วันก่อนผมมีโอกาสได้รับเชิญจากห้องอาหาร Belga   ที่อยู่บนชั้น 32 ของโรงแรม Sofitel Bangkok สุขุมวิท ให้ไปลองชิมเมนูโปรโมชั่นใหม่ที่เพิ่งจัดขึ้นมาครับ

ตัวร้านอยู่ชั้นบนสดมีโซนด้านในและโซนเอาท์ดอร์วิวสวยงามของท้องฟ้ายามค่ำคืนและถนนสุขุมวิทครับ ภายในตกแต่งสีโทนเข้มๆ ไม้ๆ บรรยากาศอบอุ่นแต่ก็คึกคักเพราะลูกค้าเยอะเลย

ที่นี่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเน้นเมนูจากประเทศเบลเยี่ยม มีให้เลือกหลายหลาก ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ปลา อาหารทะเล เมนูแนะนำก็จะเป็นหอยแมลงภู่ ซึ่งนำเข้ามาจากฝรั่งเศสและสเปน สับเปลี่ยนกันไป มี 4 รสให้เลือก คือ 1.อบกับไวน์ขาว 2.อบกับเบียร์ Hoegaarden 3. เป็นรสต้มยำ และ 4. Favorite of the day แล้วแต่ว่าวันนั้นเชฟจะทำรสอะไร 

ส่วนเครื่องดื่มก็มีไวน์ขาว ไวน์แดง และเบียร์ โดยจะเน้นเป็นเบียร์จากประเทศเบลเยี่ยม มีให้ลองทั้งแบบขวดและแบบสด หลากหลายสไตล์ ที่พิเศษก็คือ ร้าน Belga มีเบียร์ Duvel แบบสดขายด้วย ซึ่งแบบสดนี้มีขายเพียง 9 บาร์ทั่วโลกเท่านั้นครับ 

ผมเองได้ชิมหอยแมลงภู่ไปทั้ง 4 แบบครับ Favorite of the day วันนี้เป็นมิโสะ ผมชอบไวน์ขาวกับ Hoegaarden รสกลมกล่อมดี ส่วนต้มยำรู้สึกหวานไปหน่อยสำหรับผมครับ ลืมบอกไปว่าเมนูนี้จากเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอด ซึ่งพนักงานได้เล่าให้ฟังถึงขั้นตอนการทำที่ละเอียดกว่าฟรายปกติ มีแบบนึ่งก่อน ไปผึ่ง เอาไปแช่ตู้เย็น ก่อนจะนำมาทอดอีกครั้ง ทำให้มีความกรอบมัน ผิวหยึบๆ ข้างในนุ่มอุ่นเละๆ รสหวานเค็ม ทานเพลิน

แล้วเค้าก็เสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสครับ โดยเราสามารถแจ้งพนักงานว่าอยากได้รสชาติไหนมี ทรัฟเฟิล, มัสตาร์ด และ สไปซี่ ผมได้ลองทรัฟเฟิลและมัสตาร์ด อร่อยดีทั่งคู่ครับ ทรัฟเฟิลหอมนวลๆ ส่วนมัสตาร์ดก็ออกเปรี้ยวตัดความมันได้ดี

เมนูอื่นที่ได้ลองก็จะเป็นโครเกต์ชีส ขอบเป็นแป้งกรอบๆ ด้านในเป็นชีสเหลวยืดๆ รสเค็ม อุ่นๆ อร่อยดีครับ อีกเมนูเป็นสลัด Liegeoise ผักรุบๆ ใส่เบคอนชิ้นเล็กๆ รสเค็มมัน ตัดด้วยรสเปรี้ยว มีมันฝรั่งลูกเล็กๆ ต้มด้วย อร่อยดีครับ

โดยรวมอาหารอร่อยดีครับ มีอีกหลายเมนูเลยที่อยากลองครับ อย่าง cold cut plate, Beer Tartare และ Bone marrow และอีกหลายๆ เมนูครับ

ซึ่งตอนนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นอยู่ทุกวันจันทร์คือ สามารถทานหอยแมลงภู่และเบียร์ฟรีโฟลว์ 3 ตัว (Maredsous Blond, Maredsous Bruin และ De Koninck) ในราคา 1,990++ ทานได้ 2 ชั่วโมง และตั้งวันนี้-31 กรกฎาคม ถ้ามาทานโปรโมชั่นนี้ แจ้งโค้ด BGTeerapat จะได้รับส่วนลดเพิ่ม 10% ครับ (ไม่เกิน 4 ท่าน)

ใครชอบทานหอยแมลงภู่และเบียร์ลองแวะไปชิมดูนะครับ แนะนำว่าให้โทรจองโต๊ะเพื่อความชัวร์ เนื่องจากบางวันลูกค้าอาจจะเยอะจนเต็มครับ

Belga โรงแรม Sofitel กรุงเทพ สุขุมวิท
เบอร์ : 02 126 9999
เปิด : 17.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ