านชื่อ Tarafuku อยู่ไม่ไกลจากโรงแรม Richmond Hotel Nagasaki มากเท่าไหร่ ปรมาณ 240 เมตรเองครับ ร้านนี้มาดูตั้งแต่เมื่อวานแล้ว แต่ลูกค้าเต็ม ก็เลยจองไว้แล้วมาใหม่ในวันนี้แทน ซึ่งก็ลูกค้าเต็มเช่นเคย ถ้าไม่ได้จองมาก็อดแน่นอน ถ้าอยากลองร้านนี้แนะนำว่าต้องมาจองไว้ก่อนครับ ภายในร้านจะส่วนที่เป็นเคาเตอร์นั่งติดกับพ่อครัว และส่วนที่เป็นห้อง ผมมาจองไว้ก็เลยได้เป็นห้องครับ แต่ก็เป็นห้องไม่ใหญ่นะครับ และก็ยังมีโต๊ะคนญี่ปุ่นเล็กๆ นั่งอยู่ด้วยกันด้วย สำหรับที่นี่เมนูภาษาอังกฤษไม่มีต้องใช้วิธีเปิดรูปในเว็บและแอบดูโต๊ะอื่นบวกกับภาษามือในการสั่งอาหารครับ

  • Robosquare เมือง Fukuoka – Kyushu 2014 ตอนที่ 12.1

    Byadmin

    โปรแกรมเที่ยววันสุดท้ายของทริปคิวชู มีที่สองที่เท่านั้นครับ ช่วงเย็นๆ ค่ำๆ ก็กลับไปแถวโรงแรม ชอปปิ้งของที่ยังได้ไม่ครบ แล้วก็แพคกระเป๋า เตรียมกลับวันรุ่งขึ้น ส่วนโปรแกรมแรกก็คือ ช่วงเช้าไปเยี่ยมชม Robosquare ที่ตึก TNC TVbig Peveria  ใกล้ๆกับ Fukuoka Tower ซึ่งตั้งอยู่ริมชายหาดทางทิศตะวันตกของเมือง Fukuoka โดยสามารถเดินทางด้วยรถบัสจากสถานี Hakata ไปลงได้เลยครับ สายเดียวถึงใช้เวลาประมาณ 22 นาที พอมาถึงก็ขนาดเล็กกว่าที่คิดไว้ คือไม่ได้ใหญ่โตมาก แต่ก็มีหลายอย่างน่าสนใจ ที่นี่จะมีโชว์หุ่นยนต์หลายๆ รูปแบบให้ดู มีส่วนที่เป็นห้องเวิร์คชอป และห้องบรรยากาศ ให้มาร่วมกิจกรรมต่างๆได้ ร่วมถึงมีส่วนที่ขายพวกหุ่นยนต์ โดรน หรือ ชุดประกอบต่างๆ เกี่ยวกับหุ่นยนต์ที่ สามารถเอากลับบ้านไประดิษฐ์ ไปต่อยอดได้เองครับ

  • | |

    Burger Joint จิบคราฟท์เบียร์แกล้มเบอร์เกอร์สไตล์ New York – สิงคโปร์

    Byadmin

    อีกหนึ่งร้านคราฟท์เบียร์ที่แวะไปในทริปสิงคโปร์รอบล่าสุดคือร้านชื่อ Burger Joint ครับ ร้านนี้ผมแวะไปทานช่วงบ่ายแก่ๆ ของวันอาทิตย์ที่จะเดินทางกลับไทยครับ พอทานที่นี่เสร็จก็กลับโรงแรมเอากระเป๋าไปสนามบินเลย ตัวร้านค่อนข้างลึกลับนิดนึง คือไม่ได้หายากหรืออยู่ในตรอกในซอย แต่ร้านไม่มีป้ายชื่อ มีแค่นีออนไลท์ดัดเป็นรูปเบอร์เกอร์เท่านั้น พอเข้ามาก็จะเป็นทางเดินมืดๆ ยาวซัก 5-6 เมตร แล้วก็จะเจอกับตัวร้านที่ตกแต่งด้วยไม้ทั้งร้าน ดูมีบรรยากาศแบบอเมริกัน เพราะเป็นร้านมาจาก New York นั่นเองครับ ที่นี่มีเบอร์เกอร์ขายเป็นหลัก มี side dish และขนมนิดหน่อย สำหรับเบอร์เกอร์ จะเลือกซอส เลือกเครื่อง ตัวเนื้อก็เลือกความสุกได้ครับ นอกจากเบอร์เกอร์ ร้าน Burger Joint เค้ามีทีเด็ดคือคราฟท์เบียร์สดถึง 18  แทปเลย

  • |

    Hikari ร้าน Izakaya แถวสถานี Hakata

    Byadmin

    ข้าวเย็นมื้อแรกเป็นร้าน Izakaya ติดสถานี Hakata ครับ ฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของสถานี อยู่แถวห้าง Yodobashi นั่นเองครับ บริเวณนนี้มีร้านอาหารเยอะหลากหลายสไตล์ พวกหม้อไฟ ราเม็ง Izakaya มีหมด ร้านที่ผมทานชื่อ Hikari (ひかり) ขนาดร้านใหญ่พอสมควรครับ เข้าร้านมาปุ๊บก็จะเป็นโซนเคาเตอร์กับโต๊ะนั่ง พนักงานพาคณะของเราเข้าไปโต๊ด้านใน เป็นโต๊ะนั่งพับเพียบกับพื้น รอบๆ ร้านมีภาพพิมพ์ปลาติดอยู่เต็มไปหมด บางมุมเป็นรูปถ่ายกับปลาตัวใหญ่ๆ เจ้าของร้านน่าจะเป็นคนชอบการตกปลาครับ สำหรับอาหารก็มีเยอะครับ ทั้งพวกปลาดิบ ของทอด ของย่าง เป็นพวกหม้อไฟก็พอมี ตัวเมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นหมด ไม่มีภาษาอังกฤษ แต่ก็มีรูปถ่าย พอเดาได้ว่าอะไรเป็นอะไร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก็มีให้เลือกเยอะดีครับ

  • Pigalle คราฟท์เบียร์บาร์ไซส์เล็กแต่อบอุ่น สถานี Sangenjaya – Tokyo

    Byadmin

    เจอเบียร์แรงหนักๆ ที่ Thrash Zone ให้พอมึนๆ สมาชิกก็เดินมาขึ้นรถไฟกลับเข้าโตเกียวครับ เรานั่งสาย Tokyu-Toyoko กลับมาลงที่ Shibuya ก่อนจะเปลี่ยนสายเป็น Tokyu-Den-entoshi เพื่อมาลงที่สถานี Sangenjaya แล้วก็เดินอีกนิดเดียวก็จะมาถึงร้านเป้าหมายอีกแห่งของคืนนี้ ร้านนี้มีชื่อว่า Pigalle ครับ เป็นร้านที่ผมเคยได้ยินชื่อมาซักพัก แต่ไม่เคยมีโอกาสได้มา คราวนี้ก็เลยเป็นครั้งแรกครับ หน้าร้านวันนี้คนแน่นเต็มจนล้นมาออกมาหน้าถนน เพราะมีงาน Tap Takeover & Meet The Brewer จากโรงดังของอังกฤษ ใช่แล้วครับ Cloudwater จาก Manchester นั่นเอง ที่จริงขนาดของร้าน Pigalle นี่ก็เล็กมากอยู่แล้ว อารมณ์แบบตรอกๆ ตกแต่งด้วยไม้ ให้บรรยากาศแบบยุโรปหน่อยครับ พอมีงานก็เลยคนทะลัก ยืนออกันแน่นตั้งแต่หน้าประตู เบียร์สดที่นี่มีทั้งหมด 6 แทปครับ วันที่ไปมี Cloudwater เสิร์ฟทั้งหมด 4 แทป ส่วนตู้แช่เบียร์ขวดมีพวกเบลเยี่ยมอะไรอย่างนี้หลากหลายพอสมควร


แสดงความคิดเห็น