| |

Vocation คราฟท์เบียร์บาร์บรรยากาศดีเมือง Hebden Bridge – ประเทศอังกฤษ

วันสุดท้ายในการตระเวนเดินสายไปยังโรงเบียร์ ร้านเบียร์ในเมืองต่างๆ เป็นวันเสาร์ครับ โดยผมจอง Brewery tour ไว้ตอนบ่าย ช่วงสายๆ ก็เลยยังพอมีเวลา เลยเดินทางไปยังเมืองเล็กๆ ชื่อ Hebden Brigde ซึ่งห่างจากแมนเชสเตอร์แค่ประมาณ 45 กิโลเมตรครับ

โดยวันนี้ออกเดินทางจากสถานี Manchester Victoria (คนละที่กับ Manchester Piccadilly) ใช้เวลาประมาณ 50 นาทีก็จะถึงเมือง Hebden Bridge ครับ ตอนที่ไปถึงฝนลงเดินทางไปร้านลำบากนิดหน่อย ออกจากสถานีมาจะเป็นแม่น้ำเล็กๆ มีเรือจอดอยู่ยาวไปตลอดทั้งสายเลยครับ

เดินจากสถานีไม่ไกลประมาณ 500 เมตร ก็จะมาถึงร้าน Vocation & Co เป็นแทปรูมของโรง Vocation ครับ ตัวโรงจริงๆ อยู่ห่างออกไปประมาณ 21 กิโลเมตร เดินทางไปลำบากนิดนึง ซึ่งถ้าไปนี่แผนจะเสียหมด ก็เลยได้แค่แวะมาที่แทปรูมครับ

มาถึงสถานี Hebden Bridge ประมาณ 11 โมงกว่าครับ
เดินลุยฝนเลียบแม่น้ำมาประมาณ 500 เมตรก็จะถึงหน้าร้าน
ป้ายหน้าร้าน
ภายในร้านครับ โทนสี ขาว ดำ และไม้ธรรมชาติ มีอารมณ์คล้าย Mikkeller นิดๆ
โลโก้ของแบรนด์
บรรยากาศภายในร้าน
ลิสต์เบียร์สด
หัวแทปเรียงกันสวยงาม
ลิสต์เบียร์
รายการอาหาร
ตู้แช่เบียร์กระป๋อง
แก้วแรกผมเริ่มด้วย Life & Death ของ Vocation เองครับ เป็นสไตล์ IPA รสฮอปส์ออกส้ม ยางๆ ค่อนข้างขม รสออกหวาน มอลตี้ บอดี้กลางๆ ดื่มลื่นดีครับ
ตามมาด้วย Loral & Ardi ตัวพิเศษของ Cloudwater ทำร่วมกับ Verdant และ Lost And Grounded เป็น Belgian IPA กลิ่นออกสไปซ์ หวาน บอดี้หนา ตัวนี้ไม่ค่อยโดนครับ
ปิดท้ายด้วยเบียร์ดำของ Vocation เอง ชื่อ Time & Space เป็น Stout ครับ ตัวนี้เป็น Cask Ale รสหวาน ครีมมี่ บอดี้กลางๆ ดื่มลื่นดี ขมกำลังดี บาลานซ์ดี ตัวนี้เลยว้าวสุดครับ

เบียร์อร่อยดีครับ ตัวสุดท้ายนี่ประทับใจเลย คือเคยกิน Cask Ale แล้วไม่ค่อยประทับใจ สั่งตัวนี้แบบไม่คาดหวัง ปรากฎว้าวเลย ที่ร้านมีอาหารนิดหน่อยแต่ผมไม่ได้ลองครับ ถ้าพอมีเวลามาจากแมนเชสเตอร์ก็ไม่นานเท่าไหร่ น่าแวะมาครับ

Vocation & Co. ถนน New Road เมือง Hebden Bridge
เบอร์ : +44 1422 844838
เปิด : จันทร์-พฤหัสบดี 12.00-22.30 ศุกร์-อาทิตย์ 12.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • Beer Kichi คราฟท์เบียร์บาร์ไซส์กะทัดรัด สถานี Tenjin-Minami Fukuoka

    ค่ำคืนวันคริสมาสต์หลังจากทานข้าวเย็นเสร็จ ครอบครัวของเราก็กลับโรงแรมครับ พาเด็กๆ เข้านอน แล้วพอดึกๆ ผมกับพี่ชายก็นั่งแท็กซี่ฝ่าฝนไปยังร้านคราฟท์เบียร์ที่จดมาไว้ ร้านนี้มีชื่อว่า Beer Kichi ครับ ผมรู้จักร้านนี้ จากน้องฝ้ายเบียร์จ๋าฯ ซึ่งบอกว่าลองแวะไปดูหน่อย มาถึงที่ร้านฝนก็ยังปรอยๆ อยู่ ที่สำคัญคือทางร้านจัดงานคริสมาสต์ครับ คนล้นจนแทบจะยัดเข้าไปในร้านอีกไม่ได้ ผมและพี่ชายยืนรออยู่หน้าร้านซักพักจนมีคนออกมา ถึงได้แทรกตัวเข้าไปแปะในร้านตรงที่ติดประตูเลยครับ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก บาร์ยาวลึกตามแนวตึกเข้าไป เป็นบาร์ยืนไม่มีเก้าอี้ครับ 

  • |

    กินเนื้อย่างร้าน BBQ Terrace – Huis Ten Bosch

    ร้านสุดท้ายที่ทานใน Huis Ten Bosch คือร้าน BBQ Terrace ครับ ทานคืนที่ 2 หลังจากดูพลุเสร็จ ร้านอื่นปิดหมดแล้วมีร้านนี้เปิดอยู่ร้านเดียว ดูน่าทานดีด้วยครับ ตัวร้านติดอยู่กับคลองเล็กๆ แต่อากาศเย็นเค้าก็ปิดพลาสติกกั้นเอาไว้ครับ ตอนที่ไปถึงเหลือลูกค้าอยู่ 2-3 โต๊ะ เพราะร้านใกล้ปิดแล้ว เมนูส่วนมากจะเป็นเนื้อครับ แต่หมูกับไก่ก็มี แล้วก็ยังมีหอยนางรมด้วย ซึ่งทานไปตะกร้านึงแล้วถูกปากมาก ผมเลยสั่งมาเพิ่มอีกชุดครับ อร่อยดีจริงๆ

  • Yufuin no Mori – รถไฟขบวนสวย

    วันนี้ออกเดินทางจาก Nagasaki กลับมาที่ Hakata เพื่อที่จะต่อรถไฟไปยังเมือง Yufuin อีกหนึ่งเมืองดังของเกาะ Kyushu โดยเส้นทางจาก Hakata ไป Yufuin นี้จะมีรถไฟขบวนพิเศษชื่อ Yufuin no Mori ครับ ซึ่งเป็นขบวนที่จะเต็มเร็วมาก ยิ่งในเฉพาะช่วงเทศกาล ดังนั้นวันแรกที่มาถึง Hakata ให้จองทันทีครับ ล่วงหน้า 3-4 วันที่จะขึ้นรถไฟเป็นอย่างน้อย ความพิเศษของขบวนรถ คือภายในจะตกแต่งสวยงาม ส่วนหัวรถเป็นกระจกกว้าง ที่นั่งมีโต๊ะตรงกลางให้หันหน้าคุยกัน(ต้องจองตอนซื้อตั๋ว) กลางขบวนมี lounge ขายขนมและเครื่องดื่มครับ ตอนใกล้ๆ จะถึง Yufuin พนักงานก็จะเอาป้ายมาให้เราถือว่าเรามีขึ้น Yufuin no Mori วันที่เท่าไหร่ แล้วถ่ายเป็นที่ระลึกให้ครับ Yufuin no Mori จะออกจากสถานี Hakata วันละ 3 รอบคือ 9.24 / 10.25 / 14.35 รอบ 10.25 จะวิ่งต่อไปจอดที่ Beppu…

  • |

    Shin อูด้งเทพ สถานี Shinjuku

    สายๆ วันนี้หาข้าวทานก่อนจะไปชอปปิ้งครับ มื้อนี้เป็นอูด้ง เป็นร้านที่แอพ foursquare จะเด้งมาเชียร์ให้ไปลองตลอด ชื่อร้านสั้นๆ พยางค์เดียวว่า ‘Shin’ (慎) อยู่แถวสถานี JR Shinjuku เช่นเคย แต่ถ้ามาจากรถใต้ดินสาย Keio ก็จะใกล้กว่าครับ ไม่ไกลร้านราเม็งร้านดัง Fuunji ร้านอยู่ด้านหลังของโรงแรม Hotel Sunroute Plaza จากโรงแรมให้เดินทะลุตึกข้างๆโรงแรมที่มีร้านสตาร์บัคส์ พอออกมาเดินไปทางขวา เจอ Family Mart เลี้ยวซ้ายเข้าซอยไป ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก เป็นห้องเดียว มีโต๊ะสองโต๊ะ ที่เหลือนั่งตรงเคาท์เตอร์ คิวหน้าร้านมีนิดหน่อย พอได้เข้ามาในร้านปุ๊บแอร์ก็ยังสู้อากาศร้อนของเดือนสิงหาคมไม่ไหวอยู่ดีครับ แค่นั้นไม่พอผมกับพี่ชายยังสั่งเป็นอูด้งร้อนมากินให้เหงื่อท่วมเข้าไปอีก ที่เหลือทั้งร้านทานอูด้งเย็นหมดเลย ฮ่าๆ

  • ปราสาท Kumamoto – Kyushu 2014 ตอนที่ 4.3

    ทานข้าวเสร็จเราเดินกลับมายังปราสาท Kumamoto ซึ่งก็อยู่ไม่ไกลกันเท่าไหร่ครับ เดินนิดเดียวถึง ที่นี่จะมีสองส่วนที่เราเดินเข้าไปชมได้ คือป้อมปราการฝั่งทิศตะวันตกและตัวปราสาทหลัก เราเดินไปทางตัวป้อมปราการฝั่งทิศตะวันตกที่มีหอคอย Uto ก่อน จุดเด่นของอาคารนี้คือเป็นของเก่าดั้งเดิม รอดจากการถูกเผาทำลายในปี 1877 ด้านในก็จะมีชิ้นส่วนต่างๆของอาคารแสดงไว้ให้ชมครับ พอลงมาจากหอคอยก็มีการแสดงอยู่ที่ลานด้านหลังปราสาทพอดี ก็จะเป็นการเต้นๆ สู้รบๆ คล้ายๆ รำกระบี่กระบองบ้านเรา แน่นอนว่าเป็นภาษาญี่ปุ่นล้วน แสดงเสร็จนักท่องเที่ยวทั้งญี่ปุ่นและชาวต่างชาติก็รุมของถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกัน เสร็จจากตรงนี้เราก็เดินลอดอุโมงค์ขนาดใหญ่ไปด้านของปราสาทกัน ด้านในตัวปราสาทจะมีแบบจำลองและประวัติความเป็นมาของปราสาทให้ดู พอเดินขึ้นจนถึงด้านบนก็จะเห็นวิวตัวเมือง Kumamoto จะมุมสูง รอบๆด้านครับ

  • Bia Craft คราฟท์เบียร์บาร์ 16 แทปใจกลางเมืองโฮจิมินห์

    จบมื้อที่ Quan Ut Ut คณะของเราก็เดินทางกันต่อครับ บ่ายนี้เราไปกันที่ร้านคราฟท์เบียร์โซนใจกลางเมืองแถวถนน Le Thanh Ton ร้านนี้มีชื่อว่า BiaCraft ครับ ผมเองเคยไปอีกสาขานึงเมื่อปี 2017 ส่วนสาขานี้มาเป็นครั้งแรก ตัวเราเป็นอาคารตรงหัวมุมพอดี ขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่มากครับ มีชั้นบนและชั้นดาดฟ้าด้วย แต่เปิดเฉพาะตอนเย็น คณะของเราก็เลยนั่งกันหน้าบาร์ครับ ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 16 แทปครับ เป็นเบียร์ของทางร้านหมดเลย มีหลายสไตล์คละๆ กันไป ส่วนเบียร์ขวดและกระป๋อง มีแช่อยู่อีกหนึ่งตู้ เป็นเบียร์-ของทางร้านและเบียร์นอกคละๆ กันครับ ซึ่งเบียร์สดจากแทปของร้านนั้นสามารถกดใส่กระป๋องแล้วปิดฝา ซื้อกลับบ้านได้ด้วยครับ


แสดงความคิดเห็น