ยุโรป

  • | | |

    Friends of Ham จิบคราฟท์เบียร์แกล้มชีสและแฮม เมือง Leeds – ประเทศอังกฤษ

    Byadmin

    จากโรง Northern Monk ผมเดินทางกลับมายังบริเวณด้านหน้าสถานี Leeds มาที่ร้าน Friend of Ham ชื่อร้านแบบนี้แต่เป็นร้านเบียร์ด้วยครับ ซึ่งนอกจากเบียร์ก็มีชีสกับแฮมของโปรดผมด้วย น้ำลายไหลเลยหละครับ ตัวร้านเป็นชั้นล่างของตึกขนาดหลายครับ เป็นกระจกใสมองเห็นภายใน มีเบียร์โชว์อยู่ที่ริมกระจกเข้ามาด้านในร้านก็จะเจอบาร์อยู่ตรงกลางร้านครับ มีเคาท์เตอร์และสตูลให้นั่งรอบๆ ได้ ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะ วันนี้ในร้านคนเยอะเลยครับ เสียงคุยกันดังแข่งกีบเสียงเพลง jazz จากลำโพง สำหรับเบียร์สดมีทั้งหมด 10 ตัว มี Verdant เจ้าดังกำลังจัมป์อยู่สองหัวเลยครับ ส่วนเบียร์ขวดและเบียร์กระป๋องมีเยอะใช้ได้เลย พวกตัวพิเศษงาน collaboration อย่าง Cloudwater Other Half อะไรอย่างนี้ก็มีให้ซื้อครับ รวมถึงเบียร์สไตล์โลกเก่า เช่น cantillon ก็มีครับ

  • | |

    จิบเบียร์ที่โรงดัง Northern Monk เมือง Leeds – ประเทศอังกฤษ

    Byadmin

    วันที่สองในเมืองแมนเชสเตอร์ ผมทานอาหารเช้าร้านใกล้ๆ ที่พัก แล้วก็เดินทางไปยังสถานี Manchester Piccadilly เช่นเคย วันนี้เราจะเดินทางไปยังเมือง Leeds ที่อยู่ห่างออกไปเพียง 70 กิโลเมตรเท่านั้น นั่งรถไฟจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ความรู้เกี่ยวกับเมือง Leeds นั้นผมแทบจะไม่มีเลย รู้จักครั้งแรกก็แน่นอนว่าต้องมาจากฟุตบอล คือรู้ว่าเป็นอริกับ Man Utd ตำนานของ Man Utd. อย่าง Eric Cantona นี่ก็อยู่ Leeds มาก่อน Rio Ferdinand และ Alan Smith ก็เช่นกัน พอมาหาข้อมูลเพิ่มถึงได้รู้ว่า Leeds เป็นเมืองใหญ่ เป็นเมืองเศรษฐกิจและมหาวิทยาลัย มีประชากรมากเป็นอันดับ 3 รองจาก London และ Birmingham ที่เล่าไปทั้งหมดไม่ได้เกี่ยวกับเป้าหมายวันนี้ของผมเท่าไหร่ครับ ฮ่าๆ เป้าหมายที่เดินทางมา Leeds ก็คือโรงเบียร์ Northern Monk ครับ…

  • | |

    Red Willow Bar บาร์ของโรงคราฟท์เบียร์ในเมือง Macclesfield

    Byadmin

    ออกจาก Buxton Tap House ผมนั่งรถสาย 58 ข้ามเมืองมายัง Macclesfield ที่อยู่ห่างกันประมาณ 18 กิโลเมตรครับ นั่งรถประมาณ 40 นาที ซึ่งเส้นทางนี้กลายเป็นถนนที่สวยงามที่สุดในทริปนี้ จริงๆ มันก็เป็นแบบ เนินเขา หญ้าๆ เขียวๆ ธรรมดาหละครับ แต่คือไม่ได้รู้มากก่อน มันเลยแบบ เห้ย อลังการสวยงามดีคุ้มค่ารถ 3-4 ปอนด์มากๆ มาถึง Macclesfield เมืองที่ชื่อไม่ค่อยคุ้นหู ผมก็เดินจากสถานีรถบัสประมาณ 300 เมตรเพื่อไปยังร้าน RedWillow Bar ครับ ที่นี่เป็นแทปรูมของโรงซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณ 800 เมตรเท่านั้น เสียดายที่ไม่ได้ไปที่โรงครับ โรงนี้มีเบียร์ตัวดังๆ เป็น IPA และ Stout แต่ที่บาร์นี่มีขายของแบรนด์อื่นๆ ด้วยนะครับ หน้าร้านมีลูกค้าอยู่นิดหน่อย ส่วนข้างในนี่แม้จะเป็นวันธรรมดาก็คนแน่นร้านเลยครับ ตัวร้านตกแต่งด้วยไม้โทนๆ สีธรรมชาติ ฝั่งซ้ายมือเป็นบาร์ มีเบียร์แบบ Keg 15 แทป และแบบ…

  • | |

    จิบเบียร์ที่บาร์บรรยากาศดี Buxton Tap House เมือง Buxton – ประเทศอังกฤษ

    Byadmin

    ผมออกเดินทางจากลอนดอนที่สถานี London Euston ตอนประมาณ 10 โมงกว่า ขึ้นรถไฟ Virgin Train มุ่งหน้าสู่เมืองแมนเชสเตอร์ที่อยู่ขึ้นไปทางเหนือประมาณ 320 กิโลเมตร โดยการเดินใช้เวลาราว 2 ชั่วโมงครับ มาถึงแมนเชสเตอร์ที่สถานี Manchester Piccadilly ช่วงเที่ยงๆ มึนทางนิดหน่อยจนงมๆมาขึ้น loop bus ด้านหน้าสถานี เป็นรถฟรีครับ มาลงที่พัก Airbnb ที่จองไว้เจอหน้าเจ้าของห้อง พูดคุยนิดหน่อยแล้วรีบกลับไปยังสถานีเพราได้จองตั๋วไปเมือง Buxton เอาไว้แล้ว รถไฟจากแมนเชสเตอร์ถึง Buxton ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครับ เดินจากสถานีมานิดเดียวก็จะเจอเป้าหมายแรกของเราในวันนี้นั่นก็คือ Buxton Tap house

  • |

    Euston Tap คราฟท์เบียร์บาร์สองฝั่งถนนหน้าสถานี Euston – London

    Byadmin

    ร้านเบียร์ร้านสุดท้ายในลอนดอนคือร้านนี้ Euston Tap ครับ เป็นร้านที่อยู่หน้าสถานี Euston ซึ่งวันรุ่งขึ้นผมก็ต้องกลับมาอีกเพื่อขึ้นรถไฟไปยังแมนเชสเตอร์นั่นเอง ความแปลกของร้านนี้ก็คือตัวร้านจะแยกกันสองตึก หน้าตาโบราณๆ เหมือนซุ้มประตูอะไรประมาณนี้ครับ เดินดูสองฝั่งแล้วก็เลือกนั่งตัวร้านฝั่งซ้ายมือครับ รู้สึกว่าจะมีบันไดขึ้นไปชั้นสองด้วยแต่ผมไม่ได้ขึ้นไปครับ ภายในกลิ่นอับๆ แบบร้านเหล้า ฮ่าๆ ช่วงค่ำๆที่ไปมีลูกค้าอยู่หลายคนครับ ยืนแปะตามบาร์รอบๆ ร้าน ที่นี่มีเบียร์สดทั้งแบบ Keg และ Cask Ale นอกจากนี้ก็มี เบียร์ขวดแช่อยู่ในตู้เยอะพอสมควรครับ

  • |

    จิบเบียร์สดที่โรงเบียร์ Mondo Brewing – London

    Byadmin

    สำหรับที่นี่ Mondo Brewing เป็นโรงสุดท้ายในลอนดอนที่ผมได้แวะไปครับ แวะไปหลังจากทานข้าวที่ The Ledbury เสร็จ ซึ่งเป็นวันที่ฝนตกยาวทั้งวัน การเดินทางเลยลำบากนิดหน่อย และตัวโรง Mondo เองก็อยู่ค่อนข้างไกลนิดหน่อย ตรงข้ามฝั่งแม่น้ำมาทางทิศใต้ครับ เดินฝ่าฝนจากป้ายรถเมล์ก็มาถึงหน้าโรง เป็นอาคารก่ออิฐดูเท่ไปอีกแบบ ที่นี่เปิด 4 วันต่อสัปดาห์ คือ พุธ-เสาร์ครับ วันเสาร์เปิดตั้งแต่บ่ายสองพอเดินเข้าประตูไป โรงต้มก็จะอยู่ขวามือ มองเห็นถังหมักอะไรอย่างนี้ ส่วนฝั่งซ้ายมือเป็นแทปรูมครับ มี 15 หัวแทป แต่วันนี้จัมป์แค่ 11 ตัว แล้วก็มีเบียร์ขวดในตู้เย็น ผมไปถึงช่วงห้าโมงกว่าหกโมงนี่ก้มีลูกค้านั่งอยู่ สามสี่กลุ่มแล้วครับ โดยบริเวณบาร์มีคุณลุงดูกวนๆ สไตล์อังกฤษ ถามนู่นถามนี่พวกเรา ประมาณว่าแกคงงงว่าพวกเอเชียมาโผล่โรงนี้ได้ยังไง ไม่พอยังแซวผมเรื่องไม่ใช้กระเป๋าสตางค์ แบบ นี่รู้รึเปล่าพวกเรามีสิ่งที่เรียกว่ากระเป๋าสตางค์นะ คือผมเอาเหรียญทั้งหมดใส่ถุงซิปลอคเพราะมันหยิบสะดวกดี กวน(ตีน)มาก

  • รีวิว Business Class สายการบิน Turkish Airlines London-Istanbul-Bangkok

    Byadmin

    สำหรับขากลับจากลอนดอนนั้นผมนั่งรถไฟออกจากแมนเชสเตอร์ตั้งแต่ 10 โมงเช้า มาถึงสถานี London Euston ช่วงเที่ยงๆ แล้วก็ลากกระเป๋าลง underground ไปหาข้าวทานที่สถานี Tottenham Court Road Station เสร็จก็ลง Underground สถานี Leicester Square นั่งสาย Piccadilly ยาว 50 นาทีมาถึง สนามบิน London Heathrow Terminal 2 ครับ ที่ Terminal 2 นี่จะเป็นของสายการบินในเครือ Star Alliance อย่างการบินไทยหรือ Singapore Airlines ก็จะใช้ที่นี่ครับ ซึ่งเหมือนว่าจะเพิ่งปรับปรุงเพราะใหม่และสะอาดมาก พอเข้ามา Turkish Airlines จะเช็คอินที่โซน A ครับ โดยชั้น Business Class จะเข้าไปเช็คแถว A19-21 ซึ่งอยู่ด้านหลัง พอเช็คเสร็จก็สามารถเดินเข้าช่อง Fast…

  • รีวิว Business Class สายการบิน Turkish Airlines กรุงเทพ-อิสตันบูล-ลอนดอน

    Byadmin

    ทริปอังกฤษเมื่อต้นเดือนสิงหาคมนั้นผมเดินทางด้วยสายการบิน Turkish Airlines ครับ เป็นการใช้บริการเจ้านี้เป็นครั้งแรกเลย ตอนแรกที่หาไฟลท์ก็เลือกอยู่ 4-5 เจ้า คือถ้าบินตรงกรุงเทพ-ลอนดอน จะมีสามเจ้าคือ การบินไทย, British Airways และ EVA ซึ่ง EVA ราคาดีสุดแล้วผมก็อยากลองด้วย ส่วนแบบแวะพักก็เล็ง Finnair เจ้าเก่า กับ Swiss แล้วก็พวก Etihad, Emirates ไว้ครับ ปรากฎว่าตอนที่ยังหาๆ ตั๋วอยู่ Turkish Airlines ออกโปรฯ พอดี เรียบร้อยครับ ตัดสินใจง่ายเลย ฮ่าๆ คือจองตั๋วก่อนไปขอ visa อีก ตัดภาพมาวันเดินทาง ตามกำหนดเครื่องจะออกเดินทาง 22.40 ผมมาถึงสุวรรณภูมิประมาณสองทุ่มกว่าๆ ลงประตู 10 และไปเช็คอินที่แถว U ช่อง Business Class ช้านิดหน่อยเหมือนฝรั่งกลุ่มหน้าจะมีปัญหาเรื่องเอกสาร พอถึงคิวผมก็ตรวจสอบเรียบร้อยดี โชคดีอีกอย่างคืออังกฤษยกเลิกแบนอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าบนสายการบิน Turkish Airlines…

  • | |

    บรรยากาศงาน Great British Beer Festival ครั้งที่ 40 – London

    Byadmin

    นอกจากงาน London Craft Beer Festival แล้ว ผมยังมีโอกาสได้ไปงานเบียร์อีกงานชื่อ Great British Beer Festival ด้วยครับซึ่งจริงๆ แล้ว GBBF นี่ยิ่งใหญ่และเก่าแก่กว่าเยอะ คือปีนี้เป็นปีที่ 40! จำนวนเบียร์มีมากกว่า 900 ตัวเลยครับ ตอนแรกผมลังเลว่าจะมาดีไหม แต่เพื่อนชาวต่างชาติที่ไปเจอที่ร้าน Craft Beer Co. บอกว่าอย่าพลาดๆ ก็เลยลองไปดู งานจัดที่ Olympia London เป็นฮอลล์ใหญ่ๆ โครงสร้างเหล็ก มีหลายอาคารติดกัน อารมณ์ประมาณว่าเป็นที่จัดงานแสดงสินค้า มีความคล้ายอิมแพคแต่เป็นแบบเก่าแก่หน่อยครับ วันที่ไปนี่คือวันแรกของงานเลย คนมารอเข้างานยาวเฟื้อย มีคุณลุงมาเป็นอาสาสมัครในการดูแลตรวจสอบให้ คือแก่แบบว่าทำกันมาตั้งแต่งานครั้งแรกเลยรึเปล่า ฮ่าๆ พอเข้ามาในงานก็ต้องเดินไปซื้อแก้วครับ มีหลายไซส์ โดยถ้าเราเอามาคืนตอนกลับก็จะได้เงินคืนด้วย