Muteki อาหารญี่ปุ่นร้านอร่อยตึก Empire Tower – สาธร

7,591 views | Posted on June 24, 2017

วันก่อนมีโอกาสเข้าไปทำธุระแถวสาธรครับ เสร็จธุระช่วงเที่ยงพอดี เลยลองหาร้านข้าวดู ตอนแรกว่าจะไปลองเย็นตาโฟแถวนั้น ไปๆ มาๆ เปิดเจอร้าน Muteki นี่ ก็เลยเปลี่ยนแผนกระทันครับ

ร้าน Muteki เป็นเจ้าของเดียวกับร้าน Mugendai ร้านซูชิเจ้าดังที่ได้รับความนิยมเมื่อซัก 4-5 ปีก่อน (อยู่ที่ซอยทองหล่อ) ส่วนร้าน Muteki นี่มีหลายสาขาหน่อย สาขาที่ผมไปลองอยู่ในตัวอาคาร Empire Tower ซึ่งเป็นออฟฟิศ ช่วงเที่ยงพนักงานออฟฟิศเลยแน่นร้านพอสมควรครับ

รายการอาหารของทางร้านจะค่อนข้างหลากหลาย มีทั้งซูชิ ซาชิมิ โรล สลัด ข้าวหน้าต่างๆ (Donburi, Chirashi) เมนูเส้นก็มี ขนมก็มีเยอะครับ กาแฟยังมีเลย คือเมนูค่อนข้างหลากหลาย พวกอาหารจานเดียวก็เยอะเหมาะสำหรับพนักงานออฟฟิศมาทานเป็นมื้อเที่ยง สะดวกดี

ด้านหน้าร้านครับ

เข้ามาด้านในร้าน สลัวๆ หน่อย

จากมุมด้านใน

ช่วงเที่ยงลูกค้าเต็มเกือบทุกโต๊ะ

สามาร๔นั่งบริเวณเคาเตอร์ได้ด้วยครับ

ตู้แช่สาเก

คนเยอะแต่อาหารออกเร็วดี จานแรกเป็นสลัดปลาเงิน รสหวาน เค็ม เปรี้ยว โรยมาด้วยปลากรอบๆ และสาหร่าย สดชื่นดีครับ

สั่งซุปมิโสะมาดื่มให้ลื่นคอ ราคาแอบแรง 90 บาทครับ

ชุดปลาดิบสั่งมาสามอย่างครับ ที่จริงอยากทานโอโทโร่ ชูโทโร่ แต่ของหมด ได้มาสามอย่างแทน มีหอยเชลล์ นุ่มหวาน คาวนิดๆ ปลาฮิราเมะสดเย็น เนื้อหนึบๆ และปลาฮามาจิ อร่อย เนื้อเนียนนุ่ม

ซุปกา

ซูชิเนื้อวากิว รสเค็มหวาน มันๆ ซอสอร่อยดีครับ ด้านบนเป็นไข่นกกระทาดิบ ลื่นๆ

โรลหนังปลาแซลมอนทอด เป็นหนังปลาชุบแป้งทอด กรอบๆ รสหวานเค็ม ไข่กุ้ง หวานเค็มกรอบๆ ไส้เป็น อโวคาโด ไข่ม้วน และแตงกวา อร่อยดีครับ

ฟัวกราคำใหญ่สะใจ เผามาเกรียบกรอบ รสเค็มมัน หวานขมนิดๆ อร่อยเช่นกันครับ

จานสุดท้ายเป็นปลา Madai แล่บางๆ จิ้มพอนซึ (Usuzukuri) อุ่นๆ นุ่มสดดี หวานๆ พอนซึเปรี้ยวสดชื่น

โดยรวมอร่อยดีครับ รสแบบเข้มข้นหน่อย ไม่ได้เป้นญี่ปุ่นดั้งเดิม พวกโรล สลัด ซอสอร่อยเลยครับ แล้วอาหารก็ออกเร็วดี คือคนเยอะแต่ก็ไม่ช้า ราคาก็สมเหตุสมผลดี ถ้าหาร้านแถวสาธรทาน Muteki เป็นตัวเลือกที่ดีเลยครับ (จริงๆทางร้านยังมีสาขาที่ Zpell รังสิต, La Villa พหลฯ และ Central Eat Ville ด้วยครับ)

Muteki Empire Tower สาธร
เบอร์ : 02-670-2888
เปิด : 10.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare