ด้านหน้าร้าน

สังเกตจากโคมไฟอันใหญ่ด้านบนร้านครับ

มีห้องทำเส้นโซบะอยู่ด้วยเลย เราสามารถมองเห็นตอนที่เค้าทำเส้นได้ด้วยครับ

ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก ถ้าช่วงเที่ยงอาจจะต้องรอคิวเหมือนกัน

บรรยากาศภายในร้านครับ พนักงานร้านนี้มีแต่ผู้หญิงหมดเลยครับ

มีทั้งนั่งโต๊ะและเคาท์เตอร์

ตะเกียบ

เบียร์ของที่ร้านนี้จะพิเศษหน่อย คือเป็นเบียร์ Sapporo ตัวพรีเมียมที่ชื่อ Shirohonoka

ชามแรกมาแล้ว เป็น Okame Soba จะมีเครื่องเป็น ไข่ ลูกชิ้นปลา เห็ดหอม ลูกชิ้นปลาเด้งดึ๋งหนึบๆมากครับ ตัวไข่ก็จะออกนุ่มๆ ปรุงรสมาแล้ว อร่อยดี

ซูมเส้นให้ดูชัดๆ เส้นของร้านนี้จะออกนุ่มๆครับ

เส้นโซบะ เราว่าปริมาณเส้นต่อชามมันน้อยไปหน่อย ทานแล้วไม่ค่อยอิ่ม

น้ำซุปนี่รสชาติหอมหวาน แต่อ่อนๆ ไม่เข้มข้นครับ ใสนิดนึง

ชามที่สองเป็นโซบะเทมปุระกุ้ง

ชิ้นเทมปุระกุ้งยาวสะใจมาก มีทั้งหมด 2 ตัวครับ ยื่นยาวล้นชามเลย

ชามนี้เป็นหอยนางรม

หอยนางรมตัวใหญ่ดีครับ

ชามนี้เป็นของหลานชาย โซบะซุปไข่ครับ

ไข่เป็นเส้นๆเหมือนในซุปเสฉวนของจีน

สังเป็ดย่างมากินเล่นด้วยครับ เป็นอกเป็ดย่างเกลือ รสก็ออกเค็ม หอมพริกไทย เนื้อนุ่ม มันนิดหน่อยครับ

สั่ง Zaru Soba มาทานปิดท้ายอีกชุดนึง อยากที่บอกไปว่า ชามนึงเส้นมันน้อยเลยไม่ค่อยอิ่มครับ

มีหอมซอย กับ วาซาบิมา

ใส่ไปในน้ำจิ้ม tsuyu แล้วก็คลุก เอาเส้นโซบะมาจุ่มทานได้เลย

หน้าตาเซ็ตโซบะเย็น หรือ Zaru Soba ทานแล้วก็ สดชื่นดีครับ เย็น แล้วก็ได้ความเปรี้ยวผสมเค็มจากน้ำจิ้ม

แผนที่ร้าน Ueno Yabu Soba

เมนูร้าน Ueno Yabu Soba

เมนูร้าน Ueno Yabu Soba

เมนูร้าน Ueno Yabu Soba

เมนูร้าน Ueno Yabu Soba