ในบ้านเราตอนนี้นั้นมีคราฟท์เบียร์เข้ามาจำหน่ายหลายยี่ห้อจากหลายประเทศ เป็นโชคดีของผู้บริโภคอย่างเราที่มีตัวเลือกที่มากขึ้นครับ แต่ความโชคดีก็ยังมีความโชคร้าย
ด้วยความที่ผลิตอย่างพิถีพิถัน แล้วก็จำนวนไม่มาก พอมาเจอภาษีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อันโหดร้ายของบ้านเรา ทำให้คราฟท์เบียร์เหล่านี้มีราคาสูงมาก ตั้งแต่ 170 -400 บาท ต่อหนึ่งขวดเล็ก (330ml.) เมื่อมีโอกาสไปต่างประเทศ การได้แวะไปชิม ไปซื้อเบียร์เหล่านี้ในราคาที่พอรับไหว ก็เป็นความสุขอีกอย่างนึงของคนชอบดื่มอย่างเราครับ

พอดีมีโอกาสได้มาฮ่องกง ก็เลยสืบหาร้านคราฟท์เบียร์จนเจอแหล่ง ร้านนี้ชื่อ HK BrewCraft อยู่ไม่ไกลจากสถานี MTR Central ตัวร้านอยู่ใกล้ๆ ห่านย่างร้านดัง หยุงกี่ เดินนิดเดียวก็ถึงครับ ร้านจะอยู่บ้านถนน Cochrane Street ชื่อตึก Kwok Lun Commercial House บ้านเลขที่ 15 ครับ อยู่ชั้น 4 ของตึก ก็เป้นร้านสไตล์ฮ่องกงคือขึ้นลิฟต์ไปแล้วโผล่ร้านเลย

ในร้านวันที่ไปมีพนักงานสาวฮ่องกงอยู่คนเดียว ดูวุ่นๆกับงานอยู่ เลยไม่ค่อยได้คุยมาก แต่ตอนเราซื้อเสร็จก็ให้เธอช่วยแพคของให้ครับ ที่นี่มีทั้งเบียร์ กระป๋องและเบียร์ขวด หลายๆยี่ห้อที่มีจำหน่ายในบ้านเราที่นี่ก็มีเยอะเลย เช่น Evil Twin, Hitachino, Tuatara ของ New Zealand, Kagua, Anderson Valley, De Molen, Proper Job และอีกเพียบ รวมถึงยังมีตัวพิเศษๆที่บ้านเราไม่ค่อยนำเข้ามาด้วย (เพราะแพงเกิน) เรียกว่ามาร้านเดียว มีแรงแบกแค่ไหนก็จัดเลยครับ

และอีกอย่างนึงที่ร้านนี้มีขายเยอะเหมือนกันก็คืออุปกรณ์ทำเบียร์ทานเองหรือ Homebrew นั่นเอง มีครบทุกอย่าง ทั้งหม้อต้ม ถังหมัก อุปกรณ์บรรจุขวด ทำความสะอาด พวกวัตถุดิบหลักอย่าง มอลต์ ฮอปส์ ยีสต์ ที่นี่มีหมดครับ โดยไม่ได้ขายของอย่างเดียว ทางร้านมีเปิดเป็นคลาสต้มเบียร์เองด้วยครับ จริงๆเรื่องคลาสเรียนทำเบียร์ทานเองนี่ ในไทยก็พอมีอยู่บ้าง แต่ถ้าใครสนใจให้สืบค้นเอาเอง เราจะไม่ขอชี้โพรงให้กระรอกแล้วกันครับ หะหะหะ

เอาเป็นว่าคอเบียร์ห้ามพลาดครับร้านนี้

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HK BrewCraft MTR สถานี Central
เบอร์โทร : (852) 5925-2739
เปิด : จันทร์ -ศุกร์ 11.00-20.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.00-17.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare