Browsing Tag

izakaya

ร้านอาหาร

De-jina Ton อิซากาย่าสไตล์ Okinawa เมนูเยอะอาหารไว Chatan เกาะ Okinawa

13 views |

เดินทางกันมาถึงร้านสุดท้ายของทริปโอกินาว่าเมื่อปีก่อนครับ เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่ไม่ไกลจากโรงแรมเท่าไหร่ คืออยู่โซนเดียวกับร้านซูชิสายพาน Gurume และร้านหมูทอด Tonkatsu Taro ครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า De-Jina Tom เป็นร้าน Izakaya ที่มีเมนูหลากหลายพอสมควร อย่างปลาดิบ ของทอด รวมถึงเมนูท้องถิ่นโอกินาว่า เช่น ปลาทอด หรือ สาหร่ายองุ่น (อูมิบุโด)

ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ แต่ลูกค้าเยอะแน่นมากครับ ข้อดีคือสามารถจองผ่านแอพ google map ได้ ภายในจะสลัวๆ หน่อย แนวไฟเหลืองๆ ตกแต่งบรรยากาศไม้ๆ ครับ 

Continue Reading
ร้านอาหาร

Aoi Ya Ryukyu ร้าน Izakaya สไตล์โอกินาว่า เมือง Naha, Okinawa

16 views |

เมื่อเดือนสิงหาคมปีที่แล้วผมได้ไปเที่ยวที่ Okinawa เป็นครั้งที่ 2 ครับ คราวแรกไปกึ่งๆ ดูงาน มาคราวนี้ไปเที่ยวกับที่บ้านเต็มๆ ครับ เราออกเดินทางจากสุวรรณภูมิช่วงสายๆ ด้วยสายการบิน China Airlines แวะเปลี่ยนเครื่องที่ Taoyuan และมาถึง Naha ช่วงค่ำๆ พอดี

จากสนามบินนั่งแทกซี่ไปยังโรงแรม Naha West Inn ที่อยู่ห่างนิดเดียวครับ เช็คอิน เก็บของ แล้วก็ออกมาหาอาหารเย็นทานครับ ด้วยความที่ดึกแล้วก็เลยเอาร้านใกล้ๆ โรงแรม เดินไปได้เลย ชื่อร้านว่า Aoi Ya

เป็นร้านแบบกึ่งๆ กินดื่มนิดหน่อย รายการอาหารมีให้เลือกไม่เยอะมาก และราคาก็ค่อนข้างสูง คือน่าจะเน้นนักท่องเที่ยวเป็นหลัก เรารอโต๊ะอยู่ข้างนอกนานพอสมควร อาการค่อนข้างร้อนชื้นด้วย 

Continue Reading
ร้านอาหาร

Hachikin ร้าน Izakaya ราคาจานละ 50 และ 100 บาท – สุขุมวิท 26

690 views |

ได้กลับไปยังร้านญี่ปุ่นในซอยสุขุมวิท 26 อีกครั้งครับ หลังจากไม่ได้ไปหลายปีพอสมควร คือตรงปากซอย 26 นี่จะมีซอยเล็กๆ อยู่ ในซอยนี่จะเป็นร้านญี่ปุ่นเต็มไปหมดครับทั้ง izakaya karaoke สุดซอยยังเป็นเรียวกังอีกด้วย

สำหรับร้านที่ไปคราวนี้มีชื่อว่า Hachikin ครับ เป็นร้านสไตล์ Izakaya ครับ มีเมนูหลากหลายประมาณนึง ซึ่งจุดเด่นของที่นี่คือ แต่ละเมนูมีแค่สองราคาคือ 50 และ 100 บาท

โดยเมนูดังของร้านคือ Warayaki หรือการย่างปลาด้วยฟาง มีปลาให้เลือกสองชนิด คือ ปลาโอ และ ปลาทูน่า พอเราสั่งเสร็จ พอครัวก็จะไปย่างที่ตู้กระจกตรงกลางร้าน

Continue Reading
ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

Mizakaya by Mugendai ร้านนั่งดื่มพร้อมกับแกล้มแบบ izakaya – ทองหล่อ ซอย 10

359 views |

ได้เข้าเมืองไปอีกวันครับ คราวนี้เราไปกันที่ย่านทองหล่อ ในซอยทองหล่อ 10 ที่เชื่อมกับซอยเอกมัย จุดหมายคือร้าน Mizakaya by Mugendai ครับ

ร้านนี้อยู่บนชั้นสองข้างล่างเป็นร้าน Pizza Hut โดยพอขึ้นมาก็จะผ่านร้าน Mugendai Honten ที่หรูหราหน่อย ส่วนตัว Mizakaya จะอยู่อีกโซนนึง บรรยากาศสบายๆ 

เมนูของที่นี่จะเน้นกับแกล้มเป็นหลักครับ พวกของปิ้งย่าง ของทอด หม้อไฟ ประมาณนี้ แต่ถ้าอยากทานของสดแบบปลาดิบ ซูชิ หรือโรลต่างๆ ก็สามารถสั่งจากเมนูของ Mugendai Honten ได้ครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

Kenji’s Lab ร้าน Izakaya แบบฟิวชั่น – ทองหล่อ

805 views |

คราวนี้วนเวียนไปแถวทองหล่อกันบ้างครับ ช่วงหลังๆ มานี้ผมไม่ค่อยได้มีโอกาสมาทานข้าวแถวนี้เท่าไหร่ นานๆทีถึงจะมีโอกาสได้แวะมา สำหรับคืนนี้เราแวะไปกันที่ร้านชื่อ Kenji’s Lab ครับ

ร้านนี้อยู่ในลิสต์ที่อยากไปมาซักพักนึงแล้วครับ เป็นร้าน Izakaya แบบผสมผสานหน่อย ฟิวชั่นนิด คือมีเมนู มีวัตถุดิบแบบฝรั่งมาผสมด้วย จะเรียกว่า Modern Izakaya ก็คงพอได้ครับ

ตัวร้านเป็นห้องขนาดไม่ใหญ่มากอยู่ในซอยธารารมณ์ 2 ค่อนมาทางด้านหลังๆ ของซอยทองหล่อครับ หน้าซอยเป็นร้าน Bottoms Up เข้าซอยมาแล้วร้านอยู่ฝั่งขวามือ ซอยนี้ไปทะลุออกเอกมัย 19 ได้ด้วยครับ

Continue Reading

ร้านอาหาร

Yebisu Dinning ชิมซาชิมิเครื่องในหมูที่ซอยธนิยะ – สีลม

723 views |

ด้วยหลากหลายภารกิจทำให้ห่างหายจากการไปแวะเวียนร้านในเมืองอยู่พักใหญ่ครับ วันก่อนพอเริ่มมีช่องไฟ ชาวคณะก็เลยหาร้าน นัดแนะ จัดตาราง ไปแวะชิมกันครับ

ร้านที่เราไปกันวันนี้อยู่ในซอยธนิยะย่านสีลมครับเป็นร้าน Izakaya ชื่อว่า Yebusi Dinning ตัวร้านจะอยู่บนชั้นสอง ต้องเดินขึ้นบันได้ถึงจะเจอร้านครับ ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็นโต๊ะนั่งปกติทั้งหมด ไม่มีแบบนั่งพื้น

ที่นี่มีเมนูปิ้งย่างทั้งหมูและไก่ เมนูหม้อไฟไส้วัวของโปรดของผมก็มี แต่ที่เป็นจานเด็ดของร้านก็คือ ‘ซาชิมิหมู’ ครับ โดยจานแนะนำของทางร้านจะมีสี่อย่างคือ ตับ หัวใจ ลิ้น และกะบังลม เสิร์ฟมาแทบจะสดเลย คือเอาไปลวกน้ำแว่บเดียวครับ แล้วก็มาพร้อมกับน้ำจิ้ม พอนซึ โชยุ และน้ำมันงา

Continue Reading

ร้านอาหาร

Nihon Saiseisakaba ร้านเครื่องในเสียบไม้ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น – สุขุมวิท 26

1,742 views |

ปัจจุบันร้าน Izakaya และ Yakitori ในกรุงเทพนั้นมีให้ลองให้เลือกชิมกันจนนับไม่ไหวแล้วครับ ล่าสุดผมเพิ่งมีโอกาสไปลองอีกร้านที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน อยู่ใน ซอย สุขุมวิท 26 ในโครงการ Warehouse 26 ครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า Nihon Saiseisakaba เป็นร้านแนวปิ้งย่างเสียบไม้เช่นกัน แต่ที่นี่แตกต่างจากร้านอื่นๆ ตรงที่เค้าเน้นเมนูเครื่องในเป็นหลักครับ โดยมีทั้งเครื่องในหมูและวัว ซึ่งก็จะมีชิ้นส่วนแปลกๆ ที่เราอาจจะไม่คุ้นเคย อย่างเช่น หลอดลม และ คอหอย เป็นต้น

ขนาดของร้านค่อนข้างใหญ่ฝั่งซ้ายเป็นเคาท์เตอร์ตัว L ขนาดยาวที่ติดเตาปิ้งย่าง ฝั่งขวาเป็นโซนโต๊ะนั่งครับ ซึ่งที่จริงร้านต้นฉบับที่ญี่ปุ่นนั้นจะเป็นร้านยืนกินด้วยครับ แต่พอมาไทยก็ต้องปรับเปลี่ยนตามพฤติกรรมลูกค้า ให้มายืนคงจะเมื่อยไปหน่อย วันที่ผมไปเป็นวันธรรมดาลูกค้าพอมีอยู่สองสามโต๊ะ เป็นคนญี่ปุ่นด้วย คนไทยด้วยครับ บรรยากาศร้านสบายๆ แอร์เย็นดี

 

Continue Reading

ร้านอาหาร

JUA ยากิโทริและอาหารอร่อยๆ ในบาร์ย่านเจริญกรุง

935 views |

ร้าน JUA นี้ผมเห็นในเน็ตซักพักครับ ดูรูปแล้วก็อยากลอง แต่โซนเจริญกรุงนี่ ไม่ค่อยได้แวะไปเท่าไหร่ วันก่อนมีโอกาสก็เลยจองไปลองชิมหน่อยครับ

ที่นี่เป็นร้าน Yakitoti หรือร้านเสียบไม้ปิ้งย่าง แต่การตกแต่งและบรรยากาศร้านดูมีความเป็นบาร์ คือมีเสิร์ฟ เหล้าญี่ปุ่นพวก โซจู สาเก และก็ยังมีคอกเทลต่างๆ ด้วย ส่วนอาหารนอกจากเมนูปิ้งย่าง ก็มีพวกอาหารเป็นจานอีกประมาณนึง รวมถึงแต่ละวันก็จะมีเมนูพิเศษด้วยครับ

ผมไปช่วงหัวค่ำวันอาทิตย์ ลูกค้าโต๊ะรอบๆ ร้านเต็มหมด บริเวณบาร์พอมีที่อยู่ครับ แนะนำว่าควรจองเพื่อความชัวร์ ถ้ามากันหลายคนนั่งบนชั้น 2 น่าจะเวิร์คกว่าครับ

Continue Reading

ร้านอาหาร

Uma Uma ราเม็งและหม้อไฟสไตล์ Hakata – สุรวงศ์

877 views |

แว้บเข้าเมืองไปช่วงกลางวันวันหยุดมาครับ ไปแถวสีลม เพื่อทานอีกร้านที่จดไว้ในลิสต์อีกร้าน ชื่อร้านว่า Uma Uma ในซอย สีลม 6 ใกล้ๆ กับร้าน Kinnadee ที่ผมไปวันก่อนเลยครับ

Uma Uma เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Hakata จาก Fukuoka โดยมี Hakata Ramen ที่มีน้ำซุปกระดูกหมูเป็นเบสหลัก (Tonkotsu) นอกจากราเม็ง ที่ร้านก็ยังมีเมนู Izakaya อื่นๆ ขายด้วย อย่างเช่นหม้อไฟไส้วัว และ ของเสียบไม้ปิ้งย่างหลายๆ ชนิดครับ

วันที่ผมไปเป็นช่วงกลางวันของวันอาทิตย์ ในร้านยังไม่มีลูกค้าเลยครับ ตัวร้านกว้างขวาง ตกแต่งด้วยไม้โทนอ่อนๆ บรรยากาศสบายๆ ไฟไม่สว่างมาก ด้านในร้านมีบาร์เล็กๆ สำหรับเตรียมและปรุงเครื่องดื่มอยู่ครับ
Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com