Vocation คราฟท์เบียร์บาร์บรรยากาศดีเมือง Hebden Bridge – ประเทศอังกฤษ

1,839 views | Posted on September 18, 2017

วันสุดท้ายในการตระเวนเดินสายไปยังโรงเบียร์ ร้านเบียร์ในเมืองต่างๆ เป็นวันเสาร์ครับ โดยผมจอง Brewery tour ไว้ตอนบ่าย ช่วงสายๆ ก็เลยยังพอมีเวลา เลยเดินทางไปยังเมืองเล็กๆ ชื่อ Hebden Brigde ซึ่งห่างจากแมนเชสเตอร์แค่ประมาณ 45 กิโลเมตรครับ

โดยวันนี้ออกเดินทางจากสถานี Manchester Victoria (คนละที่กับ Manchester Piccadilly) ใช้เวลาประมาณ 50 นาทีก็จะถึงเมือง Hebden Bridge ครับ ตอนที่ไปถึงฝนลงเดินทางไปร้านลำบากนิดหน่อย ออกจากสถานีมาจะเป็นแม่น้ำเล็กๆ มีเรือจอดอยู่ยาวไปตลอดทั้งสายเลยครับ

เดินจากสถานีไม่ไกลประมาณ 500 เมตร ก็จะมาถึงร้าน Vocation & Co เป็นแทปรูมของโรง Vocation ครับ ตัวโรงจริงๆ อยู่ห่างออกไปประมาณ 21 กิโลเมตร เดินทางไปลำบากนิดนึง ซึ่งถ้าไปนี่แผนจะเสียหมด ก็เลยได้แค่แวะมาที่แทปรูมครับ

มาถึงสถานี Hebden Bridge ประมาณ 11 โมงกว่าครับ

เดินลุยฝนเลียบแม่น้ำมาประมาณ 500 เมตรก็จะถึงหน้าร้าน

ป้ายหน้าร้าน

ภายในร้านครับ โทนสี ขาว ดำ และไม้ธรรมชาติ มีอารมณ์คล้าย Mikkeller นิดๆ

โลโก้ของแบรนด์

บรรยากาศภายในร้าน

ลิสต์เบียร์สด

หัวแทปเรียงกันสวยงาม

ลิสต์เบียร์

รายการอาหาร

ตู้แช่เบียร์กระป๋อง

แก้วแรกผมเริ่มด้วย Life & Death ของ Vocation เองครับ เป็นสไตล์ IPA รสฮอปส์ออกส้ม ยางๆ ค่อนข้างขม รสออกหวาน มอลตี้ บอดี้กลางๆ ดื่มลื่นดีครับ

ตามมาด้วย Loral & Ardi ตัวพิเศษของ Cloudwater ทำร่วมกับ Verdant และ Lost And Grounded เป็น Belgian IPA กลิ่นออกสไปซ์ หวาน บอดี้หนา ตัวนี้ไม่ค่อยโดนครับ

ปิดท้ายด้วยเบียร์ดำของ Vocation เอง ชื่อ Time & Space เป็น Stout ครับ ตัวนี้เป็น Cask Ale รสหวาน ครีมมี่ บอดี้กลางๆ ดื่มลื่นดี ขมกำลังดี บาลานซ์ดี ตัวนี้เลยว้าวสุดครับ

เบียร์อร่อยดีครับ ตัวสุดท้ายนี่ประทับใจเลย คือเคยกิน Cask Ale แล้วไม่ค่อยประทับใจ สั่งตัวนี้แบบไม่คาดหวัง ปรากฎว้าวเลย ที่ร้านมีอาหารนิดหน่อยแต่ผมไม่ได้ลองครับ ถ้าพอมีเวลามาจากแมนเชสเตอร์ก็ไม่นานเท่าไหร่ น่าแวะมาครับ

Vocation & Co. ถนน New Road เมือง Hebden Bridge
เบอร์ : +44 1422 844838
เปิด : จันทร์-พฤหัสบดี 12.00-22.30 ศุกร์-อาทิตย์ 12.00-23.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare