สำหรับอีกหนึ่งร้านใน Orlando ที่จะพาไปวันนี้นั้นเป็นร้านขนาดกลางๆ แต่ก็ต้มเบียร์ด้วยครับ อยู่ในอาคารพาณิชย์ขนาดไม่ใหญ่มาก

ที่นี่มีชื่อว่า Half Barrel Beer Project ครับ อยู่ห่างจากที่พักของผมประมาณ 6 กิโลเมตร ภายในร้านดูโปร่งๆ ฝั่งขวาเป็นโซนต้มเล็กๆ ใช้หม้อก๋วยเตี๋ยวอารมณ์ Home Brew หน่อยฝั่งซ้ายเป็นที่นั่ง ตรงกลางด้านในเป็นบาร์ มีตู้เย็นแช่เบียร์ตู้ใหญ่อยู่หนึ่งตู้

สำหรับเบียร์มีเป็นเบียร์สด 15 แทป มีของทางร้านเองและก็เบียร์อื่นๆ ที่น่าสนใจนอกจากเบียร์สดก็คือ เค้ามีขายเบียร์ขวด เบียร์กระป๋องของแบรนด์อื่นๆ อีกเยอะเหมือนกันกันครับ คะแนนดีๆ นี่เพียบเลย

ผมเองลองไปทั้งหมด 4 แก้วครับ แก้วแรกเป็นเบียร์ของทางร้านเองชื่อ Kool-Aid Gush รสเปรี้ยวหวาน ซ่า สดชื่น เหมือนกิน Kool Aid จริงๆ 

แก้วที่สองลองเป็น 2 Pump Chump Hazelnut สไตล์ Porter จากโรงดัง Angry Chair กลิ่นฮาเซลนัทชัดดี หอม ดื่มลื่นๆ บอดี้กลาง เบียร์ดรายหน่อย อร่อยดีครับ

แก้วที่ 3 เป็น DIPA ชื่อ Skyway Hazy จากโรง Green Bench มาขุ่นเลย ฮอปส์โทนส้มๆ ซ่า หวานนิด ดื่มลื่นดีครับ

สุดท้ายเป็นเบียร์เปรี้ยวจากโรง Edmund’s Oast ชื่อ Undeniable Charm รสเปรี้ยวนำ ตามด้วยรสหวาน ไม่โหดมากครับ ซ่าหน่อย กินง่าย

ความสนุกอีกอย่างในวันที่ไปคือวันนั้นมีปล่อยจรวดของ SpaceX ที่แหลม Canaveral ซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณซัก 90 กิโลเมตร

ในร้านก็เปิดทีวีถ่ายทอดสดการปล่อยจรวด พอจรวดขึ้น ซักพักคนในร้านก็เฮโลออกไปข้างนอกกันครับ เพราะว่ามันมองไปเห็นจรวดบนท้องฟ้าจริงๆ เป็น 1 ในความทรงจำของร้านนี้

โดยรวมก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจครับ เบียร์เยอะดีทั้งสดและขวด

Half Barrel Beer Project Orlando, Florida
เบอร์ : (407) 203-3946
เปิด : จันทร์-พฤหัสบดี 15.00-23.00 ศุกร์ 15.00-24.00 เสาร์ 12.00-24.00 อาทิตย์ 12.00-19.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare