ร้านอาหาร

  • | |

    Cupping Room กาแฟและอาหารเช้า สถานี Sheung Wan – Hong Kong

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นร้านที่ไม่ได้ตั้งใจจะไปครับ คือจริงๆ จะไปร้านเบียร์ CRAFTISSIMO แต่ไปแล้วร้านยังไม่เปิดก็เลยหาร้านกาแฟมานั่งเล่นรอเวลา ความเศร้าก็คือพอถึงเวลา เดินกลับไปร้าน CRAFTISSIMO ก็ไม่เปิดอยู่ดี เหมือนเค้าจะปิดวันอาทิตย์ ขึ้นๆ ลงๆ เขาเหนื่อยมาก ฮ่าๆ โซน Sheung Wan นี่จะเก๋ๆ เท่ๆ หน่อย มีร้านกาแฟ ร้านเบียร์ โฮสเทลเล็กๆ ร้านอาหารก็จะมีสไตล์ รวมๆ ก็คือย่านเฟี้ยวของฮ่องกงอีกแห่งครับ สำหรับร้าน Cuppingroom นี่อยู่ ห่างจากสถานี Sheung Wan มาประมาณ 300 เมตรเท่านั้น เดินนิดเดียวถึง ด้านหน้าร้านเป็นกระจกใสมองทะลุถึงด้านใน บรรยากาศร้านคึกคักครับ ลูกค้าแน่นร้าน ผมเองเกือบจะไม่ได้ที่นั่ง มีคนลุกเลยได้ไปนั่งแชร์ long table กับคนอื่นๆ ลูกค้าเป้นชาวต่างชาติเยอะเหมือนกัน ฝรั่งหัวทองอะไรพวกนี้ เพลงในร้านเป็นแนวอิเล็กโทรคลอเบาๆ แอร์เย็นดีครับ

  • |

    ประสานบริการ ข้าวเลือดหมู ตราด

    Byadmin

    จากร้านอาหารทะเล ทิวธารา ที่ไปทานเป็นมื้อเย็น เช้าวันต่อมาผมก็ไปทานต้มเลือดหมูก่อนขับรถยาวเดินทางกลับบ้านครับ โดยได้ลองเสิร์ชหาดูว่า อาหารเช้าที่ตราดนี่เค้าทานอะไรกันบ้าง มีอะไรเป็นร้านยอดนิยม ก็เจอเป็นเลือดหมูนี่หละครับ ทีนี้ไม่ได้มีเจ้าดังร้านเดียว มีหลายเจ้าเลย อีกร้านนี่ดังข้ามไปถึงจังหวัดจันทบุรี มีสาขาอะไรอย่างนี้ แต่ก็ตัดสินลองร้านนี้ ประสานบริการเพราะใกล้ที่พักรีบทานรีบเดินทางกลับครับ ตัวร้านประสานบริการอยู่บนถนนสุขุมวิท ถ้ามาจากกรุงเทพ วิ่งเข้าเมืองตราด ร้านจะอยู่ขวามือ ต้องกลับรถตรงโรงพยาบาลกรุงเทพตราด ผมไปถึงร้านเวลาประมาณ 7 โมง ลูกค้าเยอะพอสมควรส่วนใหญ่เปิดลูกค้าเข้าคิวซื้อกลับบ้านครับ ตัวร้านเป็นหลังคาสูง เปิดด้านข้างโล่งๆ โต๊ะไม้ร่วมๆ 15 โต๊ะได้ รอซักพักก็มีน้องพนักงานมารับออเดอร์

  • |

    Yung Kee ห่านย่างร้านดัง สถานี Central – Hong Kong

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นหนึ่งร้านดังของฮ่องกง ขึ้นชื่อเรื่องห่านย่างครับ คนไทยรู้จักกันดีและเป็นที่นิยมพอสมควร สำหรับผมเองมาร้านนี้เป็นครั้งที่สองครับ ตัวร้านอยู่แถวสถานี Central เดินจากสถานีมาประมาณ 400 เมตรเท่านั้นครับ บรรยากาศในร้านค่อนข้างหรูหรานิดหน่อย มีหลายชั้น วันที่ไปพนักงานมาสอบถามจำนวนที่แล้วก็เชิญขึ้นไปชั้นสาม มีลิฟต์ครับ พอมาถึงก็รอด้านหน้าอีกแป๊บนึง แล้วก็พาไปนั่งที่โต๊ะกลม เมนูอาหารของร้านค่อนข้างเยอะครับ ทั้งอาหารทะเล เนื้อวัว ผักต่างๆ โจ๊กก็มี รวมทั้งเมนูดังของร้านก็คือห่านนั่นเอง สำหรับราคาก็สูงตามบรรยากาศและเกรดของร้าน จะเรียกว่าภัตตาคารก็คงไม่ผิด

  • |

    ร้านทิวธารา อาหารทะเล ตราด

    Byadmin

    มีภารกิจต้องไปทำธุระแถวภาคตะวันออกแล้วก็นอนค้างที่ตราด ก็เลยมีโอกาสได้แวะทานอาหารเย็นที่เมืองตราดครับ ลองหามาก็เจอร้านที่ชื่อว่า ทิวธารา มีคนพูดถึงหลายคนก็ไปลองซะหน่อยครับ ตัวร้านอยู่บริเวณริมคลองที่จะออกไปอ่าวไทย ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 9 กโล วิ่งตามถนนใหญ่แล้วเข้าซอยมาเป็นทางค่อนข้างเล็กเหมือนกัน ลัดเลาะมาเรื่อยๆ จนถึงตัวร้านครับ วันที่ไปถึงฟ้ากำลังจะมืดพอดี ลูกค้ามีอยู่สี่ห้าโต๊ะ อาหารออกค่อนข้างเร็วดีครับ เมนูที่เค้ามาทานกันก็จะเป็นพวกปูและกุ้ง แต่อย่างเช่นเคย ผมแพ้ทานไม่ได้ก็เลยทานแต่ปลาและหอยครับ

  • |

    ร้านคุณลุงริมแคว อาหารป่า กาญจนบุรี

    Byadmin

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา มีโอกาสไปจังหวัดกาญจนบุรีอีกครั้งครับ มีไปร่วมงานเบียร์ตอนเย็น แต่ผมก็ออกเดินทางตั้งแต่สายๆ เพื่อไปทานกลางวันที่นั่น ทีแรกว่าจะไปร้านประจำ ครัวท้องถิ่น นึกไปนึกมาลองร้านใหม่บ้างดีกว่า ลองหาๆก ก็เจอร้านนี้ชื่อเรียบง่ายว่า ‘คุณลุง’ ตัวร้านวิวสวยงามติดกับแม่น้ำแควใหญ่ ข้ามสะพานมาปุ๊บร้านอยู่ซ้ายมือ ร้านค่อนข้างใหญ่ เป็นแบบเปิดโล่ง ไม่มีห้องแอร์นั่งชมบรรยากาศ ชมธรรมชาติ วันที่ไป อากาศไม่ร้อน เมฆเยอะบังแดดพอดี เย็นสบายครับ ตอนที่มาถึงมีคาราวานรถกระบะตามมา โชคดีได้สั่งก่อน เลยรออาหารไม่นาน อาหารของที่นี่ก็จะมีอาหารป่าเป็นของขึ้นชื่อ เช่นพวกปลาเนื้ออ่อน ปลาคัง หมูป่าผัดเผ็ด ปีกไก่สมุนไพร เป็นต้น ขนาดของแต่ละจานกำลังดีไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ ผมสั่งไป 4 อย่างก่อน เครื่องเริ่มติด เลยสั่งเพิ่มอีก 2 อย่าง 2 จานหลังนี่ รอนานนิด น่าจะติดออเดอร์ของพี่ๆ คาราวานรถกระบะแล้ว

  • |

    El Mercado ชิม ชีส ไวน์ Coldcut และอาหารฝรั่ง บรรยากาศดี คลองเตย

    Byadmin

    อีกหนึ่งร้านที่เจออย่างไม่ตั้งใจครับ คือตอนแรกเป้าหมายจะไปเดินงานกาแฟที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ก็เลยเปิดหาร้านข้าวดู เจอร้านนี้ใน Google Map ดูบรรยากาศน่าสนใจเลยลองข้ามมาดูครับ จากศูนย์ประชุมฯ ใช้เดินลงทางเข้ารถ MRT ออกทางออก ที่เขียนว่าซอยไผ่สิงห์โต เดินจากตัวสถานีมาอีกไม่ถึง 200 เมตรดี ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือครับ ตัวร้านชื่อภาษาสเปนว่า ‘El Mercado’ แปลได้ว่า The Market ตอนแรกนั้นที่ร้านขายของอย่างเดียวครับ พวก ชีส Cold cut ปลา ขนมปังเครื่องปรุงและไวน์ นำเข้าจากฝรั่งเศสและสเปนเป็นหลัก คือเป็นตลาดตามชื่อร้านนั่นเอง ทีนี้ไปๆ มาๆ ได้รับความนิยมจากลูกค้า ก็เลยเพิ่มส่วนของร้านอาหารเข้ามา สำหรับทางเข้าร้านจะเป็นช่องลอดใต้ชั้นสอง มาโผล่ด้านในก็จะเป็นลาน มีโต๊ะกลมสีอ่อนกระจายๆ อยู่ทั่วลาน ฝั่งซ้ายมือเป็นห้องขายไวน์ครับ เดินเข้าไปในโซนหลักของร้านก็จะมีตู้แช่ชีสยาวตามแนวร้าน ด้านซ้ายของตู้เป็นพวก Cold Cut และไส้กรอกต่างๆ เดินไปห้องติดกันเป็นห้องอาหารทะเลสดครับ วันที่ไปนี่พนักงานกับหั่นชำแหละ ชั่งน้ำหนักอยู่พอดีเลย

  • |

    25 Degrees X Smiling Mad dog งาน Blind Taste แกล้มเบอร์เกอร์เจ้าอร่อย – โรงแรม Pullman Bangkok Hotel G สีลม

    Byadmin

    มีโอกาสได้รับเชิญไปร่วมงาน Beer Blind Tasting ที่ร้าน 25 Degrees มาครับ งานนี้จัดโดย Smiling Mad Dog ผู้นำเข้าคราฟท์เบียร์หลายๆ ตัวที่นักดื่มน่าจะคุ้นเคยอย่างเช่น Brewdog, Evil Twin รวมถึงเจ้าดัง Ballast Point ด้วย นอกจาก 3 แบรนด์นี้ก็ยังมีอีกหลายแบรนด์ที่บริษัท Smiling Mad Dog เป็นผู้นำเข้าครับ ส่วนร้าน 25 Degrees นั้นเป็นร้านเบอร์เกอร์จากสหรัฐอเมริกา สาขาในไทยเป็น สาขาที่ 4 ครับ ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม Pullman Bangkok Hotel G ติดถนนสีลมเลย เมนูเด่นของร้านก็จะเป็น Burger แล้วก็ยังมีพวกซี่โครงบาร์บีคิว ปีกไก่ รวมถึงสลัดเสิร์ฟครับ จุดเด่นของร้านคือเปิดบริการ 24 ชั่วโมง หิวตอนไหนก็แวะมาทานได้ สำหรับตัวงานวันนี้หลังจากลงทะเบียนก็จะได้ score card…

  • Cocotte Farm Roast & Winery ชิมเนื้อ Australian Wagyu Tomahawk – สุขุมวิท 39

    Byadmin

    ร้านนี้เห็นโฆษณาใน facebook มาซักพัก เนื้อโทมาฮอว์คในวิดิโอดูน่าอร่อย พอดีมีธุระในเมืองก็เลยโทรจองมื้อกลางวัน วันธรรมดาครับ โชคดีที่จองเพราะคนแน่นร้าน เกือบเต็มเหมือนกัน ตัวร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 สามารถเข้าจากซอย 35 หรือทางฝั่งเพชรบุรีก็ได้ครับ ร้านอยู่ในโครงการ 39 boulevard มีร้านอาหารอยู่หลายร้าน มีที่จอดด้านหน้าร้านและด้านข้าง บอกยามว่ามาร้านเค้าก็หาที่จอดให้ครับ บรรยากาศภายในร้านดูสบายๆ ไม่หรูหรามาก ไม่ต้องกินแบบเกร็งๆ ฮ่าๆ พนักงานเยอะแน่นร้าน อัธยาศัยดี ยิ้มแย้ม ลูกค้าเกือบเต็มร้าน เป็นชาวต่างชาติหลายโต๊ะเหมือนกัน ฝั่งซ้ายของร้านเป็นบาร์ ฝั่งขวาเป็นโซน Delicatessen ขายพวก Cold Cut ชีส และของดอง

  • | |

    Cafe Dyrehaven ร้านอาหารเช้าบรรยากาศดี – Copenhagen, Denmark

    Byadmin

    ข้าวเช้าวันที่สอง ผมเดินออกจากที่พัก Airbnb ไปตามถนน Halmtorvet ผ่านย่าน meatpacking ที่มีร้าน warpigs kihoskh fermentoren และอีกหลายๆ ร้านครับ แต่วันนี้ยังไม่ดื่ม เราออกไปหาข้าวเช้าทานกัน เดินมาประมาณ 850 ก็ถึงครับ เป้าหมายของเช้านี้คือร้านชื่อ Café Dyrehaven เป็นร้านที่เปิดตั้งแต่เช้าและปิดดึกถึงตี 2 ครับ คือพอค่ำๆก็แปลงสภาพกลายเป็นบาร์ เสิร์ฟเครื่องดื่ม บรรยากาศร้านดูอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ใช้ตกแต่ง เสียงเพลง britpop อย่างวง oasis คลออยู่เบาๆ วันที่ไปลูกค้ามาเกือบเต็มร้าน นั่งจิบๆ ละเลียดกาแฟไป เพราะว่าอาหารยังไม่เสิร์ฟ พอ 10 โมงพนักงานถึงจะรับ order อาหารครับ โดยที่นี่สั่งก่อนยังไม่ต้องจ่ายเงินครับ กินเสร็จค่อยจ่าย