Kenji’s Lab ร้าน Izakaya แบบฟิวชั่น – ทองหล่อ

คราวนี้วนเวียนไปแถวทองหล่อกันบ้างครับ ช่วงหลังๆ มานี้ผมไม่ค่อยได้มีโอกาสมาทานข้าวแถวนี้เท่าไหร่ นานๆทีถึงจะมีโอกาสได้แวะมา สำหรับคืนนี้เราแวะไปกันที่ร้านชื่อ Kenji’s Lab ครับ

ร้านนี้อยู่ในลิสต์ที่อยากไปมาซักพักนึงแล้วครับ เป็นร้าน Izakaya แบบผสมผสานหน่อย ฟิวชั่นนิด คือมีเมนู มีวัตถุดิบแบบฝรั่งมาผสมด้วย จะเรียกว่า Modern Izakaya ก็คงพอได้ครับ

ตัวร้านเป็นห้องขนาดไม่ใหญ่มากอยู่ในซอยธารารมณ์ 2 ค่อนมาทางด้านหลังๆ ของซอยทองหล่อครับ หน้าซอยเป็นร้าน Bottoms Up เข้าซอยมาแล้วร้านอยู่ฝั่งขวามือ ซอยนี้ไปทะลุออกเอกมัย 19 ได้ด้วยครับ

วันที่ไปเป็นช่วงค่ำวันธรรมดา ทางร้านมีลูกค้าเยอะเหมือนกันครับ เต็มเกือบหมด แต่พอดึกๆ หน่อยก็ ซา ถ้าจะมาหัวค่ำแนะนำว่าควรโทรจองครับ ไม่งั้นอาจจะไม่มีที่นั่งได้

สั่งอาหารและเครื่องดื่มเสร็จ แต่ละเมนูก็ทยอยมาเสิร์ฟ วันที่ไปมีเมนูพิเศษที่ฉลองครบรอบ 6 ปี ของร้าน ราคาก็เลยไม่แพงมาก เราสั่งหอยนางรมกันมาตกตัวละ 130 บาท หอยใหญ่และสด หวานดีครับ

ด้านหน้าร้าน
ป้ายร้านหน้าประตูทางเข้า
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
เมนูพิเศษ
เบียร์สดของที่นี่เป็น Sapporo ครับ
อาหารออกเร็วดีครับ จานแรกเป็นชูโทโร่นำไป sear ขอบๆ แล้วราดด้วยซอสพอนซึ เนื้อนุ่ม กลิ่นควันๆ ไม่ร้อนไม่เย็น รสพอนซึเปรี้ยวกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมกับ หัวหอมซอยและสาหร่ายกรุบๆ
จานต่อมาเป็นซาชิมิปลาโคฮอาดะ เนื้อนุ่มดีครับ รสเปรี้ยวบางๆ แบบดองมานิดๆ คล้ายๆ พวกซาบะดอง ตรงหนังกรึ่บๆ
เมนูราคาพิเศษหอยนางรมจาก Sanriku ตัวใหญ่มากครับ เนื้อนุ่ม กรุบๆ เค็มนิด หวาน อร่อยดี
เลมอนและน้ำจิ้มของหอยนางรม
ชิราโคะหรือท่ออสุจิปลาคอด เป็นแบบใส่กับพอนซึ รสครีมมี่ หวาน มัน ตามด้วยรสเปรี้ยวของพอนซึ ในถ้วยแตงกวาสไลซ์กับสาหร่ายกรุบๆ อร่อย คุ้มราคาครับ เมนูนี้
ลิ้นวัวย่างครับ ออกกรุบๆ ไม่นุ่ม รสเค็มมัน ควันๆ รสกระเทียมเยอะดี
ตับทอดครับ ชุบแป้งบางๆ เนื้อดึ๋งๆ รสหวาน ไม่ขม เสิร์ฟมาอุ่นๆ ทานกับเบียร์เพลินดี
หนวดปลาหมึกยักษ์ทำแบบ Galician (น่าจะเป็นแบบสเปนๆ) เมนูนีผมทานไม่ได้ครับ
Beef Tataki เป็นเนื้อส่วนสันใน นำไป sear ขอบๆ เนื้อนุ่มเย็น ขอบควันๆ รสพริกไทย เกลือ เค็มกำลังดี ทานกับกระเทียมสดซอยๆ เผ็ดหน่อย ชอบมากครับจานนี้
อ่านมาเหมือนว่าหลายคนชอบสปาเก็ตตี้ เลยสั่งมาลองหนึ่งจานครับ เป็นซอสอูนิ เส้นลวกมาหนึบดีแบบ Al dente ตัวครีมไม่ค่อยรู้สึกถึงอูนิเท่าไหร่ จานนี้ผมเฉยๆ ไม่ค่อยว้าวครับ
เมนูสุดท้าย Shiro Ebi เป็นกุ้งชุบแป้งทอด ผมทานไม่ได้เช่นกัน

สำหรับเมนูที่ผมชอบเป็นพิเศษมี เนื้อทาทากิ คือเนื้อนุ่มดีมาก กินกับขิงและโชยุอร่อยเลย อีกเมนูคือชิราโคะ(ท่ออสุจิปลาคอด)ราดพอนซึ ก่อนหน้านี้ในไทยจะหาเมนูนี้ทานยากหน่อย ที่นี่ร้านดี อร่อย ครีมมี่มากๆ

โดยรวมค่อนข้างประทับใจมากครับ อยากลองอีกหลายเมนูเลย ที่จริงคนอื่นๆ เค้ามาทานพวกทะเลกันด้วย แต่ผมแพ้เลยไม่สามารถลองได้ มีเรื่องเบียร์ที่ราคาสูงเล็กน้อย แต่อาหารถือว่าไม่แพงครับ ถ้าเป็นไปได้ก็จะหาเวลากลับมาทานเมนูอื่นๆ อีหครับ

Kenji’s Lab ทองหล่อ
เบอร์โทร : 080 449 3883
เปิด : จันทร์-เสาร์ 17.00-01.00 ปิดวันอาทิตย์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab
เมนูร้าน Kenji’s Lab

Similar Posts

  • Marugame Seimen Sanuki Udon ร้านอูด้งตักเครื่องเอง

    เพิ่งมีโอกาสได้ชิมร้านนี้ครับสาขาในเมืองก็ไม่ได้ชิม พอดีมาธุระแถวรามอินทรานี่ก็เลยได้ชิมเป็นครั้งแรก Marugame Seimen เป็นร้านเชน Sanuki Udon เจ้าดังมาจากญี่ปุ่น ที่ญี่ปุ่นมีกว่า 700 สาขา ในไทยนี่ก็มีถึง 9 สาขาแล้วครับ (คลิกไปดูได้ว่ามีที่ไหนบ้าง) เราไปลองที่สาขา Promenade ติด fashion island จุดเด่นของร้านนี้ก็คือพอเราสั่งเมนูหลักแล้ว ก็สามารถเดินตักของทอดต่างๆ เพิ่มตามใจชอบได้เลย แต่ละชิ้นก็จะมีราคาแตกต่างกัน ชอบอะไรก็ตักอันนั้น ของทอดก็จะเป็นชุบแป้งทอดแบบเทมปุระ มีทั้ง ผัก ชิกุวะ ไข่ มันหวาน ปูอัดและอีกหลายๆอย่าง นอกจากอูด้งที่เป็นเมนูหลักของร้านแล้ว ก็ยังมีเมนูข้าวด้วยเช่นกัน สั่งเป็นข้าวแทนเส้นได้เลย

  • | | |

    Daikanyama ย่านเดินเล่นน่ารักของ Tokyo

    จากร้านกาแฟ Sarutahiko Coffee คณะของเราเดินทางมาต่อกันที่ย่าน Daikanyama อีกหนึ่งย่านเดินเล่นที่น่าสนใจของ Tokyo ครับ สามารถมาด้วยรถไฟสาย Toyoko Line จาก Shibuya แค่สถานีเดียวเท่านั้นครับ ที่นี่จะต่างจาก Shimokitazawa ร้านค้าจะเป็นแบรนด์ใหญ่กว่า ร้านดูเนี้ยบ ดูหรูหราขึ้นมาจาก Shimo อีกนิดนึง Shimo ซึ่งก็จะมีทั้งเสื้อผ้าผู้หญิง ผู้ชาย ร้านกระเป๋า ร้านขายของแฟนชั่น ร้านรองเท้ายี่ห้อดังๆ รวมถึงร้าน คาเฟ ร้านกาแฟเก๋ๆ ที่ก็มีโผล่ตรงนู้นตรงนี้รอบบริเวณครับ จุดหมายของเราคือ Daikanyama T Site ซึ่งเป็นโครงการที่รวมเอาร้านหนังสือ ร้านกาแฟ ร้านอาหารเอาไว้ด้วยกัน อยู่ห่างจากสถานีประมาณ 400 เมตร เดินชมร้าน ชนถนนไปเพลินๆ แป๊บเดียวก็ถึงครับ

  • Bozar ร้านไฟน์ไดนิ่งบรรยากาศดีใกล้ Grand Place กรุงบรัสเซลส์ – ประเทศเบลเยี่ยม

    กลับจากโรง Oud Beersel ในช่วงค่ำๆ เป็นช่วงฟรีไม่มีโปรแกรมปล่อยให้ทุกคนรับประทานอาหารเย็นตามสะดวก ระหว่างอยู่บนรถด้วยความเป็นคนอ้วนก็เลยกดหาร้านไป จนเจอร้านที่น่ากินและอยู่ไม่ไกลจากที่พัก เป็นร้านอาหารฝรั่งชื่อว่า Bozar ครับ ที่นี่เป็นร้านซึ่งอยู่ในส่วนหนึ่งของ BOZAR Centre for Fine Arts ครับ ตัวร้านอยู่ชั้นล่างติดถนน บรรยากาศดูเรียบหรู พนักงานแต่งตัวเนี้ยบและสุภาพมากๆ ขัดกับชุดของผมในวันนี้ซึ่งดูลุยๆ หน่อย พนักงานยิ้มแย้ม และอัธยาศัยดีทุกคนครับ สำหรับอาหารจะเป็นสไตล์ modern french จัดวางสวยงาม ผมลองดูแล้วไม่มีเซ็ตเมนูครับ เลยสั่งเป็น A La Carte มาแชร์กับพี่ชาย อาหารออกช้านิดนึง แล้วมีจาน Amuse Bouche เป็นกุ้ง ก็เลยแจ้งพนักงาน เค้าก็เอาไปเปลี่ยนให้ แต่เลยทำให้อาหารเราออกช้าไปมากๆ เหมือนไปทำให้การเรียงลำดับอาหารผิดลำดับประมาณนั้นครับ

  • |

    ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม – เชียงใหม่

    ร้านนี้เป็นข้าวซอยร้านดังอีกร้านของเชียงใหม่ เราเคยไปสองสามครั้ง ไปทุกครั้งก็คนเยอะ ถ้ามากันหลายๆคนน่าจะโทรไปจองก่อนครับ นอกจากข้าวซอยแล้วที่ร้านก็ยังมีอาหารเหนืออื่นๆขายด้วย เช่นขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวเงี้ยว ไส้อั่ว แกงฮังเล อะไรงี้ แต่ส่วนตัวก็ว่าเด็ดที่ข้าวซอยอย่างเดียว เพราะน้ำแกงเข้มข้นถึงใจ กลิ่นเครื่องเทศเยอะดี สำหรับข้าวซอยที่นี่มีทั้ง เนื้อ ไก่ หมู และลูกชิ้นหมู (แปลกดีเกิดมาไม่เคยทาน) ที่จอดรถร้านี้อาจจะหายากนิดนึง ถ้าไม่ริมถนนก็เข้าไปจอดในวัดฟ้าฮ่าม ที่อยู่ติดกับร้านได้ครับ

  • | | |

    Ivy Place ร้านบรรยากาศดี Daikanyama

    Ivy Place เป็นร้านที่อยู่ในโครงการ Daikanyama T-Site ครับ ดำเนินการและบริหารงานโดย T.Y.HARBOR ผู้ผลิตเบียร์และกิจการร้านอาหารที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น เปิดบริการตั้งแต่เช้า 7.00 จนถึงดึก 22.00 เลย แต่ละช่วงเวลาก็จะมีเมนูที่ต่างกัน เป็นชุดอาหารเช้า ชุดอาหารกลางวัน และอาหารเย็น ขนาดร้านใหญ่พอสมควรครับ บรรยากาศดี ดูเนี้ยบๆ สีโทนอบอุ่น มีหลายโซนทั้งด้านในด้านนอก และมีโซนที่ดูเป็นบาร์นั่งดื่มในช่วงเย็นๆ ถึงจะมีที่เยอะแต่ร้านดังครับ วันที่ไปก็ต้องรอคิว รอจัดที่ทางราว 15 นาที ได้ ผมและเพื่อนๆ ทานกลางวันมากันอิ่มตื้อแล้ว เป็นช่วงบ่ายแก่ๆค่อนไปทางเย็น ก็เลยทานแต่ขนมและจิบๆ กาแฟเฉยๆ ครับ สั่งขนมเสร็จพนักงานยกชาเย็นมาเสิร์ฟ พนักงานสุภาพเรียบร้อย อัธยาศัยดีมากๆ ครับ

  • |

    Coffee Beans by DAO สาขาซอยร่วมฤดี

    ร้านนี้เค้าดังมานานแล้วแต่เราไม่เคยทานมาก่อนเลยซักสาขา ร้าน Coffee Beans by DAO จะขายอาหารไทยผสมอาหารฝรั่ง และมีเมนูขนม พวกเค้กอะไรอย่างนี้ด้วย เท่าที่ดู อาหารส่วนใหญ่จะเป็นแบบจานเดียว พวกข้าวหน้าต่างๆ พาสต้า ประมาณนี้ วันที่เราไปเป็นวันอาทิตย์ ช่วงเที่ยง คนเยอะ แต่ก็ยังพอมีที่ แต่ทางที่ดีแนะนำให้โทรจองเพื่อความชัวร์ เข้าไปร้านพนักงานต้อนรับดี สุภาพประทับใจครับ ชั้น 1 เต็ม พนักงานพาไปชั้น 2 คนเกือบเต็ม หลายๆโต๊ะพาเด็กๆมาด้วย บรรยากาศคึกคักๆ


แสดงความคิดเห็น