japan

  • |

    ราเม็ง Tonchin สถานี Ikebukuro – Japan Nov ตอนที่ 8.1

    Byadmin

    โปรแกรมของวันที่ 8 ในทริป วันนี้หลวมๆสบายๆ สายๆ ไปฮาราจุกุ ซื้อ fuelband ที่ร้าน nike (ในไทยไม่มีนำเข้า) เสร็จก็ไปเดินร้าน 100 เยน Daiso สาขา Harajuku นี่ใหญ่ดีนะครับ ช่วงบ่ายเรานั่งรถไฟย้อนขึ้นเหนือไปลงที่สถานี Ikebukuro เพื่อจะไปเดินชอปปิ้งห้าง Tokyu Hands สาขาใหญ่อีกแห่ง สาขานี้จะอยู่ที่ตึก Sunshine City ครับ ก่อนจะไปเดินเราทแวะทานกลางวันที่ร้านราเม็งใกล้ๆทางออกของสถานี JR Ikebukuro อยู่ทางทิศเหนือของสถานี ออกประตู West Exit ร้านจะอยู่ใกล้ๆ เลยครับ เป็นร้านที่มีหลายสาขา สำหรับสาขานี้วันที่เราไปช่วงบ่ายๆ ก็พอมีคิว แต่ก็ไม่ยาวมากถ้าเทียบกับเจ้าดังๆอย่าง Mutekiya รอไม่นานก็ได้ที่นั่งครับ ร้านนี้จะมีน้ำซุป 3 แบบ คือกระดูกหมู มิโสะ และ ซุปผสมระหว่างปลากับกระดูกหมู วิธีการสั่งก็ใช้กดตู้หน้าร้านแล้วเอาใบให้พนักงานครับ ลังลังอยู่ซักพักว่าจะกินกระดูกหมูหรือซุปผสมดี สุดท้ายลองแบบผสมดู แปลกดีไม่เคยทานมาก่อน

  • |

    Watering Hole ร้าน Craft Beer ย่าน Shinjuku

    Byadmin

    ในทริปเดือนพฤศจิกายน 2014 เรามีโอกาสได้ไปนั่งจิบ Craft Beer ที่ร้าน Watering Hole แถว Shinjuku ด้วยครับ ตอนแรกไม่รู้ว่า Watering Hole แปลว่าอะไร พอมาอ่านๆถึงได้รู้ว่าแปลว่า แหล่งน้ำที่สัตว์มาดื่มกินกันนั่นเอง เข้าใจตั้งชื่อดีครับ ตัวร้านอยู่ทางทิศใต้ของสถานี JR Shinjuku ครับ โดยออกทาง east south exit หรือ new south exit เดินประมาณ 600 เมตรครับ ถ้าลงสถานี Yoyogi จะใกล้กว่า ประมาณ 350 เมตร ตัวร้านเป็นห้องสว่างๆ เราไปถึง 3 ทุ่มกว่าๆ ลูกค้าเต็มร้านครับ ส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น มีชาวต่างชาติโต๊ะนึง (ไม่นับโต๊ะเรา) พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ค่อนข้างดี สังเกตชนิดเบียร์ที่เราสั่ง แล้วก็จะสอบถามว่าชอบทานแบบนี้รึเปล่า ถ้าชอบมีตัวนี้แนะนำอะไรแบบนี้ อัธยาศัยดีมากครับ ช่วงที่ไปเป็นช่วง Colorado Craft Beer Week ครับ เบียร์สดก็เลยจะเป็นจาก Colorado เกือบหมด…

  • |

    รีวิวโรงแรม Hotel Sunroute Plaza Shinjuku – Japan Nov ตอนที่ 7.3

    Byadmin

    ที่พักของเราในโตเกียวทริปนี้เราพักที่ Hotel Sunroute Plaza Shinjuku นอนทั้งหมด 3 คืนครับ เป็นครั้งแรกที่มานอนโรงแรมนี้ ทุกทีถ้านอนชินจูกุจะพักที่ Shinjuku Prince  (ห้องค่อนข้างเล็ก) โดยทำการจองจาก booking.com แล้วมาจ่ายที่โรงแรมในวันเข้าพักครับ ตำแหน่งโรงแรมค่อนข้างดีอยู่ห่างจากสถานี JR Shinjuku นิดเดียว เดิน 4-5 นาทีถึง หน้าโรงแรมยังมีสถานีของรถใต้ดินสาย Oedo Line อยู่ด้วยครับ ซึ่งก็มีร้านกาแฟ Starbucks อยู่ด้วย (หันหน้าเข้าโรงแรมตึกซ้ายมือ) เดินไป Tokyu Hands ก็ไม่ไกลมาก สรุปว่าเดินทางค่อนข้างสะดวกครับ ตัวโรงแรมด้านในสะอาดดี พนักงานสุถภาพเรียบร้อย สำหรับห้องพักเรานอนห้องเตียงคู่กับพี่ชาย ขนาดกว้างขวางไม่อึดอัด ห้องใหม่สะอาดเช่นกันครับ

  • |

    ราเม็งมะเขือเทศ Taiyo สถานี Shinjuku – Japan Nov ตอนที่ 7.2

    Byadmin

    กลับจากงาน Tokyo Maker Faire เราแวะทานข้าวเย็นที่สถานี Shinjuku ครับร้านนี้ ชื่อว่าร้าน Taiyo เป็นร้านราเม็งที่มีน้ำซุปเป็นมะเขือเทศ ตัวร้านอยู่บนชั้น 7 ของตึก Milord บนสถานีเลยครับ ร้านนี้เป็นร้านดังมีหลายสาขาครับ มีออกไปเปิดที่ฮ่องกงกับไต้หวันด้วย จุดเด่นของร้านนี้ก็คือมีน้ำซุปที่ทำจากมะเขือเทศ แล้วก็ทอปปิ้งด้วยหน้าต่างๆ เช่น ชีส ผักต่างๆ มะเขือม่วง หรืออย่างที่เราลองสั่งก็คือตัว Vongole หรือ เป็นหอยลายนั่นเองครับ เราไปช่วงเย็นๆวันหยุด คนเยอะพอสมควร มาถึงก็ต้องเข้าคิวด้วย ในร้านมีโต๊ะประมาณ 3 โต๊ะ ที่เหลือเป็นเคาเตอร์ประมาณ 10 กว่าที่ครบ

  • |

    ราเม็งร้าน Nagi สถานี Shinjuku – Japan Nov ตอนที่ 7.1

    Byadmin

    พอนั่ง Night Bus มาถึง Shinjuku เราก็ไปที่โรงแรม Hotel Sunroute Plaza Shinjuku รอพี่ชายที่เพิ่งลงเครื่องมา ลืมเล่าไปว่ากระเป๋าเดินทางของเรานั้นไม่ได้แบกมาเอง แต่เราใช้บริการขนส่งแมวดำ Yamato ส่งมาจากโรงแรม Ten Ten Temari ที่ Matsue บริการแบบนี้มีชื่อว่า Ta-Q-Bin ครับ มีทุกโรงแรม ถ้าที่ฟรอนท์ของโรงแรมได้เลย เราสามารถเลือกส่งกระเป๋าหรือสัมภาระต่างๆ ไปยังโรงแรมหรือสนามบินก็ได้ สำหรับค่าใช้จ่ายดูได้ในเว็บของแมวดำเลยครับ กลับมาโตเกียวต่อ พาฝากของที่โรงแรมเสร็จ เจอพี่ชายก็เดินทางไปยังราเม็งร้านแรกของทริปนี้ ตัวร้านอยู่ฝั่งตะวันออกของสถานี หรือย่าน  Kabukicho นั่นเอง ร้านนี้มีชื่อว่า Nagi ครับ มีประมาณ 8 สาขา บริเวณชินจูกุนี่มึถึง 4 สาขาเลย (ดูได้ในเว็บของร้าน) สาขาที่เรามาเป็นร้านเล็กๆ ตอนแรกหาตัวร้านไม่เจอเลยด้วยซ้ำ ทางเข้าเป็นแค่ประตูแล้วบันไดแคบๆขึ้นไปชั้น 2 ครับ ขึ้นมาก็จะเป็นบาร์ติดกันหมด ขนาดค่อนข้างแคบ วิธีสั่งก็ใช้กดตู้เอาครับ มี 2 แบบคือธรรมดากับแบบแยกน้ำ…

  • |

    ประสบการณ์ขึ้น NIght Bus จาก Osaka ไป Tokyo – Japan Nov ตอนที่ 6.4

    Byadmin

    ทานข้าวเย็นที่ Okayama เสร็จก็แยกตัวจากกรุปเพื่อนั่งรถไฟไป Osaka ทริปนี้เราไม่ได้พักที่ Osaka เลย ได้แค่แวะเดินเล่นแป๊บเดียว จาก Okayama เรานั่งรถไฟประมาณ 1 ชั่วโมง เป็นรถชินกังเซนครับ พอมาถึงสถานี Shinosaka ก็ต้องรถใต้ดินเพื่อไปเดินเล่นที่ dotonbori แวะถ่ายรูปที่ป้ายกูลิโกะซะหน่อย กลัวไม่รู้ว่ามาจริง จนพอใกล้เวลาก็เดินทางไปยังสถานี Umeda(Osaka) แล้วเดินไปยังตึก Umeda Sky Building ในแผนที่เหมือนใกล้ แต่เอาจริงๆก็เดินเหนื่อยใช้ได้ราวๆ 800 เมตรครับ มาถึงก่อนเวลาเดินทางนิดหน่อย เราเดินทางด้วย NIght Bus ยี่ห้อ Willer Express เป็นเจ้าใหญ่เหมือนกันเว็บไซต์เป็นภาษาอังกฤษ สามารถจองตั๋วด้วยบัตรเครดิตจากหน้าเว็บได้เลยครับ ที่จริงนั้นเราสามารถขึ้นรถ Night Bus จาก Okayama ไปลงโตเกียวเลยก็ได้ แต่ที่เรามาขึ้นโอซาก้าเพราะว่ามันมีแบบ Executive นั่นเองครับ นอกจากไปโตเกียวก็ยังมีเดินทางไปที่อื่นๆด้วย ทำให้บริเวณที่รอขึ้นรถนั้นมีคนเยอะเต็มห้องครับ พอถึงเวลาเจ้าหน้าที่ก็จะมาตามๆ บอกปลายทางแล้ว เรียกขึ้นรถ ก่อนขึ้นก็จะมีเช็คชื่ออีกครั้งครับ วันที่เราเดินทางนั้นรถออกประมาณ 00.35 และจะไปถึงโตเกียวตอน 8…

  • |

    ข้าวเย็นที่ร้าน Maten no Hoshi – Japan Nov ตอนที่ 6.3

    Byadmin

    เราเดินกลับจากถนนยีนส์ที่เมือง Kojima มาถึงสถานี Okayama ช่วงค่ำๆ ก็นัดเจอกันกับแม่และน้องสาวอีกที ว่าจะทานข้าวเย็นด้วยกันอีก 1 มื้อ เพราะคืนนี้จะแยกกันแล้ว แม่กับน้องจะไปนอน Kurashiki 1คืน แล้วกลับไทยในอีกวัน ส่วนเราจะเดินทางไปโตเกียวเพื่อ join กับพี่ชายเดินงาน Tokyo Maker Faire เดินวนหาอยู่หลายร้าน บางร้านก็ดูไม่น่ากิน ไอ้ร้านคะแนนใน tabelog สูงๆ ก็คนล้นคิวยาวไม่มีเวลารอแล้วก็หิวด้วย สุดท้ายก็เข้าร้านนี้หลังจากเดินวนไปวนมาซัก 3 รอบได้ครับ ร้านนี้เป็น Izakaya แบบบาร์สาเก ในร้านจะมีขวดสาเกที่ลูกค้าฝากไว้เต็มร้าน ถ้าไม่ทานสาเกก็เบียร์ก็มีให้เลือกสั่งได้เช่นกัน ความยากจะอยู่ที่การสั่งอาหารเพราะเมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นล้วนอีกแล้ว ตอนสั่งก็เลยต้องอังกฤษปนๆญี่ปุ่นงูปลา บวกกับดูโต๊ะอื่น อันไหนน่าทานก็ถามแล้วสั่งเอาครับ

  • เที่ยวถนนยีนส์ที่เมือง Kojima – Japan Nov ตอนที่ 6.2

    Byadmin

    หลังจากทานซูชิที่ร้าน Uosho เสร็จ เราแยกจากชาวคณะ เพื่อจะไปยังเมือง Kojima ที่อยู่ทางใต้ของ Okayama จุดมุ่งหมายของเราก็คือถนนยีนส์ หรือ Jeans Street ที่ถนนยีนส์มาอยู่เมือง Kojima นี่ก็เพราะว่าเป็นเมืองที่นับเป็นจุดกำเนิดของยีนส์ญี่ปุ่นโดยมีประวติยาวนานย้อนกลับไปได้ถึงศตวรรษที่ 16 เลยครับ เริ่มจากที่ Ukita Hideie ไดเมียวของโอคายาม่า ได้ถมทะเลบางส่วนจนกลายมาเป็นเมือง Kojima นี่เอง ซึ่งที่ดินบริเวณนี้นั้นไม่สามารถปลูกข้าวได้ จึงได้มีการปลูกฝ้ายแทน เพราะสามารถปลูกได้แม้ว่าดินจะเค็มก็ตาม หลังจากนั้นโอคายาม่าก็เป็นแหล่งผลิตสิ่งทอต่างๆที่ใช้ในการผลิตเสื้อผ้าของคนญี่ปุ่น พอถึงช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ชาวต่างชาติเริ่มเข้า พร้อมกับเสื้อผ้าแบบตะวันตก ทำให้ความนิยมในการใส่เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมลดความนิยม อุตสาหกรรมสิ่งทอของโอคายาม่าจึงต้องหาผลิตภัณฑ์อย่างอื่นทดแทน ตอนแรกก็ผลิตพวกยูนิฟอร์มของนักเรียน ซักพักก็มีการคิดค้นใยสังเคราะห์ขึ้นมาแทน ผ้าฝ้ายสู้ไม่ได้ ทำให้ต้องหาอย่างอื่นผลิตขายอีกครั้ง

  • |

    Uosho ซูชิแบบพิถีพิถันที่เมือง Okayama – Japan Nov ตอนที่ 6.1

    Byadmin

    วันที่ 6 ของทริป เราเดินทางจากเมือง Matsue ไปยังเมือง Okayama ระยะทางห่างประมาณ 170 กิโลเมตร เรานั่งรถไฟใช้เวลาประมาณ  3 ชั่วโมงนิดๆ ก็มาถึง Okayama Okayama ถือเป็นเมืองใหญ่อีกเมืองของภูมิภาค Chugoku (中国) มีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญคือ ปราสาท Okayama, สวน Korakuen และพิพิธภัณฑ์อีกหลายๆ แห่ง รวมถึงเมืองนี้ยังเป็นต้นกำเนิดของตำนานโมโมทาโร่ด้วย แต่ที่เกริ่นไปทั้งหมดเราไม่ได้ไปเลย หะหะ เรามาถึงก็หาร้านซูชิที่จดมาไว้ ออกจากสถานีก็นั่งรถราง พอไปถึง ร้านเงียบเชียบ เจอพนักงานกลายเป็นว่าจากที่โทรมานัด(ด้วยภาษาอังกฤษปนญี่ปุ่นแบบงงๆ) เค้าเข้าใจว่าเราจะมาอีกวัน วันนี้นั้นร้านปิด ขอโทษขอโพยยกใหญ่ เราเลยเปิดร้านสำรอง ให้น้องสาวโทรไปคุยภาษาญี่ปุ่น นัดแนะจนแน่ใจว่าร้านเปิด แล้วรีบเรียกแทกซี่ไป เพราะกลัวเลยเวลา เดี๋ยวร้านจะปิดเสียก่อน