– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –

วันที่ 5 ของการเดินทางเราออกมานอก Osaka อีกวันหนึ่ง นั่งรถไฟมุ่งหน้าไป Kobe(神戸市) ทางทิศตะวันตของ Osaka โดยออกจากสถานี Umeda ไปสถานี Sannomiya (三宮駅) ใช้เวลาประมาณ 21 นาที

แน่นอนมาโกเบก็ต้องไปทานของขึ้น ก็คือสเต็กเนื้อโกเบ ร้านนี้ Steak Land @nattachai เคยมาทานก่อนแล้วทีนึง คราวนี้เลยพาน้องๆมาทานอีกรอบ

สำหรับ Steak land ก็จะขายเป็น Teppanyaki (鉄板焼き) เหมือน Loin ที่เราไปกินกันในวันที่ 3 ของทริปชื่อร้าน ステーキランド ถ้าอ่านแบบญี่ปุ่น จะได้เสียน่ารักๆว่า ซึเตกิ ลันโดะ 😀

เชฟเริ่มปรุงหอยเป็นอย่างแรก

เสร็จจากหอยก็มาผัดกระเทียม ที่นี่จะต่างกับ Loin กระเทียมทอดกรอบมาแต่แรกแล้ว มาผัดๆเอาน้ำมันเฉยๆ
ที่ Loin จะผัดตั้งแต่กระเทียมยังสดๆเลย

ผัดผัก

พระเอกมาแล้ว เป็น Sirloin และ Tenderloin (ญี่ปุ่นจะเรียก Roast)

สรุปว่าเป็นมื้อนึงที่ประทับใจที่สุดในทริปนี้ เนื้อนุ่มอร่อย มีรสชาติวัวเต็มๆคำ เชฟพิถีพิถัน
แต่ก็เป็นอีกมื้อที่ราคาโหดพอสมควร ถ้ามีโอกาสก็เป็นอีกร้านที่ควรมาลองครับหากมา โกเบ

Steak Land Kobe ステーキランド
เปิดทุกวัน 11:00-22:30

คลิกเพื่อดูแผนที่

เว็บที่ให้ข้อมูลเพิ่มเติม (มีเมนูภาษาญี่ปุ่นด้วย)

http://japan-guides.blogspot.com/2010/08/steak-land.html

http://r.gnavi.co.jp/k205300/menu1.html

– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –